Кинки (идиот) | Свежая целая короткошипая черта

$ 180.00 USD

Состояние продукта: Свежая рыба, доставляется охлажденной с гелевым льдом службой UPS Overnight.

Рыба кинки (колючая или короткошипая колючка) – Sebastolobus alascanus, ценная глубоководная рыба из северной части Тихого океана, узнаваемая по ярко-красной коже и ценимая за нежный, слегка сладковатый вкус и плотное белое мясо. Кинки часто относят к морским окуням на рынках морепродуктов, хотя колючки отличаются от настоящих морских окуней рода Sebastes.

Детали продукта

Продукт: Свежая целая рыба кинки / короткошипая колючка
Вид: Sebastolobus alascanus — Короткошипая колючка
Количество: Заказ 10 фунтов, примерно 2–4 рыбы
Состояние: Свежая, никогда не замораживалась
Происхождение: Штат Вашингтон
Доставка: UPS Overnight, охлажденная с гелевым льдом

Для получения дополнительной информации о видах тихоокеанских и аляскинских морских окуней, посетите наши страницы Коллекция морских окуней и Руководство по морским окуням.

Как приготовить рыбу кинки

На пару: Готовьте на пару целиком с имбирем, зеленым луком и соевым соусом до готовности.
Тушить (Ницуке): Аккуратно тушите в соевом соусе, мирине, саке и даси для приготовления в японском стиле.
Запекать на гриле: Просто приправьте или смажьте легкой мисо-глазурью и запекайте на гриле до готовности.
Запекать целиком: Надрежьте кожу, приправьте и запекайте целиком для впечатляющей подачи.
Жарить на сковороде: Филе можно жарить на сковороде кожей вниз до хрустящей корочки, затем довести до готовности.

Готовьте рыбу до внутренней температуры 145°F (63°C) в самой толстой части.

Для дополнительных идей приготовления, см. наши Руководство по приготовлению рыбы кинки и Как разделать рыбу кинки (короткошипую колючку).

Вкус и текстура

У кинки нежный, слегка сладковатый вкус и плотное белое мясо. Особенно хорошо подходят щадящие методы приготовления, такие как приготовление на пару, тушение, запекание на гриле, запекание в духовке и аккуратное обжаривание на сковороде.

Хранение и доставка свежей рыбы

Этот продукт продается свежим, никогда не замороженным и доставляется UPS Overnight с гелевым льдом. Немедленно поместите в холодильник после доставки и держите рыбу охлажденной до приготовления.

Окончательная продажа — Возврату и обмену не подлежит

Поскольку морепродукты являются скоропортящимся продуктом, этот товар не подлежит возврату и обмену. Если ваша посылка прибыла поврежденной или есть проблемы с качеством, немедленно свяжитесь с Global Seafoods North America и следуйте нашей политике рассмотрения претензий.

Часто задаваемые вопросы

Что такое рыба кинки?
Продаваемая здесь рыба кинки — это короткошипая колючка, Sebastolobus alascanus, глубоководный вид из северной части Тихого океана, также известный в коммерции как рыба-идиот или морской окунь-идиот.

Является ли кинки настоящим морским окунем рода Sebastes?
Нет. Колючки обычно группируются с морскими окунями в коммерческой сфере, но они относятся к роду Sebastolobus и отличаются от настоящих тихоокеанских морских окуней рода Sebastes.

Каков вкус кинки?
У нее нежный, слегка сладковатый вкус с плотным белым мясом.

Как доставляется эта рыба кинки?
Свежая и никогда не замороженная, через UPS Overnight с гелевым льдом.

Как следует готовить кинки?
Хорошо подходят приготовление на пару, тушение, запекание на гриле, запекание в духовке и аккуратное обжаривание на сковороде. Особенно хорошо подходят блюда из целой рыбы.

Изучите нашу Коллекцию рыбы и Свежую рыбу.

