Чаудер из тихоокеанской трески: рецепт вкусного и питательного супа

май 15, 2023

Рецепт супа из тихоокеанской трески

Нет ничего лучше, чем тарелка теплого супа, которая утешит вас в холодный день. Этот рецепт супа из тихоокеанской трески — сытный и ароматный вариант, богатый белком и овощами. Кроме того, его легко приготовить, и он идеально подходит для уютного вечера.

Ингредиенты:

• 1 фунт тихоокеанской трески, нарезанной небольшими кусочками
• 4 ломтика бекона, нарезанного кубиками
• 1 луковица, нарезанная кубиками
• 3 зубчика чеснока, измельченных
• 3 средних картофелины, очищенных и нарезанных кубиками
• 2 стакана куриного бульона
• 1 стакан густых сливок
• 1 стакан кукурузных зерен
• 1 стакан нарезанной кубиками моркови
• 1 чашка нарезанного кубиками сельдерея
• 2 лавровых листа
• Соль и перец для вкуса
• Свежая петрушка, нарезанная (для украшения)

Инструкции:

1. В большой кастрюле или жаровне приготовьте бекон на среднем огне, пока он не станет хрустящим. Достаньте бекон и отложите в сторону, оставив жир от бекона в кастрюле.

2. Добавьте в кастрюлю нарезанные кубиками лук и чеснок и готовьте до мягкости.

3. Добавьте нарезанный кубиками картофель, куриный бульон, жирные сливки, кукурузные зерна, нарезанную кубиками морковь, нарезанный кубиками сельдерей, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Все перемешать и довести до кипения.

4. Добавьте в кастрюлю тихоокеанскую треску и готовьте, пока рыба не станет готовой и не станет слоистой, около 5–7 минут.

5. Удалите лавровый лист и выбросьте. Подавайте суп горячим, украсив хрустящим беконом и свежей рубленой петрушкой.

Часто задаваемые вопросы:

Вопрос: Могу ли я использовать в этом рецепте другой вид рыбы?

Ответ: Да, в этом рецепте вы можете использовать любую твердую белую рыбу, например палтус или треску.

Вопрос: Могу ли я приготовить этот рецепт заранее?

Ответ: Да, вы можете приготовить этот суп заранее и осторожно разогреть его на слабом огне. Имейте в виду, что текстура картофеля может немного измениться при разогреве.

Вопрос: Могу ли я заморозить этот суп?

О: Да, вы можете заморозить этот суп на срок до 3 месяцев. Обязательно дайте ему полностью остыть, прежде чем переносить его в контейнер, пригодный для замораживания.

Заключение:

Этот суп из тихоокеанской трески — это вкусный и питательный рецепт супа, который идеально подходит для уютного вечера. Это сытное блюдо, насыщенное белком и овощами, которое легко приготовить. Подавайте его с хрустящим хлебом и наслаждайтесь!

---

Также в Рецепты

Мастерство приготовления стейков из лосося: изучение универсальных рецептов и методов приготовления

январь 20, 2025

Погрузитесь в мир стейков из лосося , кулинарного фаворита за его насыщенный вкус и универсальность. В этом всеобъемлющем руководстве мы рассмотрим множество рецептов и методов приготовления стейков из лосося до совершенства. От классической элегантности запеченных стейков из лосося до дымного очарования блюд на гриле и инновационного подхода к жарке на воздухе, каждый рецепт призван подчеркнуть естественную пользу лосося. Независимо от того, ищете ли вы простой ужин в будний день или впечатляющее блюдо для гостей, наши рецепты стейков из лосося удовлетворят все вкусы и случаи. Откройте для себя радости приготовления стейков из лосося и привнесите нотку изысканности на свою кухню.

Посмотреть полную статью →

Наслаждение сардинами: исследуем многогранное наслаждение

январь 20, 2025

Погрузитесь в мир сардин , небольшой рыбы с большим вкусом и многочисленными преимуществами для здоровья. В этом блоге рассматривается множество вкусных рецептов сардин, которые демонстрируют универсальность этого питательного морепродукта. От традиционных португальских сардин на гриле до инновационных блюд, таких как пицца с сардинами и тосты с сардинами, мы предлагаем вам множество способов насладиться сардинами. Предпочитаете ли вы простоту салата с сардинами или сытность блюда из пасты с сардинами, эти рецепты обязательно удовлетворят ваши вкусовые рецепторы и поспособствуют здоровому питанию. Присоединяйтесь к нам в повторном открытии сардин, недооцененной жемчужины в кулинарном мире

Посмотреть полную статью →

Хамачи Жареный ошейник из желтохвоста

январь 20, 2025

Ошейники Hamachi обычно подают в качестве закуски или перекуса в японских суши-ресторанах , хотя вы можете найти ошейник, достаточно большой для целого приема пищи! Вы можете найти много рецептов Hamachi, но поверьте нам в этом. Меньше значит больше.

Посмотреть полную статью →