Product Title
€20.00
Select variant
Select size
Описание
This is the place where the product description will appear if a product has one.
This is the place where the product description will appear if a product has one.
Суп с рыбными шариками — любимое блюдо во многих прибрежных кухнях мира, известное своим нежным, но пикантным вкусом и пользой для здоровья. Этот теплый, согревающий суп состоит из мягких рыбных шариков, приготовленных из мелко измельченной рыбы, плавающих в бульоне, настоянном на свежих травах и овощах. Он не только вкусный, но и очень питательный, богат белком, омега-3 жирными кислотами и необходимыми витаминами. В этой статье мы подробно рассмотрим, как приготовить настоящий суп с рыбными шариками, рассмотрим его пользу для здоровья и дадим советы по выбору лучшей рыбы для рецепта.
Суп с рыбными шариками — универсальное блюдо, которое можно приготовить из разных видов рыбы, что обеспечивает богатый питательными веществами вариант для тех, кто хочет включить больше морепродуктов в свой рацион. Рыба — отличный источник постного белка , жирных кислот омега-3 и важных микроэлементов, таких как витамин D и селен . По данным Американской кардиологической ассоциации , употребление рыбы не реже двух раз в неделю может снизить риск сердечных заболеваний, улучшить работу мозга и уменьшить воспаление в организме.
Суп с рыбными шариками также является легким блюдом, которое легко усваивается, что делает его идеальным выбором для тех, кто стремится к здоровому, сбалансированному питанию.
Рыба обеспечивает многочисленные преимущества для здоровья, которые делают ее отличным выбором для супов и других блюд. Вот некоторые из основных преимуществ включения рыбы в ваш рацион:
Жирные кислоты омега-3 являются незаменимыми жирами, которые, как было показано, поддерживают здоровье сердца, уменьшают воспаление и улучшают когнитивные функции. Жирная рыба, такая как лосось, скумбрия и сардины, особенно богата омега-3, которые, как известно, помогают снизить уровень триглицеридов, снизить артериальное давление и уменьшить риск инсульта и сердечных заболеваний.
Рыба — отличный источник высококачественного белка, который необходим для восстановления и роста мышц. Она также содержит мало калорий, что делает ее отличным вариантом для контроля веса и здорового питания.
Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбе, особенно DHA, имеют решающее значение для развития мозга и когнитивных функций. Исследования Гарвардской медицинской школы показывают, что регулярное употребление рыбы может помочь снизить риск нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и деменция.
Рыба богата питательными веществами, такими как селен и витамин D, которые играют жизненно важную роль в поддержке иммунной системы. Эти микроэлементы помогают защитить организм от инфекций и хронических заболеваний, усиливая иммунный ответ.
Чтобы приготовить вкусный и настоящий суп с рыбными шариками, вам понадобятся следующие ингредиенты:
Больше вариантов рыбы для супа вы можете найти в избранной коллекции Global Seafoods.
Начните с переработки рыбного филе в мелкую пасту с помощью кухонного комбайна. Если вы используете свежего лосося, палтуса или треску, обязательно удалите все кости и кожу перед смешиванием. Цель состоит в том, чтобы создать гладкую и липкую текстуру для рыбных шариков. После обработки переложите рыбную пасту в миску и смешайте с яичными белками, кукурузным крахмалом, солью, перцем, чесноком и имбирем. Сформируйте из смеси небольшие шарики руками или ложкой.
Доведите кастрюлю с водой или рыбным бульоном до слабого кипения. Опустите рыбные шарики в кипящую жидкость, стараясь не переполнять кастрюлю. Оставьте их вариться примерно на 5-7 минут или пока они не всплывут на поверхность. Это будет означать, что рыбные шарики полностью готовы.
В отдельной кастрюле разогрейте рыбный бульон на среднем огне. Добавьте соевый соус, чеснок и имбирь для дополнительного вкуса. Когда бульон закипит, добавьте овощи, такие как бок-чой, китайская капуста и морковь. Готовьте овощи до готовности, что должно занять около 5-7 минут.
Когда овощи станут мягкими, аккуратно добавьте в бульон приготовленные рыбные шарики. Оставьте их томиться в супе еще несколько минут, чтобы они впитали ароматы. Добавьте соль и перец по вкусу.
Разлейте рыбный суп с шариками по тарелкам и украсьте свежей кинзой, зеленым луком и сбрызните соевым соусом. Подавайте немедленно, чтобы блюдо стало теплым и питательным.
При приготовлении рыбного супа качество рыбы имеет важное значение как для вкуса, так и для питания. Свежая рыба гарантирует, что ваши рыбные шарики будут нежными и ароматными, а также принесут максимальную пользу для здоровья. Global Seafoods предлагает широкий ассортимент высококачественных морепродуктов, включая нерку , филе кижуча и атлантического лосося .
Если вы хотите попробовать еще больше уникальных морепродуктов, попробуйте королевского краба , красную икру и черную икру осетра , чтобы поднять свои кулинарные впечатления на новый уровень.
Чтобы ваши рыбные шарики были легкими и нежными, избегайте чрезмерного перемешивания рыбной пасты. Чрезмерное перемешивание смеси может сделать рыбные шарики плотными и жевательными. Легкая рука в смешивании и формировании рыбных шариков даст вам наилучшую текстуру.
Свежая рыба — ключ к приготовлению вкусных рыбных шариков. Замороженная рыба может подойти в крайнем случае, но свежая рыба обеспечит лучший вкус и текстуру. Всегда выбирайте рыбу высшего качества из надежных источников, таких как Global Seafoods .
Добавление овощей, таких как бок-чой, морковь и китайская капуста, не только улучшает вкус супа, но и повышает его пищевую ценность. Эти овощи богаты клетчаткой, витаминами и минералами, что делает суп полноценным блюдом.
Да, вы можете приготовить рыбные шарики из разных морепродуктов, включая креветки, гребешки или даже смесь разных видов рыбы. Главное — использовать морепродукты, которые хорошо смешиваются в пасту для формирования шариков.
Рыбный суп с шариками содержит мало углеводов, особенно если он приготовлен без крахмалистых наполнителей. Это отличный выбор для тех, кто придерживается низкоуглеводной или кето-диеты, так как он обеспечивает высокобелковую, низкокалорийную еду.
Оставшийся суп с рыбными шариками можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до трех дней. Разогрейте его на плите, чтобы не пережарить рыбные шарики.
Суп с рыбными шариками — это не только сытное и ароматное блюдо, но и очень питательная еда, которой можно наслаждаться круглый год. Используя свежие, высококачественные морепродукты от Global Seafoods , вы можете создать блюдо, богатое белком, жирными кислотами омега-3 и необходимыми питательными веществами. Независимо от того, новичок ли вы в приготовлении морепродуктов или опытный домашний повар, суп с рыбными шариками — это универсальный рецепт, который идеально подходит для обеда, ужина или в качестве закуски.
Для получения дополнительных рецептов блюд из морепродуктов, советов и кулинарных вдохновений посетите наш канал на YouTube и подпишитесь на регулярные обновления!
Подпишитесь, чтобы получать последние новости о продажах, новых выпусках и многом другом…
