Top.Mail.Ru

Product Title

€20.00

Select variant

Select size

Описание

This is the place where the product description will appear if a product has one.

Лучший рецепт бургера из тихоокеанской трески: вкусное и простое в приготовлении блюдо

май 17, 2023

Pacific Cod Burger

Лучший рецепт бургера с тихоокеанской треской

Если вы любите гамбургеры и морепродукты, то вас ждет настоящее удовольствие с нашим идеальным рецептом бургера из тихоокеанской трески . Этому рецепту легко следовать, а в результате получится вкусный, сочный и полезный бургер, который обязательно поразит ваши вкусовые рецепторы. Тихоокеанская треска — отличная рыба для гамбургеров, поскольку она имеет мягкий вкус и достаточно твердая, чтобы сохранять целостность во время приготовления. Вот как вы можете приготовить этот идеальный рецепт бургера из тихоокеанской трески дома:

Ингредиенты:

  • 1 фунт филе тихоокеанской трески, без кожи
  • 1/2 стакана панировочных сухарей
  • 1/4 стакана нарезанного красного лука
  • 1/4 стакана нарезанного сельдерея
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы
  • 1 чайная ложка вустерширского соуса
  • Соль и перец для вкуса
  • 4 булочки бриошь
  • 1/4 стакана майонеза
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 чайная ложка приправы «Олд Бэй»
  • 1 чашка нашинкованного салата
  • 4 ломтика помидора

Инструкции:

  1. Нарежьте филе трески небольшими кусочками и поместите их в кухонный комбайн. Взбивайте до тех пор, пока рыба не станет крупно измельченной.
  2. В большой миске смешайте фарш трески, панировочные сухари, красный лук, сельдерей, яйцо, дижонскую горчицу, вустерширский соус, соль и перец. Перемешайте до однородного состояния.
  3. Сформируйте из смеси четыре котлеты и выложите их на тарелку. Охладите минимум на 30 минут, чтобы они затвердели.
  4. Разогрейте гриль или сковороду-гриль на средне-сильном огне.
  5. Смажьте котлеты маслом и выложите на гриль. Готовьте по 3–4 минуты с каждой стороны или пока внутренняя температура не достигнет 145°F.
  6. В небольшой миске смешайте майонез, лимонный сок и приправу Old Bay, чтобы приготовить соус.
  7. Поджарьте булочки бриошь на гриле.
  8. Намажьте соусом обе стороны булочек.
  9. Добавьте нарезанный салат и помидоры в нижнюю булочку.
  10. Сверху выложите приготовленную котлету из трески.
  11. Подавайте немедленно и наслаждайтесь!

Часто задаваемые вопросы:

Вопрос: Могу ли я использовать для этого рецепта замороженную тихоокеанскую треску?

Ответ: Да, вы можете использовать замороженную тихоокеанскую треску, только не забудьте полностью ее разморозить, прежде чем использовать в рецепте.

Вопрос: Могу ли я использовать для этого рецепта другой вид рыбы?

Ответ: Да, вы можете использовать любую твердую белую рыбу, например палтус или пикшу.

Вопрос: Могу ли я приготовить котлеты на сковороде, а не на гриле?

О: Да, вы можете жарить котлеты на сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.

Заключение:

Лучший рецепт бургера из тихоокеанской трески — отличный способ весело и вкусно насладиться морепродуктами. Благодаря идеальному сочетанию вкусов и текстур этот бургер обязательно станет любимцем всей семьи. Кроме того, его легко приготовить, и он может быть готов менее чем за 30 минут! Попробуйте этот рецепт и поразите гостей своими кулинарными способностями.