Лучший рецепт карри из тихоокеанской трески: вкусное и легкое блюдо на любой случай
май 17, 2023
Рецепт карри из тихоокеанской трески
Этот рецепт карри из тихоокеанской трески идеально подходит для тех, кто любит морепродукты и яркий вкус. Его легко приготовить, и он может быть готов менее чем за час, что делает его отличным вариантом для ужина в будние дни или развлечения в последнюю минуту. Благодаря уникальному сочетанию специй и свежих ингредиентов это блюдо обязательно произведет впечатление на ваших гостей и станет любимым в семье.
Ингредиенты:
1 фунт филе тихоокеанской трески, нарезанного кубиками размером 1 дюйм.
2 столовые ложки растительного масла
1 луковица, мелко нарезанная
3 зубчика чеснока, измельченных
1 столовая ложка свежего имбиря, натертого
1 столовая ложка порошка карри
1 чайная ложка молотого тмина
1 чайная ложка молотого кориандра
1/2 чайной ложки куркумы
1/2 чайной ложки копченой паприки
1 банка (14 унций) нарезанных кубиками помидоров
1 банка (14 унций) кокосового молока
1 чайная ложка соли
1/4 чайной ложки черного перца
Свежая кинза, нарезанная, для украшения
Вареный рис, для подачи
Инструкции:
В большой кастрюле или жаровне нагрейте масло на среднем огне. Добавьте лук и готовьте до его размягчения, около 5 минут.
Добавьте чеснок и имбирь и готовьте еще минуту, пока не появится аромат.
Добавьте порошок карри, тмин, кориандр, куркуму и копченую паприку. Хорошо перемешайте и готовьте еще минуту.
Добавьте нарезанные кубиками помидоры с соком и кокосовое молоко. Хорошо перемешайте и доведите до кипения.
Уменьшите огонь до минимума и дайте карри покипеть 15 минут.
Добавьте филе тихоокеанской трески и варите еще 10 минут или до полной готовности рыбы.
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Подавайте горячим с отварным рисом, украсив рубленой кинзой.
Часто задаваемые вопросы
Вопрос: Могу ли я использовать замороженное филе тихоокеанской трески?
О: Да, вы можете использовать замороженное филе тихоокеанской трески. Только не забудьте полностью их разморозить перед использованием.
Вопрос: Могу ли я использовать в этом рецепте другие виды рыбы?
О: Да, вместо тихоокеанской трески вы можете использовать другие виды твердой белой рыбы, например палтус или треску.
Вопрос: Могу ли я сделать этот рецепт более острым?
О: Да, вы можете добавить больше порошка чили или хлопьев красного перца, чтобы сделать карри более острым.
Заключение
Этот рецепт карри из тихоокеанской трески — вкусный и простой способ насладиться морепродуктами с ярким вкусом. Благодаря простым ингредиентам и понятным инструкциям вы сможете быстро приготовить это блюдо и произвести впечатление на свою семью и друзей. Итак, попробуйте и насладитесь вкусом Тихого океана на собственной кухне!
Наши мексиканские креветки, выловленные в дикой природе, вылавливаются с соблюдением принципов устойчивого развития и тщательно отбираются, чтобы вы получили самые большие, нежные и сладкие креветки, которые только могут предложить холодные воды моря Кортеса.
Отправьтесь в кулинарное путешествие с нашим гидом по приготовлению идеального крабового ужина. От насыщенного мясистого вкуса камчатского краба до нежной сладости снежного краба — этот блог погружает вас в море рецептов и идей для незабываемого крабового пиршества. Узнайте, как идеально приготовить крабовые ножки , приготовить потрясающие ужины из крабовых котлеток и узнать, какие гарниры и закуски лучше всего дополняют эти океанские деликатесы. Независимо от того, являетесь ли вы опытным шеф-поваром из морепродуктов или новичком на кухне, наш гид предоставит все необходимое, чтобы превратить ужин из крабов в роскошный праздник щедрости моря.
Отправьтесь в кулинарное путешествие вместе с нашим гидом по приготовлению жареной рыбы — блюда, любимого во всем мире за его хрустящую текстуру и сочный вкус. От золотисто-коричневого совершенства классической жареной рыбы до инновационной и более полезной рыбы, жареной на воздухе, — это подробное руководство охватывает множество способов на любой вкус. Погрузитесь в секреты приготовления идеального жареного рыбного филе , изучите аппетитные рецепты сэндвичей и тако с жареной рыбой и откройте для себя лучшие гарниры, которые дополнят ваш ужин из жареной рыбы.
