Ночная рыбалка начинается в заливе Ланг Ко: кинематографический взгляд на прибрежные традиции Вьетнама.

Наблюдая, как лодка уходит

Я стоял на берегу вечером, когда лодка отчалила. Свет в этот час в заливе Ланг Ко имеет особое качество — последнее тепло солнца все еще висит в небе позади вас, оранжевое и янтарное, растворяющееся в высших слоях атмосферы, но над водой свет уже другой. Залив перед лодкой холоднее, синее, его поверхность отражает небо, которое уже отошло от прибрежных красок. Вода выглядит темнее, чем час назад, и дальний край, где залив открывается к открытому морю, уже начинает исчезать в ранней ночи.

Лодка тихо отошла от причала. Никакого драматичного шума двигателя, никакой спешки в движениях мужчин на палубе. Они явно делали это раньше, много раз, и рутина проявлялась в их неторопливости. Сети свернуты, лампы на местах, корпус рассекает небольшой, чистый след на почти совершенно неподвижной воде. Через несколько минут лодка стала маленькой. Еще через несколько она стала силуэтом, затем огоньком, а затем исчезла в темноте.

После меня не отпускало несоответствие между тем, что я только что видел, и тем, что происходило на самом деле. С берега это было красиво — по-настоящему, кинематографически красиво, как это обычно бывает при вечернем освещении вод Юго-Восточной Азии, такой вид, который заставляет потянуться к камере. На самом деле происходило то, что маленькая деревянная лодка направлялась в открытое море в темноте, с несколькими мужчинами на борту, которые собирались работать всю ночь, ловя рыбу, и они будут там до утра. Красота отплытия и реальность того, куда они направлялись, — это две разные вещи, и стоя на берегу, вы имеете доступ к первому и почти не имеете доступа ко второму.

Залив Ланг Ко и люди, которые там ловят рыбу

Ланг Ко — это лагуна-баррикада на пляже в провинции Тхыатхьен-Хюэ, на центральном побережье Вьетнама, между Данангом и Хюэ. Залив защищен полуостровом, отделяющим его от открытого Южно-Китайского моря, что обеспечивает спокойные условия на поверхности, благодаря чему он выглядит так, как на этих кадрах. Местное сообщество ловит рыбу в этих водах на протяжении поколений, используя методы, которые не сильно изменились по сравнению с теми, что использовали их родители и дедушки: деревянные лодки местного производства, забросные сети, ловушки, а ночью — лампы и фонари, которые привлекают рыбу к поверхности.

Это мелкомасштабное, натуральное и коммерческое рыболовство в человеческом масштабе. Здесь нет крупных перерабатывающих судов, промышленных холодильных систем, спутникового оборудования для поиска рыбы. Рыбаки читают воду по опыту — где проходят течения, куда движется рыба в разное время года, какие условия способствуют хорошей ночи, а какие нет. Эти знания накапливаются в течение всей жизни таких рейсов, как тот, что я наблюдал, когда лодка отчаливала от причала, и они нигде не записаны.

Ночная рыбалка в этом контексте работает, потому что многие рыбы в мелководных прибрежных и лагунных средах питаются на поверхности или около нее после наступления темноты, привлеченные планктоном, который поднимается в более прохладной ночной воде. Лампы на лодках привлекают планктон, планктон привлекает мелкую приманку, а приманка привлекает более крупную рыбу, на которую ставятся сети. Рыбаки следуют цепи притяжения, которую запускает свет, работая всю ночь и вытаскивая улов рано утром до наступления дневной жары.

Что показывают кадры, снятые DJI Avata

Этот фильм был снят с помощью дрона DJI Avata FPV, который летал низко над водой и отслеживал лодку сверху и сбоку во время отбытия. Съемка с воздуха дает зрителю то, чего не дает наблюдение с берега: ощущение масштаба и представление о взаимосвязи лодки с окружающей водой. Сверху кильватерный след, оставляемый лодкой, виден как чистая линия на поверхности залива. Мужчины на палубе видны на своих местах, видны сети, видны лампы. Вода меняет цвет по мере перехода из более мелкой части залива в более глубокий канал.

Это кинематографические кадры в самом прямом смысле слова — они выглядят как нечто из документального фильма, чем они и являются. Место: залив Ланг Ко, провинция Тхуатхиен-Хюэ, Вьетнам. Сцена: лодка отплывает на ночную рыбалку на закате. Камера: DJI Avata FPV, 4K.

Смотрите отплытие

Больше видеозаписей рыболовных судов и материалов о морепродуктах Тихоокеанского Северо-Запада на канале Global Seafoods на YouTube.

