Product Title
€20.00
Select variant
Select size
Описание
This is the place where the product description will appear if a product has one.
This is the place where the product description will appear if a product has one.
Если вы хотите произвести впечатление на следующем званом ужине или просто хотите легкое, элегантное начало трапезы, карпаччо из тунца Ahi Tuna — идеальный выбор. Эта изысканная закуска невероятно проста в приготовлении и демонстрирует натуральные вкусы тунца Ahi класса суши в изысканном виде. Тонко нарезанное, слегка приправленное и подаваемое со свежими травами и цитрусовыми, это блюдо обеспечивает взрыв вкуса с каждым укусом.
Карпаччо из тунца Ahi не только визуально ошеломляет, но и содержит жирные кислоты омега-3 и постный белок, что делает его полезным и сытным вариантом. Всего с несколькими качественными ингредиентами вы можете создать изысканное блюдо, которое наверняка поднимет вашу игру в закуску на новый уровень.
Готовы начать? Для достижения наилучших результатов приобретите высококачественный тунец для суши от Global Seafoods .
Тунец ахи — один из лучших вариантов для карпаччо из морепродуктов благодаря своему мягкому, чистому вкусу и плотной текстуре. Это также универсальная рыба , которую можно подавать сырой, обжаренной или приготовленной различными способами. Для такого блюда, как карпаччо, где рыба подается сырой, важно использовать тунец сорта суши или сашими, чтобы обеспечить как безопасность, так и наилучший вкус.
В отличие от рыбы с более сильным вкусом, тунец ахи имеет нежный вкус, который позволяет другим элементам блюда — таким как цитрусовые, оливковое масло и травы — проявиться, не перебивая их. Он имеет маслянистую, тающую во рту текстуру, что делает его идеальным выбором для сырых блюд.
Как источник постного белка , тунец Ахи является отличным выбором для тех, кто ищет здоровую и богатую питательными веществами пищу. Он также богат жирными кислотами омега-3 , которые обеспечивают многочисленные преимущества для здоровья, такие как укрепление здоровья сердца, улучшение работы мозга и уменьшение воспаления.
По данным Американской кардиологической ассоциации , включение в рацион морепродуктов, богатых омега-3, таких как тунец ахи, может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Для приготовления этого изысканного карпаччо из тунца Ахи вам понадобятся следующие ингредиенты:
Чтобы купить тунец ахи высочайшего качества, обязательно посетите Global Seafoods .
Начните с того, что убедитесь, что ваш стейк тунца Ahi подходит для суши , чтобы гарантировать свежесть и безопасность при подаче в сыром виде. Положите тунец в морозилку на 15-20 минут перед нарезкой — это поможет рыбе затвердеть, и ее будет легче тонко нарезать.
После того, как он слегка заморозится, острым ножом нарежьте тунец как можно тоньше. Ломтики должны быть почти прозрачными, примерно как толщина сашими или прошутто .
Выложите тонкие ломтики тунца в один слой на охлажденное сервировочное блюдо или отдельные тарелки. Это поможет сохранить рыбу холодной и свежей. Сбрызните тунец оливковым маслом extra virgin и свежим лимонным соком, чтобы усилить естественный вкус рыбы.
Украсьте ломтики тунца каперсами , редисом и горстью микрозелени или рукколы для яркого цвета и острого контраста с мягким тунцом. Приправьте морской солью и свежемолотым черным перцем . При желании можно добавить немного тертого пармезана или сбрызнуть трюфельным маслом для дополнительного удовольствия.
Подавайте карпаччо с дольками лимона сбоку для дополнительного взрыва цитрусовых. Это блюдо лучше всего есть сразу, чтобы оценить свежесть ингредиентов. Сочетайте его с бодрящим белым вином или шампанским, чтобы дополнить легкие вкусы.
Карпаччо из тунца Ахи не только вкусное и изысканное, но и невероятно полезное. Вот почему:
Поскольку тунец ахи от природы постный, это блюдо содержит мало калорий и много постного белка . Тунец ахи содержит все незаменимые аминокислоты, помогающие наращивать и восстанавливать мышцы, что делает его идеальным выбором для тех, кто ищет питательную, но легкую закуску.
Жирные кислоты омега-3, в изобилии содержащиеся в тунце ахи , известны тем, что поддерживают здоровье сердца, уменьшают воспаление и даже улучшают настроение и когнитивные функции. По данным Гарвардской медицинской школы , диета, богатая жирными кислотами омега-3, может помочь снизить артериальное давление и уменьшить риск инсульта.
A: Да, вы можете использовать замороженный тунец Ахи , если он подходит для суши или сашими . Просто убедитесь, что вы правильно разморозили его в холодильнике перед нарезкой.
A: Лучше всего готовить карпаччо из тунца Ahi непосредственно перед подачей, чтобы обеспечить самый свежий вкус и текстуру. При необходимости вы можете нарезать тунец и поставить его в холодильник на 30 минут перед подачей.
A: К легкому и нежному вкусу этого блюда прекрасно подойдет свежее сухое белое вино, например, Совиньон Блан , или игристое шампанское .
A: Конечно! Вы можете сочетать тунец Ахи с другими морепродуктами, такими как лосось , гребешки или осьминог , чтобы сделать карпаччо из морепродуктов более разнообразным.
Карпаччо из тунца Ahi — легкое, освежающее и изысканное блюдо, которое идеально подходит для развлечения или в качестве элегантной закуски к еде. Используя тунец Ahi класса суши от Global Seafoods , вы можете гарантировать высочайшее качество и вкус в каждом кусочке. Нежные вкусы тунца в сочетании со свежими травами и пикантной цитрусовой заправкой создают блюдо, которое одновременно полезно и изысканно.
Независимо от того, устраиваете ли вы званый ужин или просто ищете особое угощение, этот рецепт карпаччо из тунца Ахи поразит своей простотой и элегантностью. Обязательно сочетайте его с любимым белым вином для идеального обеда.
Для получения дополнительных рецептов и советов по приготовлению блюд из морепродуктов подпишитесь на наш канал YouTube , где вы найдете кулинарные мастер-классы и вдохновение для приготовления морепродуктов!
Подпишитесь, чтобы получать последние новости о продажах, новых выпусках и многом другом…
