Замороженные стейки черной трески (угольной рыбы) — 5 или 10 фунтов

Распроданный $ 145.00 USD

Состояние продукта: Замороженная рыба, доставляется с сухим льдом. Варианты доставки отображаются при оформлении заказа.

Стейки из угольной рыбы (сейды) — премиальная глубоководная угольная рыба, нарезанная толстыми стейками из центральной части, которые ценятся за свой насыщенный маслянистый вкус и шелковистую текстуру. Эти высококачественные стейки из черной трески, естественно богатые полезными жирами и известные своим чистым морским вкусом, отличаются исключительной свежестью и утонченной глубиной. Тщательно обработаны и упакованы для сохранения наилучшего качества, что гарантирует превосходные гастрономические впечатления от морепродуктов.

Варианты упаковки

Выберите коробку замороженных стейков угольной рыбы весом 5 или 10 фунтов. Указанный вес является общим весом заказа; размер отдельных стейков и количество штук могут варьироваться.

Рецепты и видео по приготовлению

Это стейки, а не порционное филе. Рецепты ниже содержат идеи по приправке и приготовлению; адаптируйте процесс и время приготовления с учетом особенностей нарезки и толщины, а также ориентируйтесь на степень готовности, указанную в рецепте, а не на время приготовления филе.

Руководства по подготовке и хранению

Ознакомьтесь с нашим руководством по разморозке рыбы и руководством по хранению замороженной рыбы. В случае изменения планов питания посмотрите информацию о том, когда рыбу можно замораживать повторно. Соблюдайте любые более строгие инструкции, указанные на упаковке.

Сравните варианты нарезки в коллекции «Угольная рыба».

Доставка

Доставляется в замороженном виде с сухим льдом через UPS. Свяжитесь с нами в течение 24 часов после доставки при возникновении любых вопросов. Подробную информацию можно найти на странице Информация о доставке.

Окончательная продажа

В связи со скоропортящимся характером морепродуктов, все продажи являются окончательными. Возврат товара и денежных средств не предусмотрен. Пожалуйста, ознакомьтесь с информацией о продукте и доставке перед оформлением заказа. Если ваш заказ прибыл поврежденным или возникла какая-либо проблема, незамедлительно свяжитесь с нами, приложив фотографии, чтобы мы могли рассмотреть ситуацию.

Ознакомьтесь с нашей коллекцией рыбы и замороженной рыбой.

Стейки из дикой угольной рыбы — черная треска, 5 или 10 фунтов | Лучшие морепродукты онлайн

Откройте для себя насыщенный, маслянистый вкус стейков из угольной рыбы(черной трески) — изысканного деликатеса, любимого гурманами. Угольная рыба ценится шеф-поварами и кулинарами-любителями за высокое содержание жира и нежную текстуру. Каждый стейк упакован в индивидуальную вакуумную упаковку для сохранения максимальной свежести, что делает его идеальным для приготовления на гриле, запекания или жарки. Наша угольная рыба, доступная в упаковках по 5 или 10 фунтов, добывается экологически безопасным способом в Тихом океане и доставляется с сухим льдом, чтобы гарантировать идеальное состояние продукта при получении.

Другие варианты морепродуктов премиум-класса вы найдете в разделах филе угольной рыбыили копченая черная треска.

Стейки угольной рыбы – дикая черная треска, 5 или 10 фунтов

Наши стейки из угольной рыбыдобываются экологически безопасным способом в холодных водах Тихого океана, славящихся лучшей в мире черной треской. Каждый стейк богат омега-3 и обладает маслянистой, тающей во рту текстурой, что делает его идеальным выбором для любителей морепродуктов. Стейки упакованы в индивидуальную вакуумную упаковку для сохранения свежести и вкуса.

Количество:Выберите 5 или 10 фунтов стейков из угольной рыбы
Упаковка:Каждый стейк упакован в индивидуальную вакуумную упаковку для обеспечения качества
Размер стейка:Вес каждого куска составляет не менее 3 унций
Доставка:Осуществляется службой UPS с использованием сухого льда для поддержания продукта в замороженном и свежем виде. Дополнительную информацию можно найти в разделе Информация о доставке.

