Рыболовное судно «Пеликан» — это больше, чем просто рыбацкая лодка, это плавучая глава морской истории. Построенное в 1930 году, это деревянное судно ярусного лова до сих пор ловит палтуса и чёрную треску в водах залива Пьюджет-Саунд и Аляски. Узнайте, как это судно чтит наследие устойчивого рыболовства почти столетие спустя после его первого спуска на воду.
Почувствуйте волшебство приготовления обжаренной угольной рыбы по рецепту абури, сочетающее в себе маслянистый вкус черной трески и элегантность японских кулинарных техник.
Узнайте, как запечь угольную рыбу по этому простому и вкусному рецепту. Он идеально подходит любителям морепродуктов, так как подчёркивает маслянистую текстуру и вкус чёрной трески.