Product Title
€20.00
Select variant
Select size
Описание
This is the place where the product description will appear if a product has one.
This is the place where the product description will appear if a product has one.
Угольная рыба, часто называемая черной треской , оставила свой след в мире морепродуктов. Эта вкусная, маслянистая рыба любима не только за высокое содержание омега-3 и мягкую текстуру, но и имеет легендарную историю, которая сформировала ее статус в мировой кухне. От холодных глубин северной части Тихого океана до кулинарного сокровища, филе угольной рыбы получило всемирное признание за свое исключительное качество и уникальный вкус.
Если вы готовы попробовать угольную рыбу самостоятельно, ознакомьтесь с выбором первоклассных блюд в Global Seafoods , включая такие варианты, как угольная рыба сухой выдержки и стейки из угольных рыб .
История угольной рыбы начинается в холодных водах северной части Тихого океана , особенно у берегов Аляски, Канады и Японии. Эти глубокие ледяные воды создают идеальную среду обитания для угольной рыбы, позволяя ей расти с высоким содержанием жирных кислот омега-3, которые способствуют ее богатой маслянистой текстуре. В отличие от многих рыб, которые обитают в мелководье, угольная рыба процветает на глубине от 1000 до 6000 футов, где она питается добычей, богатой питательными веществами, что способствует ее уникальному вкусу и питательному профилю.
Доктор Майкл Грэм , морской биолог, однажды заметил: «Уникальные качества угольной рыбы, от ее богатства омега-3 до ее тающей во рту текстуры, делают ее настоящим продуктом своей глубоководной среды».
Попробуйте этот деликатес из холодной воды самостоятельно: угольно -черную треску от Global Seafoods .
Исторически угольная рыба была основным продуктом питания в Японии задолго до того, как она стала популярной в западной кухне. Японцы высоко ценят угольную рыбу за ее способность адаптироваться к таким вкусам, как мисо и соевый соус , которые усиливают ее естественную сладость. Знаменитая угольная рыба в глазури мисо была популяризирована в японской кухне, а затем попала на западные рынки, где она быстро стала любимым блюдом.
Сегодня это блюдо остается популярным выбором, прославленным своим балансом пикантных и сладких вкусов, и его можно найти в лучших ресторанах по всему миру. Для аутентичного опыта попробуйте угольную рыбу в глазури мисо с филе угольной рыбы от Global Seafoods .
Угольная рыба появилась на североамериканских рынках в середине 20 века, когда американские и канадские рыболовные хозяйства признали ее ценность. Благодаря высокому содержанию жира эта рыба хорошо выдерживает различные методы приготовления, такие как жарка на гриле, запекание и копчение, что делает ее универсальным выбором как для шеф-поваров, так и для домашних кулинаров. Популярность угольной рыбы росла по мере того, как ее полезные свойства для здоровья становились широко известными, включая жирные кислоты омега-3, витамин D и содержание белка .
В кулинарном мире угольная рыба славится своей адаптивностью, сочностью и роскошным вкусом. Высококлассные повара и гурманы ценят угольную рыбу за ее способность впитывать маринады и сохранять влагу при приготовлении. Ее натуральные масла не дают ей высыхать даже при обжаривании при высоких температурах, что делает ее идеальной для самых разных блюд.
Угольная рыба славится сочетанием с мисо в японской кухне, это сочетание пленило любителей еды по всему миру. Маринад из мисо дополняет естественную сладость рыбы, создавая баланс пикантности и сладости.
Естественная маслянистость угольной рыбы делает ее идеальной для копчения и жарки на гриле. Это качество усиливает ее вкус, сохраняя при этом ее фирменную маслянистую текстуру.
Если вам нужна высококачественная копченая угольная рыба, отличным выбором станет копченая черная треска от Global Seafoods .
Помимо своего насыщенного вкуса, угольная рыба предлагает многочисленные преимущества для здоровья. Она богата жирными кислотами омега-3, которые помогают уменьшить воспаление, снизить кровяное давление и улучшить здоровье сердца. Она также является отличным источником витамина D , витаминов группы B и селена , поддерживающих здоровье иммунной системы, уровень энергии и когнитивные функции.
Чтобы насладиться этими преимуществами, изучите качественные варианты, такие как стейки из угольной рыбы и филе черной трески от Global Seafoods .
Богатый, маслянистый вкус и универсальная природа угольной рыбы делают ее любимым ингредиентом в различных кухнях. Вот несколько популярных блюд, в которых особое место занимает филе угольной рыбы:
Японская классика, мисо-глазированная угольная рыба маринуется в смеси мисо, мирина и сакэ. Это блюдо готовится на гриле, чтобы создать карамелизированную глазурь снаружи, сохраняя при этом влажную текстуру рыбы внутри.
Ингредиенты :
Инструкции :
Это простое блюдо подчеркивает естественный вкус угольной рыбы, позволяя ее маслянистой текстуре проявиться.
Ингредиенты :
Инструкции :
Приготовление угольной рыбы на гриле раскрывает ее глубокий вкус, а глазурь терияки добавляет нотку сладости.
Ингредиенты :
Инструкции :
Для получения дополнительных рецептов посетите канал Global Seafoods на YouTube , где вы найдете разнообразные блюда из угольной рыбы и советы экспертов.
Да, угольная рыба богата омега-3, белком, витамином D и селеном, что делает ее питательной добавкой к любому блюду.
У угольной рыбы мягкий, маслянистый вкус и насыщенная, слоистая текстура, которая хорошо впитывает маринады.
Безусловно! Угольная рыба отлично подходит в качестве замены палтусу или треске в большинстве рецептов благодаря своему насыщенному вкусу и текстуре.
Для выбора премиум-продуктов посетите сайт Global Seafoods , где вы найдете такие продукты, как выдержанная угольная рыба и филе угольной рыбы .
Угольная рыба универсальна: ее можно жарить на сковороде, запекать на гриле, готовить на гриле или коптить.
Global Seafoods предлагает высококачественную, экологически чистую угольную рыбу, которая демонстрирует лучшие вкусовые качества и текстуру этой рыбы. С приверженностью к совершенству, Global Seafoods предлагает такие варианты, как:
Познакомьтесь с коллекцией угольной рыбы от Global Seafoods и привнесите лучшее из этой премиальной рыбы на свою кухню.
От уникального океанского происхождения до того, что уголь стал основным продуктом как в восточной, так и в западной кухне, богатая история и вкусовые характеристики угольной рыбы делают ее востребованным выбором. Попробуйте эту уникальную рыбу сами, просматривая Global Seafoods для выбора премиум-класса и узнайте, как привнести немного истории угольной рыбы в свое следующее блюдо. Для получения дополнительных советов, рецептов и методов посетите канал Global Seafoods на YouTube , где вы найдете экспертные советы по приготовлению и подготовке угольной рыбы.
Подпишитесь, чтобы получать последние новости о продажах, новых выпусках и многом другом…
