Ужин из тихоокеанской трески: полезный и простой рецепт из морепродуктов
Ужин из тихоокеанской трески: полезный и вкусный рецепт морепродуктов
Ищете вкусный и питательный рецепт из морепродуктов , который легко приготовить? Этот ужин из тихоокеанской трески — идеальное блюдо для любителей морепродуктов! Тихоокеанская треска лёгкая, слоистая и имеет нежный вкус , что делает её любимым выбором для здорового питания. В сочетании с чесночно-лимонным сливочным соусом, жареными овощами и киноа это блюдо наполнено вкусом, питательными веществами и свежестью .
Независимо от того, предпочитаете ли вы запекание, жарку на воздухе или обжаривание на сковороде , этот рецепт приготовления трески, выловленной в дикой природе , удовлетворит ваши потребности, оставаясь при этом легким и полезным.
Почему стоит выбрать тихоокеанскую треску?
Тихоокеанская треска — нежирная, богатая белком рыба , которая приносит много пользы для здоровья:
✔ Высокое содержание белка — отлично подходит для роста и восстановления мышц.
✔ Низкое содержание жира — полезный для сердца вариант для любой диеты.
✔ Мягкий, сладкий вкус — идеально подходит для сочетания с различными приправами.
✔ Слоеная текстура — легко готовить и хорошо впитывает ароматы.
✔ Богат витаминами и минералами — содержит омега-3, B12 и селен .
🌊 Покупайте свежую тихоокеанскую треску онлайн:
Ингредиенты для идеального ужина из тихоокеанской трески
Для тихоокеанской трески:
- 4 филе тихоокеанской трески, выловленной в дикой природе (по 6 унций каждое)
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л . лимонного сока
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- Соль и свежемолотый черный перец (по вкусу)
Для чесночно-лимонного сливочного соуса:
- 4 ст. л. несоленого масла
- 1 ч. л. измельченного чеснока
- 2 ст. л . лимонного сока
- 1 ч. л. лимонной цедры
- Соль и перец (по вкусу)
- 2 ст. л. свежей петрушки, нарезанной
Для жареных овощей:
- 1 стакан помидоров черри
- 1 красный болгарский перец, нарезанный ломтиками
- 1 желтый болгарский перец, нарезанный ломтиками
- 1 цуккини, нарезанный ломтиками
- 1 желтый кабачок, нарезанный ломтиками
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль, перец и сушеные итальянские травы (по вкусу)
Для киноа:
- 1 стакан киноа
- 2 стакана воды или овощного бульона
- Соль (по вкусу)
Пошаговые инструкции по приготовлению
1. Подготовка и приготовление тихоокеанской трески
✔ Промокните филе трески насухо бумажным полотенцем.
✔ Натрите оливковым маслом, лимонным соком, чесноком, солью и перцем .
✔ Готовьте любым удобным для вас способом:
🔹 Аэрофритюрница : 375°F в течение 8–10 минут (хрустящий, более полезный вариант).
🔹 Выпечка : 200°C в течение 12–15 минут (влажная и слоистая текстура).
🔹 Обжаривание на сковороде : готовьте на горячей сковороде с оливковым маслом по 3–4 минуты с каждой стороны .
2. Приготовьте чесночно-лимонный соус с маслом.
✔ Растопите сливочное масло в кастрюле на медленном огне.
✔ Добавьте чеснок и обжаривайте 30 секунд .
✔ Добавьте лимонный сок, цедру лимона, соль и перец .
✔ Снимите с огня и добавьте свежую петрушку .
3. Запекаем овощи.
✔ Разогрейте духовку до 200°C .
✔ Смешайте помидоры черри, болгарский перец, цуккини и кабачки с оливковым маслом, солью, перцем и итальянскими травами .
✔ Выложите на противень и запекайте 20 минут .
4. Приготовьте киноа.
✔ Промойте киноа под холодной водой.
✔ Доведите до кипения 2 стакана воды или овощного бульона .
✔ Добавьте киноа, уменьшите огонь и варите на медленном огне 15 минут, пока жидкость не впитается.
5. Подайте на ужин тихоокеанскую треску
✔ Выложите на тарелку филе тихоокеанской трески .
✔ Полейте соусом из масла и лимона с чесноком .
✔ Подавайте с жареными овощами и киноа .
✔ Украсьте свежей петрушкой и дольками лимона .
Советы и часто задаваемые вопросы по приготовлению тихоокеанской трески
Как лучше всего приготовить тихоокеанскую треску?
Более полезными вариантами являются жарка на воздухе и запекание, а обжаривание на сковороде придает блюду восхитительную хрустящую корочку.
Полезна ли тихоокеанская треска?
Да! Тихоокеанская треска содержит мало жира, много белка и богата необходимыми витаминами .
Можно ли использовать замороженную тихоокеанскую треску?
Конечно! Просто разморозьте на ночь в холодильнике и обсушите перед приготовлением.
Какова на вкус тихоокеанская треска?
Он имеет мягкий, сладкий вкус и слоистую, нежную текстуру .
Где можно купить выловленную в дикой природе тихоокеанскую треску?
Можно ли приготовить тихоокеанскую треску на гриле?
Да! Просто смажьте решётку гриля и рыбу маслом , чтобы они не прилипали.
Как долго тихоокеанская треска хранится в холодильнике?
✔ Сырая треска : 1-2 дня.
✔ Приготовленная треска : 3-4 дня.
Заключительные мысли: питательное и вкусное блюдо из морепродуктов
Этот ужин из тихоокеанской трески — простое, вкусное и полезное блюдо из морепродуктов , которое перенесёт вас в мир океанских ароматов. Запекаете ли вы её в духовке, жарите на сковороде или в аэрогриле , выловленная в дикой природе тихоокеанская треска — отличный выбор для любого любителя морепродуктов.
💡 Ищете свежие морепродукты? Посмотрите:
🛒 Филе тихоокеанской трески
🛒 Филе аляскинского минтая
🛒 Филе лингкода
🛒 Щечки палтуса
📺 Смотрите рецепты и советы по приготовлению морепродуктов на YouTube:
🎥 @GlobalSeafoods
✅ Насладитесь полезными и вкусными морепродуктами сегодня! 🦞🐟✨
Также в Рецепты
Как приготовить живых манильских моллюсков дома: свежие, сладкие и с доставкой за ночь
Узнайте, как хранить, чистить и готовить живых манильских моллюсков дома, используя простые кулинарные приёмы. Узнайте, почему эти тихоокеанские моллюски идеально подходят для пасты вонголе, приготовления на пару, супов-супов и других блюд, а также как заказать их свежими в удобном пакете весом 4,5 кг с доставкой на следующий день.
Варёный краб на поздний завтрак: полное руководство по утренним морепродуктам
Откройте для себя радость от варёного краба на завтрак! Узнайте, как готовить морепродукты по утрам, об их пользе для здоровья и рецептах, которые сделают ваш завтрак незабываемым.
Варёный краб и устойчивое рыболовство: роль снежного краба в ответственном морепродуктоделии
Купить сейчас
Основной
Новости и обновления
Подпишитесь, чтобы получать последние новости о распродажах, новых релизах и многом другом…