Черная треска , также известная как черная треска, — нежная и маслянистая рыба, идеально подходящая для жарки на сковороде. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить вкусную рыбу-соболя с пикантной соевой глазурью, которая идеально подойдет для быстрого и полезного ужина.
В небольшой миске смешайте соевый соус, мирин, мед, рисовый уксус, имбирь и чеснок. Отложите в сторону.
Нагрейте растительное масло в большой сковороде на средне-сильном огне.
Приправьте филе морской рыбы солью и перцем с обеих сторон.
Когда масло нагреется, выложите на сковороду филе морской рыбы кожей вниз.
Готовьте по 3–4 минуты с каждой стороны, пока кожица не станет хрустящей, а мякоть — непрозрачной.
Достаньте филе соболя из сковороды и выложите на тарелку.
Уменьшите огонь до минимума и вылейте в сковороду соевую глазурь.
Варите глазурь 1-2 минуты, пока она не загустеет.
Полить соевой глазурью филе черной рыбы.
Украсьте нарезанным зеленым луком и подавайте.
Часто задаваемые вопросы:
Вопрос: Могу ли я использовать для этого рецепта другой вид рыбы?
Ответ: Да, для этого рецепта вы можете использовать любой вид белой рыбы, но мы рекомендуем использовать твердую и чешуйчатую рыбу, например, соболя.
Вопрос: Могу ли я приготовить соевую глазурь заранее?
О: Да, вы можете приготовить соевую глазурь заранее за 3 дня и хранить ее в герметичном контейнере в холодильнике.
Вопрос: Могу ли я использовать соевый соус с низким содержанием натрия?
Ответ: Да, вы можете использовать соевый соус с низким содержанием натрия, если хотите.
Заключение:
Обжаренный на сковороде соболь в соевой глазури – простой и вкусный способ насладиться этой нежной рыбой. Соевая глазурь придает пикантную сладость, которая идеально дополняет маслянистый вкус соболя. Этот рецепт легко и быстро приготовить, и он идеально подходит для здорового и сытного ужина. Попробуйте сегодня вечером!
Наши мексиканские креветки, выловленные в дикой природе, вылавливаются с соблюдением принципов устойчивого развития и тщательно отбираются, чтобы вы получили самые большие, нежные и сладкие креветки, которые только могут предложить холодные воды моря Кортеса.
Отправьтесь в кулинарное путешествие с нашим гидом по приготовлению идеального крабового ужина. От насыщенного мясистого вкуса камчатского краба до нежной сладости снежного краба — этот блог погружает вас в море рецептов и идей для незабываемого крабового пиршества. Узнайте, как идеально приготовить крабовые ножки , приготовить потрясающие ужины из крабовых котлеток и узнать, какие гарниры и закуски лучше всего дополняют эти океанские деликатесы. Независимо от того, являетесь ли вы опытным шеф-поваром из морепродуктов или новичком на кухне, наш гид предоставит все необходимое, чтобы превратить ужин из крабов в роскошный праздник щедрости моря.
Отправьтесь в кулинарное путешествие вместе с нашим гидом по приготовлению жареной рыбы — блюда, любимого во всем мире за его хрустящую текстуру и сочный вкус. От золотисто-коричневого совершенства классической жареной рыбы до инновационной и более полезной рыбы, жареной на воздухе, — это подробное руководство охватывает множество способов на любой вкус. Погрузитесь в секреты приготовления идеального жареного рыбного филе , изучите аппетитные рецепты сэндвичей и тако с жареной рыбой и откройте для себя лучшие гарниры, которые дополнят ваш ужин из жареной рыбы.