Крабовый суп Dungeness: классический рецепт с изюминкой
май 08, 2023
Крабовая похлебка Дандженесс
Крабовая похлебка Dungeness — классический рецепт, который идеально подходит для согрева в прохладный день. Эта версия рецепта добавляет изюминку за счет добавления бекона и кукурузы, что делает блюдо сытным и сытным. Вот как это сделать:
В большой кастрюле или жаровне приготовьте нарезанный бекон на среднем огне до хрустящей корочки. Удалите бекон и отложите его в сторону.
В ту же кастрюлю добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок. Готовьте, пока лук не станет мягким и прозрачным.
Добавьте в кастрюлю кукурузные зерна и нарезанный кубиками картофель. Влейте куриный бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума и варите до готовности картофеля.
Добавьте в кастрюлю крабовое мясо Dungeness, жирные сливки и сливочное масло. Аккуратно перемешайте.
Приправьте суп солью и перцем по вкусу. Варите еще 10 минут, пока крабовое мясо не прогреется.
Разложите суп по тарелкам и сверху положите хрустящий бекон.
Часто задаваемые вопросы:
Вопрос: Могу ли я использовать для этого рецепта консервированное крабовое мясо?
Ответ: Для этого рецепта лучше всего подходит свежее крабовое мясо Dungeness , но если вы не можете его найти, вы можете использовать консервированное крабовое мясо. Обязательно слейте воду, прежде чем добавлять в суп.
Вопрос: Как долго будут храниться остатки?
Ответ: Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до трех дней.
Вопрос: Могу ли я заморозить этот суп?
Ответ: К сожалению, этот суп плохо замораживается из-за содержания молочных продуктов. Лучше всего наслаждаться им в свежем виде или в виде остатков в течение нескольких дней.
Заключение:
Крабовая похлебка Dungeness — классический рецепт, который идеально подходит для согрева в прохладный день. Эта версия рецепта добавляет изюминку за счет добавления бекона и кукурузы, что делает блюдо сытным и сытным. Для этого рецепта лучше всего использовать свежее мясо краба Dungeness , а суп лучше всего употреблять в свежем виде или в виде остатков в течение нескольких дней. Подавайте с хрустящим хлебом и наслаждайтесь!
Наши мексиканские креветки, выловленные в дикой природе, вылавливаются с соблюдением принципов устойчивого развития и тщательно отбираются, чтобы вы получили самые большие, нежные и сладкие креветки, которые только могут предложить холодные воды моря Кортеса.
Отправьтесь в кулинарное путешествие с нашим гидом по приготовлению идеального крабового ужина. От насыщенного мясистого вкуса камчатского краба до нежной сладости снежного краба — этот блог погружает вас в море рецептов и идей для незабываемого крабового пиршества. Узнайте, как идеально приготовить крабовые ножки , приготовить потрясающие ужины из крабовых котлеток и узнать, какие гарниры и закуски лучше всего дополняют эти океанские деликатесы. Независимо от того, являетесь ли вы опытным шеф-поваром из морепродуктов или новичком на кухне, наш гид предоставит все необходимое, чтобы превратить ужин из крабов в роскошный праздник щедрости моря.
Отправьтесь в кулинарное путешествие вместе с нашим гидом по приготовлению жареной рыбы — блюда, любимого во всем мире за его хрустящую текстуру и сочный вкус. От золотисто-коричневого совершенства классической жареной рыбы до инновационной и более полезной рыбы, жареной на воздухе, — это подробное руководство охватывает множество способов на любой вкус. Погрузитесь в секреты приготовления идеального жареного рыбного филе , изучите аппетитные рецепты сэндвичей и тако с жареной рыбой и откройте для себя лучшие гарниры, которые дополнят ваш ужин из жареной рыбы.