Кинки идиот рокфиш

Если вы ищете незабываемые впечатления от морепродуктов, обратите внимание на нашу свежую цельную рыбу-клоун кинки от Global Seafoods. Эта удивительная рыба обитает в глубинах моря у берегов штата Вашингтон, на глубине от 600 до 1600 футов. Кинки питается в основном креветками, что придает ей естественный ярко-красный цвет. Мясо этой рыбы также отличается красивым ярко-красным оттенком, что делает её потрясающим дополнением к любому блюду из морепродуктов.

Сведения о продукте

Тип: Свежая цельная рыба

Вид: Sebastolobus alascanus

Количество: 10 фунтов, 2-4 рыбы

Состояние: Свежая, не подвергалась заморозке, доставляется в охлажденном виде

Качество: Сашими

Происхождение: Выловлена в штате Вашингтон

Доставка: Ночная доставка с использованием охлаждающих гелевых пакетов для сохранения свежести. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашей Информацией о доставке.

Уникальные качества рыбы кинки (колючего окуня)

Наш цельный кинки (морской окунь) всегда свежий и никогда не подвергался заморозке. Доставляется прямо к вашей двери за одну ночь в упаковке с охлаждающим гелем, что гарантирует его свежесть. Вес упаковки составляет 10 фунтов (около 4,5 кг), в ней вы получите от 2 до 4 рыб, что идеально подходит для того, чтобы разделить трапезу с друзьями и семьей. Длина этих рыб обычно составляет от 16 до 24 дюймов, что соответствует 40,64–60,96 см.

Кулинарное применение

Благодаря качеству, подходящему для сашими, эта рыба идеально подходит для употребления в сыром виде, например, для суши или сашими. Возможности безграничны, и вы обязательно насладитесь восхитительным и уникальным вкусом этой невероятной рыбы. Кроме того, кинки можно жарить на гриле, запекать или готовить на открытом огне, что делает её универсальной для различных способов кулинарной обработки.

Почему стоит выбрать наш кинки?

Кинки от Global Seafoods подарит вам исключительные гастрономические впечатления. Ярко-красное мясо и безупречная свежесть делают эту рыбу отличным выбором для ценителей морепродуктов. Выбирая наш кинки, вы гарантированно получаете продукт премиум-класса, который украсит любое блюдо.

Польза для здоровья

Кинки — это питательный продукт, богатый белком и необходимыми нутриентами. Рацион этой рыбы, состоящий из креветок, придает ей уникальный вкус и пищевую ценность, что делает её полезным дополнением к вашему рациону.

Устойчивое развитие и контроль качества

В Global Seafoods мы привержены принципам устойчивого рыболовства. Наш кинки добывается ответственным путем в чистейших водах штата Вашингтон, что гарантирует получение продукта высокого качества, выловленного с заботой об окружающей среде.

Отзывы и оценки покупателей

Наши клиенты высоко ценят качество и вкус нашего кинки. Прочитайте отзывы довольных покупателей и узнайте, почему эта рыба является фаворитом среди любителей морепродуктов. Ваша обратная связь важна для нас и помогает поддерживать высокие стандарты качества.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли приготовить эту рыбу каким-либо иным способом, кроме как в сыром виде?

Да, целого морского окуня Kinki также можно жарить на гриле, запекать или готовить на огне.

Рыба уже очищена или выпотрошена?

Рыба не очищена и не выпотрошена. Она целая и готова к подготовке.

Как доставляется рыба, чтобы гарантировать свежесть?

Морской окунь Kinki доставляется за одну ночь с использованием гелевых пакетов со льдом, чтобы гарантировать, что он прибудет охлажденным и свежим.

Каков типичный размер каждой рыбы?

Длина морского окуня Kinki обычно составляет от 16 до 24 дюймов, что соответствует 40,64–60,96 см.

Откуда поставляется морской окунь Kinki?

Наш морской окунь Kinki вылавливается в морских глубинах штата Вашингтон, что гарантирует свежесть и высокое качество продукта.