+Коллекции продуктов
Delicious!
Fish came on time. We followed a smoked sable recipe and it came out perfectly. Planning on freezing the smoked pieces for later. Will definitely order from here again
Свежая чёрная треска (угольная рыба) — без головы и потрошеная
$ 165.00 USD
Состояние продукта: Свежая рыба, доставляется охлажденной со льдом через UPS Overnight.
Черная треска (угольная рыба) — высококачественная угольная рыба холодных вод, добываемая экологически чистым способом в первозданных водах Северной части Тихого океана, включая Аляску, Британскую Колумбию и штат Вашингтон. Ценится за свой насыщенный, маслянистый вкус, нежную текстуру и исключительно высокое содержание натурального жира. Это одна из самых востребованных рыб в изысканной кухне по всему миру. Тщательно обработана, упакована свежей (никогда не замораживалась) и доставлена самолетом на ночь с пакетами гелевого льда для максимального сохранения качества к вашему столу.
Почему именно черная треска?
- Вкус: Маслянистый, слегка сладковатый, с гладким чистым послевкусием.
- Текстура: Шелковистая, нежная и рассыпчатая — тает во рту благодаря высокому содержанию жира.
- Универсальность: Идеально подходит для жарки на гриле, запекания, тушения, жарки на сковороде или маринования в мисо-соусе.
Что включено
- Источник: Дикий вылов, Северная часть Тихого океана (Аляска, Британская Колумбия, штат Вашингтон).
- Свежесть: Свежая, никогда не замораживалась.
- Упаковка: 5 фунтов или 10 фунтов в полиэтиленовом пакете, без головы, выпотрошена и очищена.
- Типовое содержимое: 2–3 отдельные рыбы на упаковку 5 фунтов (1–3 фунта каждая).
- Доставка: UPS Overnight с пакетами гелевого льда.
Рецепты и видеоролики по приготовлению
Этот продукт без головы и потрошеный, а не готовое филе. Разделайте рыбу на филе и порции, прежде чем следовать этим рецептам; используйте вес филе в рецепте, а не вес целой рыбы в упаковке.
- Запеченная угольная рыба с лимоном, чесноком и зеленью
- Черная треска на гриле с соей и лимоном
- Угольная рыба, жареная на сковороде, с кленово-соевой глазурью
Для других нарезок изучите коллекцию угольной рыбы.
Окончательная продажа
В связи с скоропортящейся природой морепродуктов, все продажи являются окончательными. Возвраты и возмещения не предусмотрены. Пожалуйста, внимательно ознакомьтесь с описанием продукта и условиями доставки перед заказом. Если ваш заказ прибыл поврежденным или возникла проблема, немедленно свяжитесь с нами, предоставив фотографии, чтобы мы могли рассмотреть ситуацию.
Изучите нашу коллекцию рыбы и свежую рыбу.
О чёрной треске
Откройте для себя маслянистое богатствоЧерная треска (угольная рыба), выловленная в чистейших водах северной части Тихого океана. Известная своей нежной текстурой и насыщенным сладким вкусом, черная треска является фаворитом шеф-поваров и любителей морепродуктов. Идеально подходит для жарки на гриле, запекания или приготовления изысканных блюд, эта универсальная рыба добавит нотку роскоши любому блюду. Упакованная свежей и доставленная самолетом за ночь с пакетами гелевого льда, наша черная треска гарантирует вам получение морепродуктов высочайшего качества, доставленных прямо к вашей двери.
Основные характеристики:
- Варианты порций:Доступно в виде филе, стейков или целой рыбы.
- Профиль вкуса:Маслянистый, насыщенный и нежный, с естественным сладковатым вкусом.
- Упаковка:Упаковано в вакуумную упаковку для сохранения свежести, поставляется с гелевыми пакетами для охлаждения.
- Устойчивое происхождение:Собрано ответственным образом на Аляске, в Британской Колумбии и штате Вашингтон.
- Доставка:Свежие, никогда не замороженные, с доставкой в течение ночи для максимальной свежести.
Сопутствующие товары:
Свежая черная треска (угольная рыба) – выловленная в дикой природе, выловленная экологически чистым способом и доставленная в течение ночи
НашЧерная треска (угольная рыба)устойчиво добывается из холодных, чистых водСеверная часть Тихого океана, включая Аляску, Британскую Колумбию и штат Вашингтон. Эта премиальная рыба известна своей маслянистой текстурой и насыщенным вкусом, что делает ее популярным выбором для гурманов. Каждая рыба потрошится, очищается и упаковывается в вакуумную упаковку, чтобы обеспечить первоклассную свежесть. 5-фунтовая упаковка обычно содержит2-3 безголовые рыбы, каждая весом от 1 до 3 фунтов. Эта рыба доставляется свежей (никогда не замороженной) из штата Вашингтон, что гарантирует ее поступление в идеальном состоянии для ваших кулинарных нужд.
Технические характеристики продукта:
- Тип продукта:Черная треска (угольная рыба)
- Источник:Собрано изСеверная часть Тихого океана, включая Аляску, Британскую Колумбию и штат Вашингтон.