Традиционная рыбалка и закупки

То, чем занимаются рыбаки залива Ланг Ко, — это вариант того, что рыболовные сообщества делали на каждом побережье, где есть морепродукты, достойные ловли: выходить в море, когда условия подходящие, используя методы, основанные на местной рыбе и местной воде, и привозить то, что дарит море. Масштаб и оборудование отличаются от коммерческого рыболовства на Тихоокеанском Северо-Западе, но фундаментальная связь между рыбаком и рыбой та же, что позволяет добывать дикие морепродукты, которые мы закупаем и продаем.

Дикие морепродукты из вод Тихоокеанского Северо-Запада: Мясо краба-данженеса, Золотой камчатский краб, Свежая рыба и моллюски.

Часто задаваемые вопросы

Какой вид рыбалки практикуется ночью в заливе Ланг Ко?

Рыбаки залива Ланг Ко в основном используют методы привлечения светом ночью — лампы и фонари, установленные на лодке, притягивают планктон к поверхности, что привлекает мелкую приманку, которая, в свою очередь, привлекает более крупную рыбу, для которой ставятся сети. Основными орудиями являются забросные сети и ловушки. Это мелкомасштабная прибрежная рыбалка в мелких водах лагун и заливов, ориентированная на виды, которые питаются на поверхности или вблизи нее после наступления темноты, когда температура воды падает, а планктон поднимается. Методы малоинтенсивны и сильно локализованы — рыбаки ориентируются на условия, которые они изучали годами, работая в одних и тех же водах.

Где находится залив Ланг Ко и что делает его особенным местом для рыбалки?

Ланг Ко — это лагуна-барьерное пляжное сообщество в провинции Тхуатхиен-Хюэ на центральном побережье Вьетнама, между Данангом и Хюэ. Залив защищен узким полуостровом, отделяющим его от открытого Южно-Китайского моря, что обеспечивает круглогодичные спокойные поверхностные условия, существенно отличающиеся от условий в открытом океане. Защищенные воды и сочетание лагунных и заливных сред поддерживают разнообразие прибрежных видов рыб. Поколения рыбацких семей накопили свои знания об этой конкретной воде — течениях, сезонных перемещениях рыбы, условиях, способствующих хорошему улову, — таким образом, что эти знания непередаваемы в другие места и нигде не записаны.

Каково это — наблюдать за тем, как рыболовное судно ночью отправляется в путь с берега?

Отплытие визуально поразительно и имеет свойство запоминаться. Вечерний свет в заливе Ланг Ко создает в этот час особое качество, когда небо позади вас все еще теплое и цветное, но вода перед лодкой уже в более прохладном, темном регистре. Лодка тихо отходит, за ней виден кильватерный след, и через несколько минут она становится силуэтом, затем огоньком, а затем исчезает. Разрыв между красотой отбытия с берега и реальностью того, что это означает — маленькая деревянная лодка, отправляющаяся в открытое море в темноте для ночной работы, — значителен. С берега вы получаете визуальное впечатление. Что на самом деле происходит на лодке, это уже другое дело.

Какова роль традиционных знаний в мелкомасштабном рыболовстве, подобном этому?

В мелкомасштабном прибрежном рыболовстве, таком как в заливе Ланг Ко, нет спутникового оборудования для поиска рыбы, автоматизированного подъема сетей, данных об океанографической обстановке в реальном времени. Вместо этого у рыбаков есть накопленные наблюдательные знания: куда движется рыба в разное время года, как приливные и течения влияют на улов, какое направление ветра и облачность предсказывают продуктивную или неудачную ночь, и как читать поверхность и цвет воды, чтобы получить информацию о том, что находится под ней. Эти знания накапливаются за всю жизнь и не могут быть переданы только обучением — их необходимо накапливать, делая одно и то же в одном и том же месте на протяжении многих лет. Это тот вид экспертизы, который не дает никаких полномочий и не оплачивается, но незаменим в своем конкретном контексте.

Что такое DJI Avata и почему он использовался для этих съемок?

DJI Avata — это компактный FPV (от первого лица) дрон, разработанный для низковысотных полетов на близком расстоянии в тесных условиях. Его размер и маневренность позволяют ему летать очень близко к поверхности воды и отслеживать движущийся объект — в данном случае рыболовное судно — без большого размера или шума обычного кинодрона. Кадры, которые он производит, имеют иной характер, чем стандартная аэрофотосъемка: ниже к объекту, более непосредственные, с перспективой, которая помещает зрителя близко к действию, а не наблюдает с удаленной верхней позиции. Для такого объекта, как небольшая деревянная лодка, пересекающая спокойный залив на закате, ракурс FPV с близким отслеживанием лучше передает масштаб и интимность сцены, чем съемка с большой высоты.