Лепешки из палтуса: рецепт простой и вкусной закуски
май 17, 2023
Торты из палтуса
Торты из палтуса – это вкусная и простая в приготовлении закуска, которая подойдет к любому случаю. Они сделаны из свежего палтуса , панировочных сухарей и нескольких простых ингредиентов и являются отличным способом произвести впечатление на ваших гостей. В этой статье мы рассмотрим, как приготовить лепешки из палтуса, и ответим на некоторые часто задаваемые вопросы об этом вкусном блюде.
Ингредиенты:
1 фунт свежего палтуса , очищенного от кожи и костей
1/2 стакана панировочных сухарей
1 яйцо, слегка взбитое
2 столовые ложки майонеза
1 столовая ложка дижонской горчицы
1/4 стакана нарезанной свежей петрушки
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки черного перца
2 столовые ложки оливкового масла
Инструкции:
Разогрейте духовку до 375°F.
В большой миске смешайте панировочные сухари, яйцо, майонез, дижонскую горчицу, петрушку, соль и перец.
Нарезаем палтус небольшими кусочками и добавляем в миску. Смешайте все вместе, пока хорошо не смешано.
Руками сформируйте из смеси небольшие котлеты диаметром около 2-3 дюймов.
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Когда масло нагреется, добавьте в сковороду лепешки палтуса.
Жарьте лепешки по 2–3 минуты с каждой стороны или пока они не станут золотисто-коричневыми.
Переставьте сковороду в духовку и запекайте еще 10–12 минут или пока коржи не будут готовы.
Подавайте лепешки из палтуса теплыми с любимым соусом.
Часто задаваемые вопросы:
Вопрос: Могу ли я использовать консервированный палтус вместо свежего?
Ответ: Хотя для этого рецепта рекомендуется использовать свежий палтус, вы можете использовать консервированный палтус, если это все, что у вас есть. Только не забудьте хорошо слить воду перед использованием.
Вопрос: Могу ли я заморозить лепешки из палтуса?
О: Да, вы можете заморозить лепешки из палтуса. Дайте им полностью остыть, затем заверните в пищевую пленку и храните в герметичном контейнере в морозильной камере. Чтобы разогреть, просто поместите их в духовку при температуре 375 ° F на 10–12 минут.
Вопрос: Какие соусы хорошо сочетаются с лепешками из палтуса?
Ответ: Соус тартар, айоли и лимонно-укропный соус — отличные соусы для макания пирожных с палтусом.
Заключение:
Торты из палтуса – это вкусная и простая в приготовлении закуска, которая обязательно поразит ваших гостей. Всего из нескольких простых ингредиентов можно приготовить вкусное и ароматное блюдо, которое понравится каждому. Так почему бы не попробовать этот рецепт на следующем собрании? Ваши гости будут вам за это благодарны!
Узнайте, как приготовить вкусного отварного краба дома, с помощью нашего пошагового руководства по рецептам. Это любимое блюдо из морепродуктов можно приготовить из самых разных морепродуктов, а приправу можно выбрать по своему вкусу. Произведите впечатление на своих друзей и семью этим ресторанным блюдом на следующей встрече.
В этом руководстве для начинающих мы покажем вам, как разламывать и есть вареных крабов, как профессионал. Мы предоставляем пошаговое руководство, включая необходимые инструменты и методы, чтобы сделать процесс простым и приятным. Мы также включили некоторые часто задаваемые вопросы и советы о том, как идеально приправить вареного краба. Вт
Отваривание крабовых ножек – простой и удобный способ приготовления этого морского деликатеса. Этот процесс требует всего нескольких простых шагов, таких как варка крабовых ножек в подсоленной воде до полного нагревания и подача их горячими с топленым маслом и дольками лимона. В этой статье представлено пошаговое руководство по идеальному отвариванию крабовых ножек, а также даны полезные советы по улучшению вкуса и текстуры краба. В статье подчеркивается важность добавления в воду достаточного количества соли, чтобы улучшить вкус краба, погружения крабовых ножек в кипящую воду и варки их в течение соответствующего времени, чтобы они прогрелись, но не пережарились. С помощью этих советов и приемов каждый сможет сварить крабовые ножки до совершенства и насладиться вкусной и сытной едой из морепродуктов.