Вкусные и полезные тако из тихоокеанской трески с рецептом сальсы из манго
Рецепт тако из тихоокеанской трески с сальсой из манго
Тихоокеанская треска — вкусная и полезная рыба, которая идеально подходит для приготовления тако. С добавлением сальсы из свежего манго это блюдо становится настоящим кулинарным шедевром. В этом посте мы покажем вам, как всего за несколько простых шагов приготовить тако из тихоокеанской трески с сальсой из манго.
Ингредиенты:
- 1 фунт филе тихоокеанской трески
- 1 ч. л. порошок чили
- 1 ч. л. чесночный порошок
- 1/2 ч. л. молотого тмина
- 1/2 ч. л. копченая паприка
- 1/2 ч. л. морская соль
- 1 ст. оливковое масло
- 8 кукурузных лепешек
- 1 стакан нашинкованной капусты
- 1 спелое манго, нарезанное кубиками
- 1/2 красной луковицы, нарезанной кубиками
- 1 перец халапеньо, очищенный от семян и мелко нарезанный
- 1/4 стакана нарезанной свежей кинзы
- 2 ст. лаймовый сок
- Соль и перец для вкуса
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 375°F.
- В небольшой миске смешайте порошок чили, чесночный порошок, тмин, копченую паприку и морскую соль.
- Смажьте филе трески оливковым маслом, затем натрите его смесью специй.
- Выложите филе в форму для запекания и запекайте 15–20 минут или до готовности.
- Пока треска запекается, приготовьте сальсу из манго. В средней миске смешайте нарезанное кубиками манго, красный лук, перец халапеньо, кинзу, сок лайма, соль и перец.
- Разогрейте кукурузные лепешки в духовке или на плите.
- Соберите тако, поместив на каждую лепешку несколько кусочков трески, затем ложку сальсы из манго и немного нашинкованной капусты.
Часто задаваемые вопросы:
Вопрос: Могу ли я использовать замороженную треску вместо свежей?
Ответ: Да, для этого рецепта вы можете использовать замороженное филе трески. Только не забудьте полностью их разморозить перед приготовлением.
Вопрос: Могу ли я использовать для тако другой вид рыбы?
Ответ: Да, вы можете использовать любую белую рыбу, которая вам нравится, например, палтуса или тилапию.
Вопрос: Острая ли сальса из манго?
Ответ: Перец халапеньо придает сальсе немного остроты, но вы можете регулировать количество перца по своему вкусу или вообще его не добавлять.
Заключение:
Эти тако из тихоокеанской трески с сальсой из манго — вкусная и полезная еда, которую легко приготовить дома. Сочетание острой трески и сладкой сальсы из манго обязательно понравится вашим вкусовым рецепторам. Попробуйте этот рецепт и расскажите нам, что получилось!