- Упаковка:Доступно в5-фунтовый мешок из полиэтилена, гарантируя, что каждая рыба потрошена и очищена для максимальной свежести и качества.
- Количество и размер:В комплект входит 5 фунтов обезглавленной угольной рыбы, обычно в состав которой входит2-3 отдельные рыбы, каждый весом 1-3 фунта.
- Свежесть:Свежая, никогда не замороженная рыба, доставляемая ночным рейсом из штата Вашингтон в сезон и перевозимая с гелевым льдом для сохранения свежести.
- Перевозки:Доставлено черезUPS за ночьдля обеспечения максимальной свежести. Каждая упаковка упакована в гелевый лед. Для получения более подробной информации посетите нашИнформация о доставке.
Основные характеристики:
- Рыба, выловленная в северной части Тихого океана, имеет насыщенную и нежную текстуру.
- Свежие, доставленные самолетом из штата Вашингтон за одну ночь, никогда не замораживались.
- Упаковано в 5-фунтовый полиэтиленовый пакет для удобства и сохранения свежести.
- Экологически чистые источники, гарантирующие экологически чистые и ответственные методы рыболовства.
Сопутствующие товары:
информация о продукте
- Источник:Добывается в северной части Тихого океана, включая Аляску, Британскую Колумбию и штат Вашингтон.
- Упаковка:Доступно в 5-фунтовом полиэтиленовом пакете. Каждая рыба потрошится и чистится, что гарантирует свежесть и качество.
- Количество и размер:В комплект входит 5 фунтов высококачественной обезглавленной угольной рыбы, обычно состоящей из 2-3 отдельных рыб весом 1-3 фунта каждая.
- Свежесть:Это свежая, никогда не замороженная рыба, привезенная за ночь из штата Вашингтон в сезон. Рыба перевозится с гелевым льдом, чтобы сохранить ее свежей. Свежая означает, что она никогда не была заморожена
- Перевозки:Доставка через UPS на следующий день для обеспечения максимальной свежести. Каждая посылка упакована в гелевый лед. Для получения более подробной информации посетите нашИнформация о доставке.
Пищевая ценность
Богатая омега-3 жирными кислотами, витаминами и минералами, угольная рыба не только вкусна, но и является питательным дополнением к вашему рациону. Высокое содержание белка и низкое содержание жира делают ее отличным выбором для тех, кто заботится о своем здоровье. Омега-3 жирные кислоты полезны для здоровья сердца, работы мозга и уменьшения воспалений. Угольная рыба также является отличным источником витамина D, витамина B12 и селена. Вот подробная пищевая ценность для порции угольной рыбы весом 3,5 унции (100 г):
- Калории:Около 250 калорий
- Белок:20 грамм
- Толстый:20 граммов (из которых 4,5 грамма — жирные кислоты омега-3)
- Углеводы:0 грамм
- Холестерин:70 мг
- Натрий:50 мг
Устойчивое развитие и этические нормы
Наша приверженность устойчивому развитию выходит за рамки простого поиска поставщиков. Мы гарантируем, что наша угольная рыба вылавливается с использованием экологически ответственных методов рыболовства, которые помогают поддерживать хрупкий баланс океанских экосистем. Кроме того, мы гордимся тем, что создаем позитивную рабочую среду на наших перерабатывающих предприятиях, гарантируя, что наша команда работает в безопасных и справедливых условиях. Выбирая угольную рыбу от Global Seafoods, вы поддерживаете не только устойчивое рыболовство, но и этические методы труда.
Часто задаваемые вопросы
Часто задаваемые вопросы
Как подавать свежую премиальную угольную рыбу без головы?
Угольную рыбу можно жарить на гриле, коптить, запекать или обжаривать на сковороде. Каждый способ раскрывает ее уникальный вкус и текстуру. Попробуйте подать ее с простой заправкой из лимона и трав или маринадом мисо для вкусного блюда. Вы можете найти множество идей на нашем канале YouTube или в разделе «Рецепты» нашего блога.
Чем отличается угольная рыба от Global Seafoods?
У нас тесные связи с рыбаками, что гарантирует, что наша рыба попадет на рынок на несколько дней раньше, чем у любого другого поставщика. Наша угольная рыба известна своим исключительным качеством, поставляемая из чистейших вод Аляски, что гарантирует первоклассный кулинарный опыт.
Как следует хранить угольную рыбу?
Держите вашу угольную рыбу в холодильнике все время. После вскрытия употребите в течение нескольких дней, чтобы обеспечить оптимальную свежесть. Для длительного хранения заморозьте.
Можно ли беременным женщинам есть угольную рыбу?
Да, благодаря высокому содержанию рыбьего жира он очень полезен для беременных женщин, но его нужно правильно готовить.
Можно ли разморозить и заморозить угольную рыбу снова?
Да, вы можете ее заморозить, но в этом случае вы можете купить у нас замороженную угольную рыбу, которая была быстро заморожена в коммерческой низкотемпературной морозильной камере.
Delicious!
Fish came on time. We followed a smoked sable recipe and it came out perfectly. Planning on freezing the smoked pieces for later. Will definitely order from here again