Top.Mail.Ru

Product Title

€20.00

Select variant

Select size

Описание

This is the place where the product description will appear if a product has one.

Как приготовить вкусные пирожные с дайверскими гребешками дома

май 07, 2023

How to Make Delicious Diver Scallop Cakes at Home

Торты из дайверских гребешков

Дайверские гребешки — один из самых восхитительных деликатесов из морепродуктов, а приготовление из них тортов поднимает их вкус на новую высоту. Этому рецепту легко следовать, и он поможет вам приготовить торты с дайверскими гребешками ресторанного качества в домашних условиях.

Ингредиенты:

  • 1 фунт свежих гребешков дайвера
  • 1/4 стакана майонеза
  • 1/4 стакана измельченного лука
  • 2 столовые ложки измельченной петрушки
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы
  • 1 чайная ложка вустерширского соуса
  • 1/4 чайной ложки приправы Old Bay
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки черного перца
  • 1/2 стакана панировочных сухарей панко
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • Дольки лимона для подачи

Инструкции:

  1. Промойте гребешки и обсушите их бумажными полотенцами. Нарежьте их небольшими кусочками и положите в миску.

  2. Добавьте в миску майонез, нарезанный лук, нарезанную петрушку, дижонскую горчицу, вустерширский соус, приправу Old Bay, соль и черный перец. Смешайте все вместе, пока хорошо не смешано.

  3. Добавьте в смесь панировочные сухари и хорошо перемешайте. Оставьте на несколько минут, пока панировочные сухари не впитают часть жидкости.

  4. Сформируйте из смеси котлеты желаемого размера.

  5. Нагрейте оливковое масло в сковороде на средне-сильном огне. Выложите котлеты на сковороду и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.

  6. Подавайте лепешки с гребешками горячими с дольками лимона.

Часто задаваемые вопросы:

Вопрос: Могу ли я использовать для этого рецепта замороженные гребешки?

Ответ: Да, вы можете использовать замороженные гребешки. Прежде чем использовать их в рецепте, убедитесь, что они полностью разморожены.

Вопрос: Могу ли я приготовить пирожные с гребешками заранее?

Ответ: Да, вы можете испечь лепешки с гребешками заранее и хранить их в холодильнике, пока не будете готовы их приготовить.

Вопрос: Чем я могу заменить приправу Old Bay?

Ответ: Вы можете заменить любую приправу для морепродуктов по вашему выбору или приготовить собственную смесь, используя паприку, соль сельдерея, черный перец, кайенский перец и сушеный тимьян.

Заключение:

Торты «Дайверский гребешок» — это вкусный и простой способ удивить гостей блюдом ресторанного уровня в домашних условиях. С помощью этого простого рецепта вы сможете быстро испечь вкуснейшие пирожные с морскими гребешками. Так почему бы не попробовать и насладиться ароматами моря прямо у себя на кухне!