Product Title
€20.00
Select variant
Select size
Описание
This is the place where the product description will appear if a product has one.
This is the place where the product description will appear if a product has one.
Икра белуги считается одним из лучших и самых востребованных деликатесов в мире. Этот роскошный продукт, получаемый из икры белуги, славится своим изысканным вкусом, нежной текстурой и богатой репутацией.
Икра белуги происходит из Каспийского моря, в основном из регионов России и Ирана. Белуга, доисторический вид рыб, который может жить до 100 лет, производит самые крупные и самые ценные икринки.
Икра белуги известна своим отличительным вкусовым профилем. Ее крупные, блестящие икринки лопаются с маслянистым, ореховым вкусом и тонким оттенком морской соли. Текстура гладкая и бархатистая, тающая во рту и оставляющая непревзойденное долгое насыщенное послевкусие.
Традиционно икра белуги добывалась путем вылова диких осетров и извлечения их икры. Однако из-за чрезмерного вылова рыбы и более строгих правил производство дикой белужьей икры значительно сократилось. Сегодня большая часть белужьей икры, доступной на рынке, производится из выращенных осетровых, что обеспечивает устойчивость и сохранение.
Икру белуги обычно подают охлажденной и подают в нереактивной ложке, например, перламутровой или роговой, чтобы сохранить ее нежный вкус. Ее часто едят отдельно, позволяя ее естественному вкусу проявиться. Однако ее также можно сочетать с блинами, тостами или легкими ароматизированными добавками, такими как крем-фреш или рубленый зеленый лук.
Икра белуги считается роскошью и имеет соответствующую цену. Ее редкость в сочетании с высоким спросом и ограниченным предложением способствуют ее исключительности. Размер, цвет и качество икринок также играют важную роль в определении ее стоимости.
Изучение мира белужьей икры — это путешествие в царство наивысшего наслаждения. Ее непревзойденный вкус, роскошная репутация и тщательный процесс производства делают ее поистине изысканным кулинарным опытом. Независимо от того, являетесь ли вы знатоком или любопытным любителем еды, дегустация белужьей икры — это приключение, в которое стоит отправиться.
Когда дело доходит до необычных морепродуктов, гуидак возглавляет список. Этот большой роющий моллюск встречается в основном на северо-западе Тихого океана и на протяжении столетий является основным продуктом питания коренных народов. В последние годы он становится все более популярным в азиатской кухне и теперь его можно найти в меню по всему миру.
Если вы любитель морепродуктов, вам стоит ознакомиться с нашим путеводителем по блюдам из гуидака со всего мира. От классических блюд до современных интерпретаций — здесь найдется что-то для каждого. Давайте погрузимся!
Сначала у нас есть классическое сашими из геодака. Это японское блюдо представляет собой тонко нарезанный геодак, который подается сырым с соевым соусом и васаби. Текстура слегка хрустящая с мягким, сладким вкусом. Это блюдо обязательно нужно попробовать всем, кто любит суши.
Перемещаясь в Китай, мы находим еще одно классическое блюдо: гуидак хот-пот. В этом блюде моллюск нарезается ломтиками и добавляется в кастрюлю с кипящим бульоном вместе с различными овощами и специями. Это сытное, согревающее блюдо, которое идеально подходит для холодных зимних вечеров.
В Южной Корее гуидак часто подают в виде рагу. Моллюска томят с овощами и острым бульоном, создавая ароматное и согревающее блюдо. Его часто едят с гарниром из риса или лапши.
Если вы любите приключения, попробуйте севиче из гуидака. Это перуанское блюдо содержит нарезанный кубиками гуидак, маринованный в цитрусовом соке, перце чили и луке. Он острый и освежающий, с ноткой остроты.
Наконец, у нас есть суп из геодака. Это классическое американское блюдо идеально подходит для демонстрации сладкого, соленого вкуса моллюска. Уха получается насыщенной и кремовой, с кусочками геодака и картофеля в каждом кусочке.
Если вы хотите попробовать гуидака самостоятельно, посетите местные рынки морепродуктов или специализированные продуктовые магазины. Многие рестораны по всему миру также предлагают блюда из гуидака в своих меню. Независимо от того, придерживаетесь ли вы классического приготовления или пробуете что-то новое, гуидак определенно стоит того, чтобы его изучить.
Подпишитесь, чтобы получать последние новости о продажах, новых выпусках и многом другом…
