Рецепт креветок с лобстером: классический рецепт с чесночным маслом

май 07, 2023

Рецепт лобстера с креветками

Рецепт креветок с лобстером: классический рецепт с чесночным маслом

Если вы ищете блюдо из морепродуктов, которое легко приготовить и вкусно съесть, тогда не ищите ничего, кроме креветок из лобстера . Этот классический рецепт сочетает в себе сочное мясо лобстера с чесночно-масляным соусом, который обязательно впечатлит даже самых привередливых едоков. Готовите ли вы семейный ужин или развлекаете гостей, креветки из лобстера — отличный вариант, который обязательно вам понравится. Вот как это сделать.

Ингредиенты:

• 4 хвоста омара
• 1/2 стакана несоленого сливочного масла
• 4 зубчика чеснока, измельченных
• 1/4 стакана белого вина
• 1/4 стакана куриного бульона
• 2 столовые ложки лимонного сока
• Соль и перец для вкуса
• 1/4 стакана рубленой петрушки

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

2. Кухонными ножницами разрежьте верхнюю часть каждого хвоста омара вдоль середины, останавливаясь у основания хвоста. Будьте осторожны, чтобы не прорезать нижнюю часть оболочки.

3. Аккуратно раздвиньте скорлупу, чтобы обнажить мясо, а затем с помощью ножа отделите мясо от скорлупы.

4. Выложите хвосты омара в форму для запекания.

5. В небольшой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне.

6. Добавьте чеснок и готовьте до появления аромата, около 1 минуты.

7. Добавьте белое вино, куриный бульон и лимонный сок и перемешайте.

8. Вылейте чесночно-сливочный соус на хвосты омара.

9. Добавить соль и перец по вкусу.

10. Запекайте хвосты омара 15–20 минут или пока мясо не станет непрозрачным и не будет полностью готово.

11. Достаньте из духовки и посыпьте рубленой петрушкой.

12. Подавайте горячим и наслаждайтесь!

Часто задаваемые вопросы:

Вопрос: Могу ли я использовать для этого рецепта замороженные хвосты омара?

Ответ: Да, вы можете использовать замороженные хвосты омара. Только не забудьте полностью их разморозить перед приготовлением.

Вопрос: Могу ли я заменить белое вино чем-нибудь другим?

Ответ: Если хотите, вместо белого вина можно использовать куриный бульон или бульон из морепродуктов.

Вопрос: Могу ли я приготовить этот рецепт заранее?

Ответ: Да, вы можете подготовить хвосты омара до момента запекания, накрыть фольгой и поставить в холодильник на срок до 24 часов. Когда вы будете готовы выпекать, просто достаньте из холодильника, откройте крышку и запекайте, как указано.

Заключение:

Креветки из лобстера — классическое блюдо, которое легко приготовить и вкусно съесть. С добавлением чесночного масла получается аппетитное блюдо из морепродуктов, идеально подходящее для любого случая. Так почему бы не попробовать этот рецепт? Оно обязательно произведет впечатление на вашу семью и друзей и заставит их просить большего!

Делиться: