Product Title
€20.00
Select variant
Select size
Descripción
This is the place where the product description will appear if a product has one.
This is the place where the product description will appear if a product has one.
El salmón a la plancha es un plato delicioso y saludable que se puede disfrutar de muchas maneras, desde ensaladas hasta sándwiches y platos principales. Pero lograr el dorado perfecto y una carne tierna y jugosa puede ser complicado. Para ayudarte a dominar el arte del salmón a la plancha, hemos reunido consejos y trucos de los mejores chefs.
Comience con un salmón de buena calidad Elija un salmón con una carne brillante y firme y un aroma fresco, similar al del mar. El salmón capturado en estado salvaje suele ser la mejor opción, pero el salmón criado en granjas también puede ser bueno si se cría de manera sostenible.
Sazonar bien Sazonar el salmón generosamente con sal y pimienta negra recién molida, y cualquier otra hierba o especia que te guste, como ajo o tomillo. Deja reposar el salmón a temperatura ambiente durante 15-20 minutos para permitir que el condimento penetre en la carne.
Precalienta la sartén Precalienta una sartén de fondo grueso a fuego medio-alto hasta que esté muy caliente. Agrega una pequeña cantidad de aceite, como aceite de oliva o de canola, y revuelve para cubrir la sartén.
Coloque el salmón en la sartén Coloque el salmón , con la piel hacia abajo, en la sartén caliente. Presione suavemente con una espátula para asegurar un contacto uniforme con la sartén.
Cocine hasta que quede dorado Cocine el salmón hasta que la piel esté crocante y dorada, aproximadamente de 3 a 4 minutos. Dé vuelta el salmón y cocínelo durante otros 2 a 3 minutos, hasta que la carne esté bien cocida pero aún húmeda y tierna.
Déjalo reposar Retira el salmón de la sartén y déjalo reposar unos minutos antes de servir. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan y el salmón termine de cocinarse.
En conclusión, el salmón a la plancha es un plato delicioso y saludable que se puede preparar fácilmente con unos sencillos consejos de los mejores chefs. Si empiezas con un salmón de buena calidad, lo sazonas bien y lo cocinas a la temperatura adecuada, podrás conseguir un filete perfectamente dorado y tierno que impresionará a tu familia y amigos. Así que, ¿por qué no pruebas a cocinar salmón a la plancha esta noche y llevas tus habilidades culinarias al siguiente nivel?
Regístrese para recibir lo último sobre ventas, nuevos lanzamientos y más...
