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Descripción
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¡El verano ya está aquí, lo que significa que es hora de encender la parrilla! Si está buscando una opción de comida saludable y deliciosa para su próxima comida al aire libre, intente preparar brochetas de atún blanco a la parrilla. Estas brochetas son fáciles de preparar, rápidas de cocinar y llenas de sabor. Además, son una excelente manera de impresionar a tus invitados con tus habilidades para asar a la parrilla.
Precalienta tu parrilla a fuego medio-alto.
En un tazón grande, mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, la salsa de soja, el ajo, la sal y la pimienta.
Agregue el atún blanco en cubos al tazón y revuelva para cubrir.
Ensarte el atún, el pimiento rojo, el pimiento amarillo y la cebolla morada en brochetas, alternando entre los diferentes ingredientes.
Coloque las brochetas en la parrilla y cocine durante 2-3 minutos por lado, o hasta que el atún esté bien cocido y las verduras ligeramente carbonizadas.
¡Sirve caliente y disfruta!
R: Si bien el atún blanco fresco es ideal, puedes usar atún congelado si no lo encuentras fresco. Sólo asegúrese de descongelarlo completamente antes de usarlo en la receta.
R: Puedes experimentar con diferentes verduras, como calabacines, champiñones o tomates cherry. También puedes agregar piña o mango para darle un toque tropical.
R: Sí, puedes marinar el atún hasta por una hora en el refrigerador si quieres más sabor.
Las brochetas de atún blanco a la parrilla son una excelente manera de disfrutar de una comida saludable y sabrosa este verano. Con sólo unos pocos ingredientes simples, puedes crear un plato que impresionará a tus invitados y satisfará tu paladar. Entonces, ¡enciende la parrilla y prueba esta receta en tu próxima comida al aire libre de verano!
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