Если вас интересуют другие виды нарезки, ознакомьтесь с нашим филе угольной рыбыили угольной рыбой сухого созревания.

Как приготовить стейки из угольной рыбы: на гриле, под грилем и в духовке

Готовить стейки угольной рыбыпроще простого благодаря их универсальной текстуре и способности сочетаться с самыми разными вкусами. Вот как лучше всего приготовить эти насыщенные, маслянистые стейки:

Приготовление стейков угольной рыбы на гриле:

Разогрейте гриль до средней или высокой температуры.
Смажьте стейки оливковым маслом, посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком.
Обжаривайте на гриле по 5–7 минут с каждой стороны, пока рыба не станет непрозрачной и не начнет легко разделяться на волокна.
Подавайте со свежей зеленью и небольшим количеством чесночного масла.

Запекание стейков угольной рыбы:

Разогрейте духовку до 200°C.
Выложите стейки на противень, добавьте соево-имбирный маринад и запекайте 12–15 минут до готовности.
Подавайте с рисом на пару или обжаренными овощами.

Приготовление стейков угольной рыбы под грилем:

Установите режим гриля на высокую мощность.
Выложите стейки на противень для гриля, полейте растопленным сливочным маслом и готовьте 6–8 минут до золотистой корочки.
Украсьте свежей петрушкой и ломтиками лимона.

Рекомендации по сочетанию:
Угольная рыба прекрасно сочетается с белыми винами и дополняет гарниры, такие как спаржа на пару или запеченный картофель. Попробуйте сочетать её с другими морепродуктами, например, с копченой черной трескойили икрой.

Стейки из угольной рыбы экологически чистого промысла | Угольная рыба премиум-класса

Наши стейки из угольной рыбыдобываются в Тихом океане с использованием методов устойчивого рыболовства, которые защищают морскую фауну и способствуют бережному отношению к окружающей среде. Мы стремимся обеспечить долгосрочное сохранение популяций рыб, предлагая при этом морепродукты высокого качества.

Принципы устойчивого развития:Вылов осуществляется экологичными методами, поддерживающими морские экосистемы
Заморозка и упаковка:Индивидуальная шоковая заморозка (IQF) и вакуумная упаковка для сохранения вкуса и текстуры
Экологичная доставка:Упаковано с использованием сухого льда для снижения воздействия на окружающую среду и сохранения качества продукта во время транспортировки

Чтобы ознакомиться с другими морепродуктами, добытыми с заботой об экологии, изучите нашу коллекцию угольной рыбы «Jewel of Alaska»или филе угольной рыбы.

Часто задаваемые вопросы о стейках из угольной рыбы (черной трески)

В:Чем угольная рыба отличается от других видов рыб?
О:Угольная рыба, или черная треска, высоко ценится за свою богатую, маслянистую текстуру и высокое содержание омега-3 жирных кислот. Благодаря тающему во рту вкусу она сравнима с чилийским сибасом, но стоит при этом дешевле.

В:Как доставляются стейки из угольной рыбы?
О:Стейки упаковываются в вакуумную упаковку и доставляются с использованием сухого льда через службу UPS, что гарантирует их замороженное и свежее состояние во время транспортировки.

В:Как долго я могу хранить угольную рыбу в морозильной камере?
О:Угольную рыбу можно хранить в морозильной камере до 6 месяцев без потери вкусовых качеств и текстуры. Перед приготовлением разморозьте рыбу в холодильнике.

В:Какой способ приготовления лучше всего подходит для угольной рыбы?
О:Угольная рыба очень универсальна: ее можно жарить на гриле, запекать или готовить под грилем. Она отлично сочетается как с простыми приправами, так и с более сложными маринадами.

Чтобы ознакомиться с другими морепродуктами, изучите наш Копченую черную трескуили Коллекцию угольной рыбы.