This is the place where the product description will appear if a product has one.
Суши из морского ежа , также известные как уни-суши, — это деликатес, который высоко ценится в японской кухне. Это роскошное лакомство, имеющее уникальную текстуру и вкус. Добавление в суши однородной пены делает их еще более декадентскими. Если вы любитель суши и хотите произвести впечатление на своих гостей, попробуйте приготовить суши по этому изысканному рецепту. Вот пошаговое руководство, как приготовить суши из морского ежа с однородной пеной.
Шаг 1: Промойте рис для суши в холодной воде и слейте воду. Добавьте рис и воду в кастрюлю и доведите до кипения. Уменьшите огонь и дайте рису покипеть 18-20 минут.
Шаг 2: В небольшой кастрюле смешайте рисовый уксус, сахар и соль. Нагрейте смесь на слабом огне, пока сахар не растворится. Снимите его с огня и дайте ему остыть.
Шаг 3: Когда рис будет готов, переложите его в большую миску. Добавьте уксусную смесь к рису и осторожно перемешайте. Дайте рису остыть до комнатной температуры.
Шаг 4: Разрежьте листы нори пополам и положите их на коврик для суши. Разложите рис для суши на листах нори, оставляя границу шириной 1 дюйм вверху.
Шаг 5: Поместите уни на рис и посыпьте его соевым соусом.
Шаг 6: Плотно сверните суши, используя коврик для суши. Смочите край водой, чтобы запечатать суши-ролл.
Шаг 7: В миске взбейте яичные белки до устойчивых пиков. Добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 8: Используя ручной миксер или погружной блендер, смешайте яичные белки и яичные белки, пока не получите однородную и пенистую смесь.
Шаг 9: Положите суши-роллы на тарелку и покройте их пенопластом.
Шаг 10: Подавайте суши с соевым соусом и васаби.
Ответ: Коричневый рис имеет другую текстуру, чем рис для суши, и может не подойти для этого рецепта.
Ответ: Вы можете найти икру морского ежа на местном рынке морепродуктов или в Интернете.
О: Нет, однородную пену лучше всего готовить непосредственно перед подачей на стол.
Приготовление суши из морского ежа с однородной пеной может показаться сложной задачей, но с помощью этого пошагового руководства вы сможете сделать это как профессионал. Сочетание сладкого риса для суши, пикантного юни и пенистой пены делает суши незабываемыми. Произведите впечатление на своих гостей на следующем ужине этим изысканным рецептом суши.