Как приготовить вкусный и сливочный суп из дайверских гребешков
Сливочный суп из дайверских гребешков
Нет ничего лучше тарелки горячего и успокаивающего супа холодным вечером. А когда дело доходит до супа, ничто не сравнится со сливочным и ароматным супом из гребешков Diver . Этот рецепт прост в исполнении и не требует слишком много ингредиентов. Итак, давайте погрузимся прямо сейчас!
Ингредиенты:
- 1 фунт свежих дайверских гребешков
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 2 столовые ложки муки
- 2 чашки куриного бульона
- 1 чашка густых сливок
- 1 чашка нарезанного кубиками картофеля
- 1 чашка замороженных кукурузных зерен
- Соль и перец для вкуса
- Свежая петрушка для украшения
Инструкции:
-
Для начала тщательно очистите гребешки под холодной водой. Промокните их бумажным полотенцем и отложите в сторону.
-
Растопите сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и чеснок и обжарьте до прозрачности.
-
Добавьте в кастрюлю муку и перемешайте до образования рулета. Это должно занять около минуты.
-
Медленно добавьте куриный бульон в кастрюлю, постоянно помешивая. Следите, чтобы не было комочков.
-
Добавьте в кастрюлю нарезанный кубиками картофель и доведите смесь до кипения. Дайте ему вариться около 15 минут или пока картофель не станет мягким.
-
Добавьте в кастрюлю кукурузные зерна и гребешки и варите еще 5–7 минут. Морские гребешки должны стать непрозрачными и полностью прожаренными.
-
Добавьте в кастрюлю густые сливки и перемешайте. Дайте супу покипеть еще 5 минут, пока он не загустеет.
-
Добавить соль и перец по вкусу.
-
Подавайте горячим, украсив свежей петрушкой.
Часто задаваемые вопросы:
Вопрос: Могу ли я использовать заливные гребешки вместо дайверских гребешков?
О: Да, вы можете использовать заливные гребешки, если не можете найти дайверских гребешков . Только учтите, что время приготовления может немного отличаться.
Вопрос: Могу ли я использовать свежую кукурузу вместо замороженной?
Ответ: Да, вы можете использовать свежую кукурузу, если она в сезон. Просто обязательно готовьте его еще несколько минут.
Вопрос: Могу ли я приготовить этот суп заранее?
Ответ: Да, вы можете приготовить похлебку на день раньше и разогреть ее на плите. Только обязательно храните его в герметичном контейнере в холодильнике.
Заключение:
Этот суп из дайверских гребешков — идеальное блюдо для уютного вечера. Его легко приготовить, и он очень вкусный. Сочетание нежных морских гребешков, сливочного бульона и сытного картофеля сделает трапезу сытной и комфортной. Попробуйте этот рецепт и поразите своих друзей и семью своими кулинарными способностями.
