Белый осетр — универсальная и вкусная рыба, которая заслуживает места на вашей кухне. Погрузитесь в наше руководство по подготовке белого осетра к приготовлению, включая советы по выбору, разделке на филе, маринованию и методам приготовления ароматных блюд.