Product Title
€20.00
Select variant
Select size
Descripción
This is the place where the product description will appear if a product has one.
This is the place where the product description will appear if a product has one.
¿Estás cansado de la misma salsa de cóctel de siempre para tus ostras? Es hora de cambiar las cosas y probar algunos aderezos nuevos y creativos. Aquí tienes algunas ideas deliciosas y fáciles para llevar tus ostras al siguiente nivel.
Ingredientes y preparación
La salsa mignonette es un aderezo francés clásico que complementa a la perfección el sabor salado de las ostras. La salsa es sencilla de preparar y solo requiere unos pocos ingredientes:
Para prepararlo, combine el vinagre, las chalotas y la pimienta negra en un tazón pequeño. Deje reposar la mezcla durante al menos 30 minutos para que se mezclen los sabores.
Maridaje con ostras
El sabor ácido y ligeramente dulce de la salsa vinagreta realza el sabor natural de las ostras sin opacarlas. Sírvela fría y coloca una pequeña cantidad sobre cada ostra justo antes de comer. Si buscas las mejores variedades de ostras para probar con esta salsa, considera las ostras Carbajal .
Salsa de mango
¿Quién dice que las ostras tienen que servirse con salsas tradicionales? Una salsa de frutas puede agregarle un toque refrescante e inesperado a su experiencia con las ostras. Para una salsa de mango, necesitará:
Mezcla todos los ingredientes en un bol y deja reposar unos minutos para que se integren los sabores. El dulce mango y el picante jalapeño crean un delicioso contraste que combina maravillosamente con las ostras saladas.
Salsa de piña
Otra gran opción es la salsa de piña, que incluye:
Esta salsa ofrece un sabor dulce y tropical que puede hacer que su plato de ostras se sienta como unas vacaciones en un plato. Pruébela con las ostras pequeñas de Cliff Point para lograr una combinación deliciosa.
Preparación
La mantequilla de ajo es un aderezo rico y sabroso que puede realzar el sabor de las ostras. Para preparar mantequilla de ajo, necesitarás:
Derretir la mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio. Agregar el ajo picado y cocinar hasta que desprenda un aroma fragante, aproximadamente 2 minutos. Agregar el jugo de limón y retirar del fuego.
Servicio
Rocíe la mantequilla de ajo tibia sobre las ostras recién descascaradas. La riqueza de la mantequilla combinada con el ajo y el limón crea una cobertura sabrosa y apetitosa a la que es difícil resistirse. Combina maravillosamente con las ostras Miyagi .
Cocinar tocino
Para una cobertura decadente y sabrosa, prueba con tocino y parmesano. Comienza cocinando el tocino hasta que esté crocante. Una vez cocido, desmenúzalo en trozos pequeños.
Mezclando con parmesano
Combina las migas de tocino con el queso parmesano rallado. Espolvorea la mezcla sobre las ostras.
Técnica de asado
Coloque las ostras bajo el asador durante unos minutos hasta que el queso se derrita y burbujee. Esta cobertura agrega un toque crujiente y salado a las ostras, lo que las convierte en un manjar irresistible. Pruebe esto con las ostras Tidepoint .
Receta
¿Por qué no combinar tu cóctel favorito con tus ostras? Una cobertura de Bloody Mary es una forma divertida y sabrosa de disfrutar de las ostras. Para preparar la cobertura, necesitarás:
Mezclar todos los ingredientes en un bol.
Servicio
Cubre cada ostra con una cucharada de la mezcla Bloody Mary. Esta cobertura le da un toque picante y ácido a las ostras, lo que las convierte en el aperitivo perfecto para el brunch. Para una experiencia única, prueba esto con las ostras de Willapa Bay .
¿Cuál es la mejor manera de abrir las ostras?
La forma más fácil de abrir ostras es usar un cuchillo para ostras. Sujete la ostra con el lado plano hacia arriba en una toalla e inserte el cuchillo en la bisagra. Gire el cuchillo para abrir la concha y luego corte el músculo para quitar la concha superior.
¿Puedo usar ostras congeladas para estos aderezos?
Siempre es mejor utilizar ostras frescas para obtener el mejor sabor y textura. Sin embargo, si no dispone de ostras frescas, puede utilizar ostras congeladas que se hayan descongelado.
¿Es seguro comer ostras crudas?
Sí, pero es importante asegurarse de que sean frescas y de proveedores confiables. Las ostras crudas deben conservarse refrigeradas y consumirse dentro de los primeros días de su compra.
¿Cómo debo conservar las ostras frescas?
Guarde las ostras frescas en el refrigerador, cubiertas con un paño húmedo para mantenerlas húmedas. Asegúrese de usarlas dentro de unos días para obtener la mejor calidad. Puede encontrar ostras frescas como las ostras de Maine en Global Seafoods.
¿Cuáles son algunos buenos maridajes de vino para las ostras?
Las ostras combinan bien con una variedad de vinos, incluidos el champán, el sauvignon blanc y el muscadet. Estos vinos complementan los sabores salados y frescos de las ostras.
¿Puedo asar ostras con estos ingredientes?
¡Por supuesto! Asar ostras a la parrilla es una excelente manera de agregar un sabor ahumado. Prueba asarlas con mantequilla de ajo o tocino y parmesano para darle un toque delicioso. Para conocer más opciones, explora la amplia selección de Global Seafoods .
Con estos creativos aderezos para ostras, podrá disfrutar de esta exquisitez de mariscos de formas nuevas y emocionantes. Ya sea que prefiera la salsa vinagreta ácida o la salsa dulce y picante, hay un aderezo para cada paladar. Así que la próxima vez que tenga ganas de comer ostras, pruebe algo nuevo y vea qué deliciosas combinaciones se le ocurren.
Para una amplia selección de ostras para probar estas recetas, visita Global Seafoods .
Regístrese para recibir lo último sobre ventas, nuevos lanzamientos y más...
