Рецепт креветок с лобстером: классический рецепт с чесночным маслом
Рецепт лобстера с креветками
Рецепт креветок с лобстером: классический рецепт с чесночным маслом
Если вы ищете блюдо из морепродуктов, которое легко приготовить и вкусно съесть, тогда не ищите ничего, кроме креветок из лобстера . Этот классический рецепт сочетает в себе сочное мясо лобстера с чесночно-масляным соусом, который обязательно впечатлит даже самых привередливых едоков. Готовите ли вы семейный ужин или развлекаете гостей, креветки из лобстера — отличный вариант, который обязательно вам понравится. Вот как это сделать.
Ингредиенты:
- 4 хвоста омара
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла
- 4 зубчика чеснока, измельченных
- 1/4 стакана белого вина
- 1/4 стакана куриного бульона
- 2 столовые ложки лимонного сока
- Соль и перец для вкуса
- 1/4 стакана рубленой петрушки
Инструкции:
-
Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).
-
Кухонными ножницами разрежьте верхнюю часть каждого хвоста омара вдоль середины, останавливаясь у основания хвоста. Будьте осторожны, чтобы не прорезать нижнюю часть оболочки.
-
Аккуратно раздвиньте скорлупу, чтобы обнажить мясо, а затем с помощью ножа отделите мясо от скорлупы.
-
Выложите хвосты омара в форму для запекания.
-
В небольшой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне.
-
Добавьте чеснок и готовьте до появления аромата, около 1 минуты.
-
Добавьте белое вино, куриный бульон и лимонный сок и перемешайте.
-
Вылейте чесночно-сливочный соус на хвосты омара.
-
Добавить соль и перец по вкусу.
-
Запекайте хвосты омара 15–20 минут или пока мясо не станет непрозрачным и не будет полностью готово.
-
Достаньте из духовки и посыпьте рубленой петрушкой.
-
Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Часто задаваемые вопросы:
Вопрос: Могу ли я использовать для этого рецепта замороженные хвосты омара?
Ответ: Да, вы можете использовать замороженные хвосты омара. Только не забудьте полностью их разморозить перед приготовлением.
Вопрос: Могу ли я заменить белое вино чем-нибудь другим?
Ответ: Если хотите, вместо белого вина можно использовать куриный бульон или бульон из морепродуктов.
Вопрос: Могу ли я приготовить этот рецепт заранее?
Ответ: Да, вы можете подготовить хвосты омара до момента запекания, накрыть фольгой и поставить в холодильник на срок до 24 часов. Когда вы будете готовы выпекать, просто достаньте из холодильника, откройте крышку и запекайте, как указано.
Заключение:
Креветки из лобстера — классическое блюдо, которое легко приготовить и вкусно съесть. С добавлением чесночного масла получается аппетитное блюдо из морепродуктов, идеально подходящее для любого случая. Так почему бы не попробовать этот рецепт? Оно обязательно произведет впечатление на вашу семью и друзей и заставит их просить большего!
