Лучший рецепт бургера из тихоокеанской трески: вкусное и простое в приготовлении блюдо
май 17, 2023
Лучший рецепт бургера с тихоокеанской треской
Если вы любите гамбургеры и морепродукты, то вас ждет настоящее удовольствие с нашим идеальным рецептом бургера из тихоокеанской трески . Этому рецепту легко следовать, а в результате получится вкусный, сочный и полезный бургер, который обязательно поразит ваши вкусовые рецепторы. Тихоокеанская треска — отличная рыба для гамбургеров, поскольку она имеет мягкий вкус и достаточно твердая, чтобы сохранять целостность во время приготовления. Вот как вы можете приготовить этот идеальный рецепт бургера из тихоокеанской трески дома:
Ингредиенты:
1 фунт филе тихоокеанской трески, без кожи
1/2 стакана панировочных сухарей
1/4 стакана нарезанного красного лука
1/4 стакана нарезанного сельдерея
1 яйцо
1 столовая ложка дижонской горчицы
1 чайная ложка вустерширского соуса
Соль и перец для вкуса
4 булочки бриошь
1/4 стакана майонеза
1 столовая ложка лимонного сока
1 чайная ложка приправы «Олд Бэй»
1 чашка нашинкованного салата
4 ломтика помидора
Инструкции:
Нарежьте филе трески небольшими кусочками и поместите их в кухонный комбайн. Взбивайте до тех пор, пока рыба не станет крупно измельченной.
В большой миске смешайте фарш трески, панировочные сухари, красный лук, сельдерей, яйцо, дижонскую горчицу, вустерширский соус, соль и перец. Перемешайте до однородного состояния.
Сформируйте из смеси четыре котлеты и выложите их на тарелку. Охладите минимум на 30 минут, чтобы они затвердели.
Разогрейте гриль или сковороду-гриль на средне-сильном огне.
Смажьте котлеты маслом и выложите на гриль. Готовьте по 3–4 минуты с каждой стороны или пока внутренняя температура не достигнет 145°F.
В небольшой миске смешайте майонез, лимонный сок и приправу Old Bay, чтобы приготовить соус.
Поджарьте булочки бриошь на гриле.
Намажьте соусом обе стороны булочек.
Добавьте нарезанный салат и помидоры в нижнюю булочку.
Сверху выложите приготовленную котлету из трески.
Подавайте немедленно и наслаждайтесь!
Часто задаваемые вопросы:
Вопрос: Могу ли я использовать для этого рецепта замороженную тихоокеанскую треску?
Ответ: Да, вы можете использовать замороженную тихоокеанскую треску, только не забудьте полностью ее разморозить, прежде чем использовать в рецепте.
Вопрос: Могу ли я использовать для этого рецепта другой вид рыбы?
Ответ: Да, вы можете использовать любую твердую белую рыбу, например палтус или пикшу.
Вопрос: Могу ли я приготовить котлеты на сковороде, а не на гриле?
О: Да, вы можете жарить котлеты на сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
Заключение:
Лучший рецепт бургера из тихоокеанской трески — отличный способ весело и вкусно насладиться морепродуктами. Благодаря идеальному сочетанию вкусов и текстур этот бургер обязательно станет любимцем всей семьи. Кроме того, его легко приготовить, и он может быть готов менее чем за 30 минут! Попробуйте этот рецепт и поразите гостей своими кулинарными способностями.
Transform your dining experience with these 5 luxurious caviar appetizer recipes. Perfect for any occasion, they feature premium Kaluga, Beluga, and Ossetra caviar.
Откройте для себя мир икорного масла — роскошной смеси икры премиум-класса и бархатистого сливочного масла. Насладитесь его богатым вкусом и гладкой текстурой, которая поднимет ваши блюда на новую высоту роскоши. Икорное масло — от сочетания его с тостами до улучшения блюд из морепродуктов и пасты — это изысканное наслаждение, которое дразнит ваши вкусовые рецепторы и заставляет вас жаждать большего. Побалуйте себя вкусом икорного масла и ощутите воплощение кулинарной роскоши.
Погрузитесь в освежающий и разнообразный мир салатов из морепродуктов, где свежесть океана встречается с хрусткостью сада. В этом блоге мы рассмотрим множество рецептов салатов из морепродуктов, каждый из которых наполнен уникальными вкусами и текстурами. От классического салата «Цезарь» с креветками до экзотического средиземноморского салата с осьминогом и нежного салата из крабов и авокадо — эти блюда предлагают идеальное сочетание пользы для здоровья и изысканного вкуса
