Польза для здоровья аляскинской трески
Преимущества аляскинской трески
Аляскинская треска, также известная как тихоокеанская треска, — популярный морепродукт, известный своим мягким вкусом и слоистой текстурой. Помимо кулинарной привлекательности, аляскинская треска богата необходимыми питательными веществами, которые приносят много пользы для здоровья. В этой подробной статье мы рассмотрим множество причин, почему включение аляскинской трески в ваш рацион может быть разумным и полезным выбором.
Пищевая ценность аляскинской трески
Аляскинская треска — богатая питательными веществами рыба, богатая витаминами и минералами, необходимыми для поддержания здоровья. Вот список основных питательных веществ, содержащихся в аляскинской треске:
1. Высококачественный белок: Аляскинская треска — отличный источник высококачественного белка, который жизненно важен для построения и восстановления тканей, выработки ферментов и гормонов, а также для поддержания общего роста и развития. Порция аляскинской трески весом 85 г содержит примерно 20 граммов белка.
2. Омега-3 жирные кислоты: Омега-3 жирные кислоты — это незаменимые жиры, обладающие множеством полезных свойств. Аляскинская треска содержит умеренное количество этих полезных жиров, которые, как известно, поддерживают здоровье сердца, уменьшают воспаление и улучшают работу мозга.
3. Витамины и минералы: Аляскинская треска богата необходимыми витаминами и минералами, в том числе:
- Витамин B12: важен для образования красных кровяных телец и функционирования нервной системы.
- Витамин D: имеет решающее значение для здоровья костей и поддержки иммунной системы.
- Фосфор: способствует укреплению костей и зубов.
- Селен: действует как антиоксидант и поддерживает здоровье щитовидной железы.
Если вам нужно высококачественное филе аляскинской трески, обратите внимание на филе тихоокеанской трески от Global Seafoods.
Польза для здоровья от аляскинской трески
1. Поддерживает здоровье сердца: Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в аляскинской треске, помогают уменьшить воспаление, снизить артериальное давление и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Регулярное употребление рыбы, богатой омега-3, такой как аляскинскую треску, может улучшить общее состояние сердечно-сосудистой системы.
2. Улучшает работу мозга: Омега-3 жирные кислоты также необходимы для здоровья мозга. Они играют ключевую роль в когнитивных функциях и могут помочь снизить риск нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.
3. Способствует восстановлению и росту мышц: Высокое содержание белка в аляскинской треске способствует восстановлению и росту мышц, что делает ее отличным выбором для спортсменов и людей, стремящихся сохранить или нарастить мышечную массу.
4. Способствует здоровью костей: витамины D и фосфор, содержащиеся в аляскинской треске, жизненно важны для поддержания крепости и здоровья костей. Эти вещества способствуют усвоению кальция и минерализации костей, снижая риск остеопороза и переломов.
5. Укрепляет иммунную систему: селен, содержащийся в аляскинской треске, действует как антиоксидант, защищая клетки от повреждений и укрепляя иммунную систему. Это помогает организму эффективнее бороться с инфекциями и болезнями.
Как включить аляскинскую треску в свой рацион
Аляскинская треска — универсальная рыба, которую можно приготовить разными способами, в соответствии с любым вкусом и предпочтениями. Вот несколько простых и вкусных идей, как включить аляскинскую треску в свои блюда:
1. Жареная аляскинская треска с лимоном и травами
Ингредиенты:
- Филе аляскинской трески
- Оливковое масло
- лимонный сок
- Свежие травы (например, петрушка, тимьян и укроп)
- Соль и перец
Инструкции:
- Разогрейте гриль до средне-сильной температуры.
- Смажьте филе трески оливковым маслом, приправьте солью, перцем и лимонным соком.
- Обжаривайте филе на гриле примерно 4–5 минут с каждой стороны, пока рыба не станет непрозрачной и не будет легко разделяться вилкой.
- Украсьте свежей зеленью и подавайте с гарниром из жареных овощей.
2. Запеченная аляскинская треска с чесноком и маслом
Ингредиенты:
- Филе аляскинской трески
- Масло
- Чеснок, измельченный
- Лимонная цедра
- Свежая петрушка, нарезанная
- Соль и перец
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
- Положите филе трески в форму для запекания, приправьте солью, перцем и лимонной цедрой.
