Product Title
€20.00
Select variant
Select size
Описание
This is the place where the product description will appear if a product has one.
This is the place where the product description will appear if a product has one.
Икра лосося, также известная как икура, является популярным деликатесом во многих частях мира. Это любимое блюдо любителей морепродуктов из-за его уникальной текстуры и вкуса. Однако приготовление икры лосося может быть немного сложным, если вы не знаете, что делаете. В этой статье мы покажем вам, как приготовить икру лосося как профессионал.
Первый шаг в приготовлении икры лосося — покупка высококачественной икры. Ищите свежую, ярко-оранжевую икру с плотной текстурой. Икру лосося можно найти на большинстве рынков морепродуктов и в специализированных магазинах. Если вы не уверены в качестве икры, попросите у продавца образец перед покупкой.
После того, как вы достанете икру лосося , важно тщательно промыть ее под холодной проточной водой. Это поможет удалить любые загрязнения или мусор, которые могут быть на поверхности икры.
Чтобы сделать рассол, смешайте равные части соевого соуса и мирина в небольшой миске. Вы также можете добавить немного сахара в смесь, чтобы сбалансировать вкусы. Размешивайте смесь, пока сахар не растворится.
Положите икру лосося в небольшую миску и залейте ее рассолом. Аккуратно перемешайте икру, чтобы она равномерно покрылась рассолом. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут.
Чтобы приготовить икру лосося , доведите до кипения небольшую кастрюлю с водой. Выньте икру из рассола и осторожно добавьте ее в кипящую воду. Варите икру в течение 1-2 минут или пока она не станет бледно-оранжевого цвета.
После того, как икра сварится, выньте ее из кастрюли с помощью шумовки и переложите в миску с ледяной водой. Это поможет остановить процесс приготовления и охладить икру. Слейте икру и подавайте ее немедленно.
Можно ли использовать другой тип маринада для икры лосося? Да, вы можете использовать другой тип маринада в зависимости от ваших личных предпочтений. Некоторые предпочитают использовать смесь соевого соуса, саке и сахара вместо соевого соуса и мирина.
Как долго можно хранить вареную икру лосося в холодильнике? Вареную икру лосося можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.
Приготовление икры лосося может показаться пугающим, но при правильных шагах это легко сделать дома. Следуя нашему руководству, вы сможете удивить своих гостей этим восхитительным деликатесом. Не забудьте купить высококачественную икру лосося и тщательно промыть ее перед маринованием и приготовлением. Немного практики, и вы сможете готовить икру лосося как профессионал в кратчайшие сроки.
Подпишитесь, чтобы получать последние новости о продажах, новых выпусках и многом другом…
