Самый аппетитный рецепт сэндвича с тихоокеанской треской
Рецепт сэндвича с тихоокеанской треской
Вы устали от одних и тех же старых бутербродов? Хотите попробовать что-то новое и вкусное? Не ищите ничего, кроме этого рецепта сэндвича с тихоокеанской треской ! Этот сэндвич, приготовленный из свежей трески, хрустящего салата и острого соуса тартар, обязательно станет вашим новым фаворитом.
Ингредиенты:
- 1 фунт филе тихоокеанской трески
- 1 стакан универсальной муки
- 1 ч. л. чесночный порошок
- 1 ч. л. паприка
- 1/2 ч. л. соль
- 1/4 ч. л. черный перец
- 1 яйцо
- 1/4 стакана молока
- 1 чашка панировочных сухарей панко
- 4 булочки бриошь
- 1/4 стакана майонеза
- 1 ст. лимонный сок
- 1 ст. сладкий маринад приправа
- 1/4 ч. л. чесночный порошок
- 1/4 ч. л. луковый порошок
- 1/4 ч. л. соль
- 1/8 ч. л. черный перец
- 4 листа салата
- 1 помидор, нарезанный
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 400°F. Линия выпечки с пергаментной бумагой.
- В неглубокой тарелке смешайте муку, чесночный порошок, паприку, соль и черный перец.
- В другой неглубокой тарелке взбейте яйцо и молоко.
- В третье неглубокое блюдо положите панировочные сухари панко.
- Филе трески разрезать на 4 равные части.
- Окуните каждый кусок трески в мучную смесь, затем в яичную смесь и, наконец, в панировочные сухари панко, прижимая панировочные сухари к рыбе, чтобы они хорошо покрылись.
- Выложите панированную рыбу на подготовленный противень.
- Запекайте 15–20 минут, пока рыба не будет готова и не станет золотисто-коричневой.
- В небольшой миске смешайте майонез, лимонный сок, сладкий маринованный огурец, чесночный порошок, луковый порошок, соль и черный перец, чтобы приготовить соус тартар.
- Поджарьте булочки бриошь и смажьте каждую булочку соусом тартар.
- Поместите лист салата на нижнюю половину каждой булочки, затем ломтик помидора и кусок вареной трески.
- Подавайте и наслаждайтесь!
Часто задаваемые вопросы:
-
Могу ли я использовать для этого бутерброда другой вид рыбы? Абсолютно! Этот рецепт хорошо сочетается с другими видами белой рыбы, например, с палтусом или пикшей.
-
Могу ли я приготовить соус тартар заранее? Да, вы можете приготовить соус тартар за 2 дня заранее и хранить его в холодильнике.
-
Можно ли жарить рыбу вместо того, чтобы запекать? Да, вы можете обжарить рыбу в панировке в горячем масле до золотистого цвета и полной готовности.
Заключение:
Этот рецепт сэндвича с тихоокеанской треской обязательно стоит попробовать всем, кто любит морепродукты. Благодаря хрустящей треске в панировке, острому соусу тартар и свежей начинке оно обязательно станет новым фаворитом. А благодаря возможности персонализировать его по своему вкусу, этот рецепт идеально подходит для любого случая. Попробуйте и убедитесь сами!