- В небольшой кастрюле растопите сливочное масло и обжарьте измельченный чеснок до появления аромата.
- Полейте филе трески чесночным маслом.
- Запекайте 15–20 минут, пока рыба не пропечется и не будет легко разделяться.
- Перед подачей украсьте свежей петрушкой.
3. Тако из аляскинской трески с сальсой из авокадо
Ингредиенты:
- Филе аляскинской трески
- Оливковое масло
- Порошок чили
- Тмин
- Соль и перец
- Кукурузные лепешки
- Авокадо, нарезанный кубиками
- Помидоры, нарезанные кубиками
- Красный лук, мелко нарезанный
- Свежая кинза, нарезанная
- Сок лайма
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 400°F (200°C).
- Приправьте филе трески оливковым маслом, порошком чили, тмином, солью и перцем.
- Выложите филе на противень и запекайте 12–15 минут до полной готовности.
- В миске смешайте авокадо, помидоры, красный лук, кинзу и сок лайма, чтобы приготовить сальсу.
- Разогрейте кукурузные лепешки на сковороде.
- Разделите треску на кусочки и соберите тако с рыбной сальсой и авокадо.
Для получения дополнительных вариантов блюд из белой рыбы изучите коллекцию белой рыбы от Global Seafoods .
Часто задаваемые вопросы
В: Безопасна ли аляскинская треска для беременных женщин? О: Да, аляскинская треска считается безопасной для беременных женщин благодаря низкому содержанию ртути. Это питательный продукт, который обеспечивает необходимыми питательными веществами как для матери, так и для развивающегося ребёнка.
В: Как часто следует есть аляскинскую треску? О: Рекомендуется включать такую рыбу, как аляскинскую треску, в свой рацион не реже двух раз в неделю, чтобы получить пользу для здоровья от жирных кислот омега-3 и других необходимых питательных веществ.
В: Можно ли использовать замороженную аляскинскую треску для этих рецептов? О: Да, замороженная аляскинская треска — удобный и полезный вариант. Только не забудьте тщательно разморозить её в холодильнике перед приготовлением.
Заключение
Аляскинская треска — питательный, вкусный и универсальный морепродукт , обладающий множеством полезных свойств . Богатая нежирным белком, омега-3 жирными кислотами и необходимыми витаминами , она поддерживает здоровье сердца, работу мозга, восстановление мышц и крепость костей . Благодаря мягкому вкусу и слоистой текстуре она идеально подходит для приготовления на гриле, в духовке, на сковороде или в тако с рыбой , обеспечивая здоровую и вкусную еду каждый раз.
Если вы ищете первоклассную аляскинскую треску , обратите внимание на филе тихоокеанской трески в магазине Global Seafoods . Любителям разнообразной белой рыбы стоит обратить внимание на филе линкода , филе аляскинского минтая , тихоокеанского мерланга и изысканного чилийского сибаса . Если же вы ищете что-то уникальное и ароматное, то щёчки палтуса — отличный выбор.
Чтобы познакомиться с другими видами высококачественных морепродуктов, посетите коллекцию белой рыбы Global Seafoods . Советы по приготовлению, рецепты блюд из морепродуктов и мнения экспертов смотрите на канале Global Seafoods на YouTube !
Также в Новости
Как приготовить суши с дорадо и роллом из выдержанного тунца и краба — пошаговое руководство от шеф-повара Джошуа
Полное руководство по приготовлению суши с морским лещом дома, включая разделку, засолку, нарезку и сборку суши-ролла с выдержанным тунцом и крабом. Шеф-повар Джошуа делится профессиональными советами для достижения ресторанного качества.
Варёный краб в массовой культуре: от каджунской кухни до модного ресторанного феномена
От острых блюд из морепродуктов в стиле каджун до практических обедов, The Boiled Crab оставил уникальный след в популярной культуре. Откройте для себя его культурные корни и кулинарное влияние.
Варёный краб для игрового вечера: всё, что нужно для идеальной вечеринки с морепродуктами
Выведите свой игровой вечер на новый уровень с вечеринкой с варёным крабом. Узнайте лучшие рецепты, советы по приготовлению и секреты организации незабываемого пиршества с морепродуктами.
Купить сейчас
Основной
Новости и обновления
Подпишитесь, чтобы получать последние новости о распродажах, новых релизах и многом другом…