Купить тунец онлайн: виды разделки, размеры заказа и доставка
Как купить тунец ахи онлайн
Начните с блюда, которое вы хотите приготовить, затем выберите тип нарезки и условия доставки. Стейк из тунца, прямоугольный блок саку и приправленный набор поке — это разные продукты. Сравнивайте фактическое описание, а не предполагайте, что каждый товар с пометкой «ахи» имеет одинаковый размер, ингредиенты или инструкции по приготовлению.
Выберите нарезку
- Замороженные стейки из желтоперого тунца: удобные порции для жарки на сковороде, гриле или запекания.
- Свежие стейки из тунца: охлажденный вариант, если вы можете спланировать еду с учетом доставки.
- Блоки саку из желтоперого тунца: прямоугольные куски для равномерной нарезки и порционирования. Сама форма не определяет пригодность для употребления в сыром виде.
- Тунец альбакор: более мягкая альтернатива; проверьте нарезку и вес упаковки.
- Свежее брюшко голубого тунца: более жирная нарезка с другой текстурой, чем у нежирных стейков из желтоперого тунца.
Размеры заказа и планирование еды
Замороженные стейки желтоперого тунца, блоки саку из желтоперого тунца и замороженный альбакор предлагаются в вариантах общего заказа по 5 фунтов и 10 фунтов. Эти веса не указывают фиксированное количество кусков или отдельных упаковок. Если для вашего рецепта требуются четыре сырые порции по 6 унций, вам понадобится 1,5 фунта приготовленной рыбы; целая рыба требует отдельного учета выхода.
Сравните, что вы на самом деле покупаете
Проверьте вид, общий вес морепродуктов, количество порций (если указано), свежее или замороженное состояние и ингредиенты. Для наборов поке различайте вес рыбы и вес соуса и ознакомьтесь с информацией об аллергенах. Для продуктов сухой выдержки проверьте вариант выдержки и время подготовки. Сравнивайте цену за фунт рыбы только в том случае, если в описаниях указаны сопоставимые веса.
Вам также может понравиться
Задавайте вопросы о происхождении, обработке или предполагаемом употреблении в сыром виде, если эти детали отсутствуют. Красный цвет или описание «суши-качество» сами по себе не гарантируют безопасность. Не делайте выводов о протоколе замораживания, методе вылова или сертификации из маркетингового названия.
Планируйте доставку
Свежая рыба отправляется охлажденной со льдом через UPS Overnight. Замороженная рыба отправляется с сухим льдом; доступные услуги отображаются при оформлении заказа. Ознакомьтесь с информацией о доставке и графиком доставки конкретного продукта перед заказом, особенно если речь идет о блюде к определенной дате.
Организуйте быструю распаковку. Осмотрите упаковку и следуйте инструкциям по хранению на этикетке. Если заказ прибыл поврежденным или есть опасения по поводу его состояния, немедленно свяжитесь с Global Seafoods с фотографиями, чтобы проблема могла быть рассмотрена в соответствии с опубликованными правилами.
Коллекции, которые могут вам понравиться
Подготовьте свой заказ
Прежде чем открывать или размораживать упаковку, воспользуйтесь нашим руководством по хранению и размораживанию тунца. Для приготовления готового блюда сравните приготовление тунца на гриле, сковороде и запекание. Регулируйте приготовление в соответствии с фактической толщиной вашей нарезки.
Просмотрите коллекцию тунца, свежую рыбу или замороженную рыбу.
Сравните виды тунца
Прочтите желтоперый тунец против альбакора или брюшко голубого тунца против альбакора, чтобы сузить свой выбор по вкусу, нарезке и приготовлению.
Также в Новости
Лучшие вина к суши с морским ежом (уни) — полное руководство
Ищете идеальное вино к суши с морским ежом? Откройте для себя лучшие белые и игристые вина, а также саке, которые подчеркнут богатый, сливочный вкус суши с уни.
Как разделать и подготовить морского ежа (уни) в домашних условиях
Из этого простого пошагового руководства вы узнаете, как разделывать и подготавливать морского ежа (уни) для суши. Откройте для себя экспертные приемы выбора, чистки и подачи свежего уни, как настоящий профессионал.
