Тушеная рыба из тихоокеанской трески: сытное и вкусное блюдо
Рецепт тушеной рыбы из тихоокеанской трески
Если вы ищете теплую и уютную еду, а также питательную и ароматную, обратите внимание на наш рецепт тушеной рыбы из тихоокеанской трески . Это сытное и вкусное блюдо богато белком и овощами, что делает его идеальным выбором для сытного ужина или обеда.
Ингредиенты:
- 1 фунт филе тихоокеанской трески, нарезанного небольшими кусочками
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 3 стакана рыбного или куриного бульона
- 1/2 стакана белого вина
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 чашка замороженного горошка
- 1/4 стакана нарезанной свежей петрушки
Инструкции:
- Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на средне-сильном огне. Добавьте лук и чеснок и обжарьте до мягкости, около 5 минут.
- Добавьте красный болгарский перец и обжаривайте еще 3 минуты.
- Добавьте в кастрюлю нарезанные кубиками помидоры, рыбный или куриный бульон, белое вино, тимьян, орегано, соль и черный перец. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и дайте покипеть 10 минут.
- Добавьте в кастрюлю кусочки тихоокеанской трески и дайте покипеть еще 10 минут или до тех пор, пока рыба не будет полностью готова и не будет легко отслаиваться вилкой.
- Добавьте замороженный горошек и нарезанную петрушку и варите еще 2–3 минуты, пока горох не прогреется.
- Подавайте горячим, с хрустящим хлебом.
Часто задаваемые вопросы:
Вопрос: Могу ли я использовать для этого рецепта другой вид рыбы?
Ответ: Да, вы можете использовать любую белую рыбу, которую предпочитаете. Тем не менее, тихоокеанская треска — отличный выбор, поскольку она хорошо держит форму и имеет мягкий вкус, который хорошо сочетается с другими ингредиентами тушеного мяса.
Вопрос: Могу ли я приготовить этот рецепт заранее?
Ответ: Да, вы можете приготовить рагу заранее и разогреть его, когда будете готовы к подаче. Однако если вы используете замороженную рыбу, лучше всего добавлять ее в кастрюлю непосредственно перед подачей на стол, чтобы она не пережарилась.
Заключение:
Если вы ищете комфортную и сытную еду, богатую белком и вкусом, тогда вам нужно попробовать наш рецепт тушеной рыбы из тихоокеанской трески. Его легко приготовить, он полон полезных ингредиентов и гарантированно понравится всем за столом. Так почему бы не попробовать сегодня вечером? Вы не будете разочарованы!
Также в Рецепты
Вареный краб в азиатской кухне: пальчики оближешь
Лучшие рецепты приготовления краба в домашних условиях
Хотите отварить морепродукты? Откройте для себя лучшие рецепты приготовления краба, которые полны вкуса и просты в приготовлении дома. Удивите своих гостей этими восхитительными творениями!
Вареный краб на завтрак: полное руководство по утренним морепродуктам
Откройте для себя радость отваривания краба на завтрак! Узнайте, как готовить морепродукты по утрам, об их пользе для здоровья и рецептах, которые сделают ваш завтрак незабываемым.
Купить сейчас
Основной
Новости и обновления
Sign up to get the latest on sales, new releases and more…