Клешни краба-стригуна и краба-иона в чесночном масле
Клешни краба в чесночном масле
Этот простой способ приготовления подходит как для коктейльных клешней краба-стригуна, так и для коктейльных клешней краба Джона. Поскольку они уже готовы к употреблению, их нужно лишь слегка прогреть.
Ингредиенты
- Варено-мороженые клешни краба, размороженные
- Несоленое сливочное масло
- Чеснок
- Лимонный сок
- Петрушка
- Хлопья красного перца (по желанию)
Способ приготовления
- Растопите сливочное масло на умеренно слабом огне и слегка обжарьте в нем чеснок, не допуская появления золотистого цвета.
- Добавьте лимонный сок и, по желанию, хлопья перца.
- Положите готовые клешни краба и аккуратно перемешайте в масле, пока они не прогреются.
- Посыпьте петрушкой и сразу подавайте к столу.
Не держите готовые клешни на огне слишком долго. Идеи напитков можно найти в Руководстве по сочетанию крабовых клешней с вином.
Вам также может понравиться
Коллекции, которые могут вам понравиться
Published:
Также в Рецепты
Рецепты с икрой сибирского осетра: 8 простых идей для подачи
Восемь практичных рецептов с икрой сибирского осетра: с блинами, чипсами, яйцами, картофелем, огурцом, тостами и пастой, а также рекомендации по порциям и сочетаниям.
Рецепты икры севрюги: 8 простых способов подать мелкозернистую икру
Восемь практичных рецептов с икрой севрюги с использованием блинов, картофельных чипсов, яиц, картофеля, огурцов, тостов и пасты, с указанием порций и советами по подаче.
Как приготовить филе морского окуня: Запекание, гриль, обжаривание на сковороде и тако
Узнайте, как разморозить и приготовить филе морского окуня, запекая, обжаривая на гриле, на сковороде или делая рыбные тако, включая информацию о температуре, времени приготовления и распространенных ошибках.