Свежий серебристый лосось (кижуч) | Целая рыба 2,7–4,5 кг

Распроданный $ 190.00 USD

Состояние продукта: Свежая рыба, доставляется охлажденной с использованием гелевого льда через UPS Overnight.

Вес заказа: Всего 2,7–4,5 кг на заказ. Цельный серебристый лосось (кижуч); возможны естественные изменения в размере.

Дикий серебристый лосось (кижуч) обладает мягким, сбалансированным вкусом и плотной текстурой. Эту цельную рыбу можно приготовить в виде филе или стейков.

Рецепты и руководства по приготовлению

Проверьте обработку выбранного продукта. Для цельной рыбы нарежьте филе или порции перед использованием этих руководств; вес цельной рыбы не является весом готового филе.

Руководство по технике жарки рыбы на гриле
Рыбный суп: вариант с лососем и укропом — используйте подготовленные, бескостные кусочки.

Сравните виды и нарезки в коллекции лосося.

Окончательная продажа

Из-за скоропортящейся природы морепродуктов все продажи являются окончательными. Возвраты и возмещения не предоставляются. Пожалуйста, ознакомьтесь с продуктом и деталями доставки перед заказом. Если ваш заказ прибыл поврежденным или возникла проблема, немедленно свяжитесь с нами, предоставив фотографии, чтобы мы могли рассмотреть ситуацию.

Изучите наши коллекции рыбы и свежей рыбы.

Свежий кижуч — дикий улов, цельная рыба, вес 8–10 фунтов

Попробуйте превосходный вкус свежего серебристого лосося (кижуча), выловленного в дикой природе в холодных водах Аляски и штата Вашингтон. Каждая цельная рыба весом 8–10 фунтов доставляется с головой, внутренностями и икрой, что позволяет получить подлинное кулинарное удовольствие. Кижуч, известный своим мягким вкусом и плотной текстурой, идеально подходит для приготовления на гриле, копчения или запекания. Доставляется в свежем виде службой UPS Overnight с гелевыми пакетами со льдом для гарантии максимальной свежести.

Ознакомьтесь с сопутствующими товарами, такими как филе неркиили порционное филе кижуча, чтобы увидеть больше вариантов морепродуктов.

Дикий кижуч (серебряный лосось) — спецификация продукции

Наш серебряный лосось (кижуч)выловлен в холодных водах Аляски или Вашингтона и является богатым источником омега-3, витаминов и необходимых питательных веществ. Эта целая рыба весит от 5 до 10 фунтов (2,3–4,5 кг) и поставляется с головой, внутренностями и икрой, что позволяет вам в полной мере насладиться вкусом лосося при приготовлении любых изысканных блюд.

Тип продукта:Дикий кижуч
Вес:8–10 фунтов (3,6–4,5 кг) в заказе, может состоять из 1–2 рыб
Подготовка:Целая рыба, не потрошеная, с головой и икрой
Происхождение:Свежий улов из Аляски или Вашингтона
Хранение:Хранить в холодильнике и употребить в течение 2–3 дней после доставки
Доставка:Доставляется службой UPS Overnight с гелевым льдом для гарантии свежести. Подробности см. в разделе Информация о доставке.

Ознакомьтесь с другими видами лосося премиум-класса, такими как кетаили востребованный королевский лосось (чавыча) с реки Коппер.

Как приготовить свежую кижуч — лучшие способы жарки на гриле, копчения и запекания

Кижуч— отличный выбор для любого способа приготовления, от гриля до копчения. Вот несколько восхитительных способов приготовить этот дикий лосось:

Приготовление кижуча на гриле:

Разогрейте гриль до средне-высокой температуры.
Смажьте целую рыбу оливковым маслом, приправьте солью, перцем и травами.
Обжаривайте с каждой стороны по 8-10 минут или до тех пор, пока лосось не прожарится и не начнет легко разделяться на хлопья.
Подавайте с дольками лимона и сбрызните оливковым маслом.

Запекание кижуча:

Разогрейте духовку до 190°C (375°F).
Выложите лосось на противень и смажьте чесночно-масляной смесью.
Запекайте 20-25 минут, пока рыба не станет нежной и рассыпчатой.
Подавайте с запеченными овощами или рисом.

Копчение кижуча:

Подготовьте коптильню с использованием вашей любимой древесной щепы (отлично подойдут ольха или гикори).
Коптите лосось в течение 3-4 часов при температуре 107°C (225°F) до желаемой степени готовности.
Подавайте как основное блюдо или добавляйте в салаты, сэндвичи или закуски.

Идеи для сочетания:
Подавайте кижуч с легким белым вином или шампанским для по-настоящему изысканной трапезы. Чтобы добавить еще больше изысканности, попробуйте подать его с черной икройили икрой лосося.

Серебряный лосось (кижуч) экологически ответственного промысла – выловлен в дикой природе Аляски или штата Вашингтон

Наш кижуч (серебряный лосось)добывается ответственным образом в диких водах Аляски и Вашингтона с применением методов устойчивого рыболовства, призванных защитить здоровье морских экосистем. Наша приверженность принципам устойчивого развития гарантирует, что вы можете наслаждаться морепродуктами премиум-класса, поддерживая при этом экологически безопасные практики.

Устойчивое рыболовство:добыча ведется с использованием экологичных методов, которые сохраняют популяцию рыбы
Экологическая ответственность:мы стремимся снизить наше воздействие на окружающую среду, используя экологичные упаковочные материалы и ответственные методы доставки
Гарантия качества:весь наш лосось перерабатывается и доставляется в свежем виде, чтобы обеспечить нашим клиентам премиальное качество

Узнайте больше о других морепродуктах, добытых экологически безопасным способом, таких как неркаили атлантический лосось.

Часто задаваемые вопросы о кижуче (серебряном лососе)

В:Как осуществляется доставка кижуча?
О:Наш кижуч доставляется в свежем виде службой UPS Overnight с использованием гелевых пакетов со льдом, что гарантирует сохранение свежести и готовность к приготовлению по прибытии.

В:Как долго можно хранить кижуч после доставки?
О:Кижуч следует хранить в холодильнике и употребить в течение 2-3 дней. При необходимости рыбу можно сразу заморозить на срок до 6 месяцев.

В:Чем кижуч отличается от других видов лосося?
О:Кижуч, также известный как серебряный лосось, обладает более мягким вкусом, чем нерка или чавыча, что делает его универсальным для различных способов приготовления. Он также отличается плотной текстурой, которая отлично подходит для гриля и копчения.

В:Как лучше всего готовить кижуч?
О:Кижуч идеально подходит для приготовления на гриле, запекания или копчения. Его можно подавать целиком, в виде филе или фаршированным травами и специями для изысканного блюда.

Чтобы ознакомиться с другими вариантами лосося, изучите Полоски брюшка лососяили нашу Избранную коллекцию лосося.