Las mejores recetas de cangrejo real vivo que debes probar
mayo 25, 2023
Las mejores recetas de cangrejo real vivo que debes probar
El cangrejo real vivo es una delicia culinaria a la que los amantes del marisco no pueden resistirse. Este crustáceo es apreciado por su suculenta carne, que es a la vez dulce y rica en sabor. Si buscas inspiración sobre cómo preparar cangrejo real vivo, no busques más. En esta publicación de blog, compartiremos contigo las mejores recetas de cangrejo real vivo que debes probar.
Cangrejo real vivo al vapor
Cocer al vapor es una de las formas más sencillas y populares de cocinar cangrejo real vivo. Todo lo que necesitas es una olla grande, una cesta humeante y un poco de agua. Así es como puedes preparar cangrejo real vivo al vapor en casa:
Llena una olla grande con agua y déjala hervir.
Coloque la cesta humeante sobre la olla.
Añade el cangrejo real vivo a la cesta humeante.
Tapa la olla y cocina el cangrejo al vapor durante 8 a 10 minutos.
Saca el cangrejo de la canasta y déjalo enfriar.
Sirve el cangrejo con mantequilla derretida y rodajas de limón.
Patas de cangrejo real vivas y picantes
Si eres fanático de la comida picante, te encantará esta receta de patas de cangrejo real vivas y picantes. Este plato es fácil de hacer y está lleno de sabor.
Ingredientes:
2 libras de patas de cangrejo real vivas
1/2 taza de mantequilla, derretida
2 cucharadas de salsa picante
2 cucharadas de miel
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de pimentón
Instrucciones:
Precalienta el horno a 375°F.
Combine la mantequilla derretida, la salsa picante, la miel, la salsa de soja, el ajo en polvo y el pimentón en un bol.
Coloque las patas de cangrejo real vivas en una bandeja para hornear y unte con la mezcla de mantequilla.
Hornea las patas de cangrejo durante 10 a 12 minutos.
Sirva las patas de cangrejo real vivas y picantes con mantequilla derretida adicional y rodajas de limón.
Preguntas frecuentes
P: ¿Dónde puedo comprar cangrejo real vivo?
R: Puede comprar cangrejo real vivo en la mayoría de los mercados de mariscos o minoristas en línea.
P: ¿Cómo almaceno cangrejo real vivo?
R: El cangrejo real vivo debe mantenerse en un ambiente fresco y húmedo, como un refrigerador, hasta que esté listo para cocinar.
P: ¿Puedo cocinar cangrejo real congelado?
R: Sí, puedes cocinar cangrejo real congelado, pero tardará más en cocinarse que el cangrejo real vivo.
Conclusión
El cangrejo real vivo es un manjar al que los amantes del marisco no pueden resistirse. Ya sea que prefiera el clásico cangrejo al vapor o las patas de cangrejo picantes, estas recetas seguramente le complacerán. Entonces, la próxima vez que tengas ganas de comer mariscos, prueba una de estas recetas y disfruta de los deliciosos sabores del cangrejo real vivo.
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