Лепешки из палтуса: рецепт простой и вкусной закуски

май 17, 2023

Торты из палтуса

Торты из палтуса – это вкусная и простая в приготовлении закуска, которая подойдет к любому случаю. Они сделаны из свежего палтуса , панировочных сухарей и нескольких простых ингредиентов и являются отличным способом произвести впечатление на ваших гостей. В этой статье мы рассмотрим, как приготовить лепешки из палтуса, и ответим на некоторые часто задаваемые вопросы об этом вкусном блюде.

Ингредиенты:

• 1 фунт свежего палтуса , очищенного от кожи и костей
• 1/2 стакана панировочных сухарей
• 1 яйцо, слегка взбитое
• 2 столовые ложки майонеза
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 1/4 стакана нарезанной свежей петрушки
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 2 столовые ложки оливкового масла

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.

2. В большой миске смешайте панировочные сухари, яйцо, майонез, дижонскую горчицу, петрушку, соль и перец.

3. Нарезаем палтус небольшими кусочками и добавляем в миску. Смешайте все вместе, пока хорошо не смешано.

4. Руками сформируйте из смеси небольшие котлеты диаметром около 2-3 дюймов.

5. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Когда масло нагреется, добавьте в сковороду лепешки палтуса.

6. Жарьте лепешки по 2–3 минуты с каждой стороны или пока они не станут золотисто-коричневыми.

7. Переставьте сковороду в духовку и запекайте еще 10–12 минут или пока коржи не будут готовы.

8. Подавайте лепешки из палтуса теплыми с любимым соусом.

Часто задаваемые вопросы:

Вопрос: Могу ли я использовать консервированный палтус вместо свежего?

Ответ: Хотя для этого рецепта рекомендуется использовать свежий палтус, вы можете использовать консервированный палтус, если это все, что у вас есть. Только не забудьте хорошо слить воду перед использованием.

Вопрос: Могу ли я заморозить лепешки из палтуса?

О: Да, вы можете заморозить лепешки из палтуса. Дайте им полностью остыть, затем заверните в пищевую пленку и храните в герметичном контейнере в морозильной камере. Чтобы разогреть, просто поместите их в духовку при температуре 375 ° F на 10–12 минут.

Вопрос: Какие соусы хорошо сочетаются с лепешками из палтуса?

Ответ: Соус тартар, айоли и лимонно-укропный соус — отличные соусы для макания пирожных с палтусом.

Заключение:

Торты из палтуса – это вкусная и простая в приготовлении закуска, которая обязательно поразит ваших гостей. Всего из нескольких простых ингредиентов можно приготовить вкусное и ароматное блюдо, которое понравится каждому. Так почему бы не попробовать этот рецепт на следующем собрании? Ваши гости будут вам за это благодарны!

Свежий палтус — 3 порции по 8 унций каждая (всего филе с центральной нарезкой — 24 унции)

6 reviews

$ 145.00 USD

---

Также в Рецепты

Насладитесь вкусом: аппетитные рецепты с икрой лосося

сентябрь 13, 2024

Икра лосося, также известная как икура, является богатым источником питательных веществ и деликатесом, любимым многими гурманами. Добавление икры лосося в такие блюда, как суши, роллы, фаршированные яйца и тосты с авокадо, может придать вашим блюдам изысканный вкус и нотку роскоши. Икра лосося, имеющая ярко-оранжевый оттенок и уникальную текстуру, является универсальным ингредиентом, который можно использовать разными способами, чтобы придать глубину и сложность вашим блюдам.

Посмотреть полную статью →

Секрет идеально приготовленной икры лосося: пошаговое руководство

сентябрь 13, 2024

Приготовление икры лосося требует внимания к деталям, чтобы гарантировать ее идеальное приготовление. Ключ к идеально приготовленной икре лосося — начать со свежей икры, а затем правильно ее подготовить и приготовить. Следуя пошаговому руководству, представленному в этом сообщении блога, вы сможете приготовить вкусную и идеально приготовленную икру лосося, которая поразит ваших гостей ужина. Не забывайте всегда обращаться с икрой лосося осторожно и удалять мембрану перед подачей на стол. Приложив немного практики и терпения, вы сможете овладеть искусством приготовления икры лосося и наслаждаться этим деликатесом дома.

Посмотреть полную статью →

Как приготовить суши из морского ежа с порошком Uni Powder: пошаговое руководство

июнь 28, 2024

Узнайте, как приготовить вкусные суши из морского ежа с порошком Uni в домашних условиях с помощью этого простого рецепта. Это нежное и вкусное блюдо – идеальный способ поразить гостей своими кулинарными способностями. В этом пошаговом руководстве мы покажем вам, как приготовить суши из морского ежа с однородным порошком: от подготовки риса до раскатывания суши и подачи их с соевым соусом и васаби. Кроме того, мы включили несколько часто задаваемых вопросов, которые помогут вам в этом. Попробуйте и узнайте, насколько вкусными и сытными могут быть домашние суши!

Посмотреть полную статью →