Как приготовить суп из тихоокеанской трески для уютного зимнего дня
Изображение рецепта супа из тихоокеанской трески
Нет ничего лучше, чем тарелка теплого супа, которая прогонит зимнюю прохладу. Этот рецепт супа из тихоокеанской трески не только удобен и вкусен, но также полезен для здоровья и его легко приготовить. Давайте углубимся в рецепт!
Ингредиенты:
- 1 фунт тихоокеанской трески, нарезанной небольшими кусочками
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 морковь, нарезанная кубиками
- 1 стебель сельдерея, нарезанный кубиками
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 4 стакана овощного или рыбного бульона
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- 1 чайная ложка паприки
- Соль и перец для вкуса
- Оливковое масло
- Свежая петрушка для украшения
Инструкции:
- В большой кастрюле нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла на среднем огне.
- Добавьте лук и чеснок и обжаривайте 2–3 минуты, пока они не станут мягкими.
- Добавьте морковь, сельдерей и красный болгарский перец и обжаривайте еще 2–3 минуты, пока они не начнут размягчаться.
- Добавьте банку нарезанных кубиками помидоров, сушеного орегано, тимьяна и паприки. Перемешайте.
- Добавьте тихоокеанскую треску и бульон и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь до минимума и варите 10–15 минут до полной готовности трески.
- Добавить соль и перец по вкусу.
- Подавайте горячим, украсив свежей петрушкой.
Часто задаваемые вопросы:
Вопрос: Могу ли я использовать для этого рецепта замороженную тихоокеанскую треску?
О: Да, вы можете использовать замороженную тихоокеанскую треску. Просто не забудьте полностью разморозить его, прежде чем использовать в рецепте.
Вопрос: Могу ли я заменить овощной бульон куриным бульоном?
Ответ: Да, если хотите, вы можете заменить овощной бульон куриным бульоном.
Вопрос: Как долго я могу хранить остатки супа в холодильнике?
Ответ: Оставшийся суп можно хранить в холодильнике до 3-4 дней в герметичном контейнере.
Заключение:
Этот рецепт супа из тихоокеанской трески — идеальный способ согреться в холодный зимний день. Он наполнен полезными для здоровья ингредиентами и его легко приготовить. Кроме того, вы можете персонализировать его по своему вкусу, добавив любимые овощи или специи. Итак, в следующий раз, когда вам станет холодно, попробуйте этот рецепт и согрейтесь тарелкой вкусного супа!
