+Купить сейчас
+Категории
- Abalone
- Ahi Tuna
- Alaskan King Crab Legs
- Alaskan Pollock
- Alaskan Sockeye Salmon
- Albacore Tuna
- Anchovy
- Anxiety Relief
- appetizer
- Atlantic Salmon
- Beluga Caviar
- Best Sushi
- black caviar
- black cod
- Blue crabs
- Bluefin Tuna
- Brain Function
- Branzino
- breakfast
- Calamari
- caviar
- Caviar Recipes
- Chef Knives
- Chilean Sea Bass
- Clams
- cocktail caviar
- Cod
- Coho Salmon Caviar
- collagen
- Cooking Methods
- crab
- Crab Balls
- Crab Cakes
- Crab claws
- crab meat
- Crab Recipes
- culinary tips
- decline-sturgeon
- Diver Scallops
- Dover Sole
- Dry Aged Fish
- Dungeness Crab
- Dungeness crab clusters
- Dungeness Crab Legs
- Exotic Shellfish Sampler
- Fish and Seafood
- fish oil
- Fish Sauce
- flat fish
- FLOUNDER FISH
- Focus
- Fresh Seafood Delivery
- Fresh Wild Alaskan Salmon
- Geoduck
- Gooseneck Barnacles
- Gourmet Seafood Platter
- haddock
- halibut
- Halibut Recipes
- hamachi
- Hamachi Recipe
- health
- healthy eating
- Ikura
- Japanese restaurants
- Jonah crab
- Jumbo Sea Scallops
- Kaluga Caviar
- kelp
- king crab
- King Crab Legs
- King Salmon
- kitchen
- Lingcod
- Live King Crab
- Live Lobsters for Sale
- Live Scallops
- Live seafood
- lobster
- Lobster Tail
- luxury food
- mahi mahi
- Marine Collagen
- Mollusk
- Monkfish
- Mussels
- New
- Nutrition
- octopus
- Opah
- Ora King Salmon
- Osetra Caviar
- Ossetra Sturgeon Caviar
- oysters
- Pacific Cod
- Pacific Hake
- Pacific Halibut
- Pacific Ocean
- Pacific Whiting
- Pacific Whiting Recipe
- Paddlefish Caviar
- Petite Oysters
- Petrale Sole
- Poke Tuna
- Pollock
- Pregnancy
- Premium Caviar Selection
- Recipe
- red caviar
- Red Crab
- rock fish
- Rockfish
- sablefish
- Sablefish (Black Cod) Recipes
- salmon
- Salmon Caviar
- Salmon lox
- Salmon Poke
- Salmon Recipes
- salmon roe
- Sardines
- Sashimi
- Sashimi-Grade Tuna
- Scallop
- scallops
- Scallops Recipe
- Sea Urchi Recipe
- sea urchin
- Sea Urchin Sushi
- sea weed
- Seafood
- Seafood Dishes
- Seafood Market
- Seafood Recipe
- Seafood Restaurants
- sevruga caviar
- shellfish
- Shrimps & Prawns
- Silver Salmon
- Smoked
- Smoked Salmon
- Smoked Tuna
- Snail Caviar
- snow crab
- Sole & Flounder Recipes
- Squid
- Steelhead
- Sturgeon Caviar
- Sustainable Seafood Choices
- Swordfish
- Tilapia
- Tilapia Fish
- Tobiko
- Trout
- tuna
- Tuna Recipe
- weathervane scallops
- white fish
- White Sturgeon
- White Sturgeon Caviar
- Whiting Fish
- Wild Caught Shrimp
- Yellowfin Tuna
- Yellowtail snapper
От клешни к столу: понимание различных видов крабового мяса
февраль 16, 2025
Введение
Мясо краба — деликатес, которым наслаждаются любители морепродуктов по всему миру. Благодаря своему сладкому и сочному вкусу и универсальности в различных блюдах, мясо краба является популярным выбором для многих. Однако не все крабовое мясо одинаково. Существуют различные виды крабового мяса, каждый из которых обладает своими уникальными характеристиками и применением. В этой записи блога мы рассмотрим различные виды крабового мяса и то, как их можно есть.
Мясо краба Jumbo Lump
Мясо краба Jumbo lump — самый ценный и востребованный вид мяса краба. Его получают из крупных мышц, соединенных с плавниками краба. Мясо краба Jumbo lump характеризуется большими, нежными кусками мяса. Оно имеет нежный и сладкий вкус, что делает его идеальным для блюд, где мясо краба является звездой шоу, например, крабовых котлет или крабовых салатов.
При использовании мяса краба кускового размера важно обращаться с ним осторожно, чтобы не разбить куски. Аккуратно добавляйте его в рецепты, чтобы сохранить его текстуру и внешний вид. Мясо краба кускового размера может быть довольно дорогим, но его исключительное качество и вкус оправдывают потраченные деньги.
Мясо краба-плавника
Мясо краба-спинка представляет собой комбинацию кускового и хлопьевидного мяса краба. Его получают из более мелких мышц, соединенных с телом краба. Мясо краба-спинка имеет немного меньшую и более измельченную текстуру по сравнению с кусковым мясом краба-спинка. Оно имеет сладковатый и соленый вкус, что делает его универсальным вариантом для различных блюд из крабов.
