Según los mejores chefs de mariscos y blogueros gastronómicos, la mejor salsa para mojar patas de cangrejo debe complementar la dulzura de la carne de cangrejo sin dominarla. La salsa clásica de mantequilla con ajo y la salsa picante de ajo y limón son opciones populares, mientras que el alioli Old Bay y la salsa de mostaza picante añaden un toque extra de sabor. La salsa de cóctel es una opción clásica que siempre agrada al público. Cuando se trata de maridar vino con patas de cangrejo, un vino blanco fresco y refrescante es el camino a seguir.