Product Title

€20.00

Select variant

Select size

Описание

This is the place where the product description will appear if a product has one.

Почему черная рыба — лучшая рыба для вашего здоровья

апрель 25, 2023

Plated sablefish fillet with a golden-brown sear, garnished with a lemon wedge and accompanied by a vibrant, fresh side salad, showcasing a healthy and elegant meal presentation

Черная рыба с долькой лимона и салатом

Черная треска, также известная как черная треска, — очень ценная рыба, которая становится все более популярной среди любителей морепродуктов. Эта жирная рыба с белой мякотью богата питательными веществами, которые могут принести пользу вашему здоровью во многих отношениях. В этом сообщении блога мы узнаем, почему черная рыба — лучшая рыба для вашего здоровья и как вы можете включить ее в свой рацион.

Пищевая ценность черной рыбы

Черная рыба — богатый источник жирных кислот омега-3, незаменимых жиров, которые необходимы вашему организму, но не могут производиться самостоятельно. Было доказано, что омега-3 уменьшают воспаление, снижают кровяное давление и снижают риск сердечных заболеваний. В 100-граммовой порции вареной черной рыбы содержится примерно:

  • 23 грамма белка
  • 14 грамм жира
  • 327 миллиграммов калия
  • 48 миллиграммов кальция
  • 0,92 миллиграмма железа
  • 0,14 миллиграмма витамина B6
  • 0,28 мкг витамина B12

Черная рыба также является хорошим источником витамина D, который важен для здоровья костей, иммунной функции и регуляции настроения.

Польза для здоровья от черной рыбы

Добавление черной рыбы в ваш рацион может обеспечить многочисленные преимущества для здоровья, в том числе:

  1. Здоровье сердца. Как уже упоминалось, морская рыба богата омега-3, которые, как было доказано, снижают риск сердечных заболеваний. Омега-3 могут снизить уровень триглицеридов, уменьшить воспаление и улучшить функцию эндотелия (способность кровеносных сосудов расширяться и сужаться).

  2. Здоровье мозга: Омега-3 также важны для здоровья и развития мозга. Было доказано, что они улучшают когнитивные функции, снижают риск депрессии и защищают от возрастного снижения когнитивных функций.

  3. Здоровье суставов: Черная рыба может помочь уменьшить боль в суставах и их скованность, связанные с ревматоидным артритом. Омега-3 могут уменьшить воспаление, а также помочь предотвратить разрушение хрящей в суставах.

  4. Здоровье глаз: Черная рыба содержит жирные кислоты омега-3, которые важны для поддержания здоровья глаз. Они могут помочь предотвратить сухость глаз, дегенерацию желтого пятна и другие возрастные заболевания глаз.

Как приготовить Соболиную рыбу

Черная рыба имеет насыщенный маслянистый вкус и нежную хлопьевидную текстуру. Его можно приготовить разными способами, в том числе:

  1. Жареная на гриле: Смажьте филе морской рыбы оливковым маслом, приправьте солью и перцем и жарьте на гриле по 4–5 минут с каждой стороны.

  2. Жареное: поместите филе черной рыбы на жаровню, смажьте оливковым маслом, приправьте солью и перцем и жарьте по 5–6 минут с каждой стороны.

  3. Запекание: поместите филе черной рыбы в форму для запекания, сбрызните оливковым маслом, приправьте солью и перцем и запекайте при температуре 400°F в течение 10–12 минут.

  4. Обжарка на сковороде: нагрейте сковороду на среднем или сильном огне, добавьте столовую ложку оливкового масла и обжарьте филе черной рыбы по 4–5 минут с каждой стороны.

Часто задаваемые вопросы о соболе:

Вопрос: В чем разница между соболем и черной треской?

Ответ: Черная треска и черная треска — это два названия одной и той же рыбы. Черная рыба — это название, обычно используемое в Северной Америке, а черная треска — это название, которое чаще используется в Азии.

Вопрос: Экологичен ли соболь?

Ответ: Соболиная рыба — это устойчивый выбор морепродуктов, при этом в большинстве рыболовных промыслов в Соединенных Штатах и ​​​​Канаде используются ответственные методы рыболовства и управление рыболовством для поддержания здоровья популяций.

Вопрос: Где я могу купить соболя?

О: Соболиную рыбу можно найти на многих рынках морепродуктов и в специализированных продуктовых магазинах, а также в интернет-магазинах. Ищите выловленного в дикой природе соболя из авторитетного источника.

Вопрос: Как хранить соболя?

Ответ: Соболиную рыбу следует хранить в холодильнике и использовать в течение 2-3 дней после покупки. Если вам нужно хранить его дольше, вы можете заморозить его на срок до 6 месяцев.

Заключение

Черная рыба — вкусная и питательная рыба, которая может принести пользу вашему здоровью во многих отношениях. Это отличный источник жирных кислот омега-3, белка и других важных питательных веществ. Добавление черной рыбы в свой рацион может помочь снизить риск сердечных заболеваний, улучшить здоровье мозга и суставов, а также сохранить здоровье глаз. Благодаря своему насыщенному маслянистому вкусу и универсальным возможностям приготовления, черная рыба станет отличным дополнением к рациону любого любителя морепродуктов. Так что в следующий раз, когда вы будете искать полезный и вкусный вариант морепродуктов, попробуйте попробовать морскую рыбу!






Также в Рецепты

Plate of homemade shrimp scampi served over linguine with a garnish of parsley and a slice of lemon, symbolizing a classic seafood pasta dish
Рецепт креветок с чесночным соусом

февраль 19, 2024

Наши мексиканские креветки, выловленные в дикой природе, вылавливаются с соблюдением принципов устойчивого развития и тщательно отбираются, чтобы вы получили самые большие, нежные и сладкие креветки, которые только могут предложить холодные воды моря Кортеса.

Посмотреть полную статью →

A sumptuous spread of a crab dinner featuring steamed king crab legs, golden crab cakes, and fresh lemon wedges, beautifully presented on a dining table set for a luxurious seafood feast
Наслаждаясь морем: деликатесный крабовый ужин

январь 17, 2024

Отправьтесь в кулинарное путешествие с нашим гидом по приготовлению идеального крабового ужина. От насыщенного мясистого вкуса камчатского краба до нежной сладости снежного краба — этот блог погружает вас в море рецептов и идей для незабываемого крабового пиршества. Узнайте, как идеально приготовить крабовые ножки , приготовить потрясающие ужины из крабовых котлеток и узнать, какие гарниры и закуски лучше всего дополняют эти океанские деликатесы. Независимо от того, являетесь ли вы опытным шеф-поваром из морепродуктов или новичком на кухне, наш гид предоставит все необходимое, чтобы превратить ужин из крабов в роскошный праздник щедрости моря.

Посмотреть полную статью →

A golden, crispy pan-fried fish fillet served on a white plate with lemon wedges and fresh parsley, exemplifying the delicious outcome of the perfect fried fish recipe
Наслаждение жареной рыбой: подробное руководство по рецептам

январь 09, 2024

Отправьтесь в кулинарное путешествие вместе с нашим гидом по приготовлению жареной рыбы — блюда, любимого во всем мире за его хрустящую текстуру и сочный вкус. От золотисто-коричневого совершенства классической жареной рыбы до инновационной и более полезной рыбы, жареной на воздухе, — это подробное руководство охватывает множество способов на любой вкус. Погрузитесь в секреты приготовления идеального жареного рыбного филе , изучите аппетитные рецепты сэндвичей и тако с жареной рыбой и откройте для себя лучшие гарниры, которые дополнят ваш ужин из жареной рыбы.

Посмотреть полную статью →