Мясо краба-бэкфин обычно используется в таких блюдах, как крабовый дип, крабовые котлеты и крабовый гратен. Оно хорошо сочетается с другими ингредиентами, обеспечивая насыщенный крабовый вкус всему блюду. Мясо краба-бэкфин также менее дорогое, чем крупный кусок, что делает его более бюджетным выбором без ущерба для вкуса.
Заключение
Понимание различных видов крабового мяса необходимо любому любителю морепродуктов. Независимо от того, предпочитаете ли вы большие и нежные куски мяса краба-гиганта или универсальное и ароматное мясо краба-плавника, существует вид крабового мяса на любой вкус и бюджет. Так что в следующий раз, когда вы будете баловать себя блюдом из крабов, насладитесь уникальными вкусами и текстурами, которые каждый вид крабового мяса привносит на стол.
Related Products
Делиться:
Также в Новости
Тихоокеанский путассу: универсальный выбор морепродуктов на любой случай
апрель 27, 2025
Откройте для себя революцию в приготовлении сэндвичей с копченым тунцом: рецепты, разновидности тунца и советы
апрель 11, 2025
Восхитительное наслаждение желтохвостым воротником: скрытая жемчужина в кухне из морепродуктов
апрель 11, 2025
Ошейник желтохвоста — недооцененная жемчужина в мире морепродуктов, предлагающая нежное, ароматное мясо с богатым, маслянистым вкусом. Узнайте, как приготовить этот деликатес, и насладитесь каждым кусочком.
+Купить сейчас
+Категории
- Abalone
- Ahi Tuna
- Alaskan King Crab Legs
- Alaskan Pollock
- Alaskan Sockeye Salmon
- Albacore Tuna
- Anchovy
- Anxiety Relief
- appetizer
- Atlantic Salmon
- Beluga Caviar
- Best Sushi
- black caviar
- black cod
- Blue crabs
- Bluefin Tuna
- Brain Function
- Branzino
- breakfast
- Calamari
- caviar
- Caviar Recipes
- Chef Knives
- Chilean Sea Bass
- Clams
- cocktail caviar
- Cod
- Coho Salmon Caviar
- collagen
- Cooking Methods
- crab
- Crab Balls
- Crab Cakes
- Crab claws
- crab meat
- Crab Recipes
- culinary tips
- decline-sturgeon
- Diver Scallops
- Dover Sole
- Dry Aged Fish
- Dungeness Crab
- Dungeness crab clusters
- Dungeness Crab Legs
- Exotic Shellfish Sampler
- Fish and Seafood
- fish oil
- Fish Sauce
- flat fish
- FLOUNDER FISH
- Focus
- Fresh Seafood Delivery
- Fresh Wild Alaskan Salmon
- Geoduck
- Gooseneck Barnacles
- Gourmet Seafood Platter
- haddock
- halibut
- Halibut Recipes
- hamachi
- Hamachi Recipe
- health
- healthy eating
- Ikura
- Japanese restaurants
- Jonah crab
- Jumbo Sea Scallops
- Kaluga Caviar
- kelp
- king crab
- King Crab Legs
- King Salmon
- kitchen
- Lingcod
- Live King Crab
- Live Lobsters for Sale
- Live Scallops
- Live seafood
- lobster
- Lobster Tail
- luxury food
- mahi mahi
- Marine Collagen
- Mollusk
- Monkfish
- Mussels
- New
- Nutrition
- octopus
- Opah
- Ora King Salmon
- Osetra Caviar
- Ossetra Sturgeon Caviar
- oysters
- Pacific Cod
- Pacific Hake
- Pacific Halibut
- Pacific Ocean
- Pacific Whiting
- Pacific Whiting Recipe
- Paddlefish Caviar
- Petite Oysters
- Petrale Sole
- Poke Tuna
- Pollock
- Pregnancy
- Premium Caviar Selection
- Recipe
- red caviar
- Red Crab
- rock fish
- Rockfish
- sablefish
- Sablefish (Black Cod) Recipes
- salmon
- Salmon Caviar
- Salmon lox
- Salmon Poke
- Salmon Recipes
- salmon roe
- Sardines
- Sashimi
- Sashimi-Grade Tuna
- Scallop
- scallops
- Scallops Recipe
- Sea Urchi Recipe
- sea urchin
- Sea Urchin Sushi
- sea weed
- Seafood
- Seafood Dishes
- Seafood Market
- Seafood Recipe
- Seafood Restaurants
- sevruga caviar
- shellfish
- Shrimps & Prawns
- Silver Salmon
- Smoked
- Smoked Salmon
- Smoked Tuna
- Snail Caviar
- snow crab
- Sole & Flounder Recipes
- Squid
- Steelhead
- Sturgeon Caviar
- Sustainable Seafood Choices
- Swordfish
- Tilapia
- Tilapia Fish
- Tobiko
- Trout
- tuna
- Tuna Recipe
- weathervane scallops
- white fish
- White Sturgeon
- White Sturgeon Caviar
- Whiting Fish
- Wild Caught Shrimp
- Yellowfin Tuna
- Yellowtail snapper
Купить сейчас
Основной
Новости и обновления
Sign up to get the latest on sales, new releases and more…
© 2025 Global Seafoods North America.