Como experto en mariscos y artes culinarias, recomiendo encarecidamente probar esta deliciosa receta de poke bowl de salmón en casa. No solo es un plato sabroso y saludable, sino que también es una excelente manera de incorporar mariscos sustentables a su dieta. Cuando compre salmón para esta receta, asegúrese de buscar opciones de origen sustentable, como las certificadas por el MSC o ASC. Además, asegúrese de manipular el salmón correctamente para evitar enfermedades transmitidas por los alimentos, por ejemplo, utilizando salmón apto para sushi y refrigérelo hasta que esté listo para usar. Con estos consejos en mente, podrá disfrutar de un delicioso y sustentable poke bowl de salmón en la comodidad de su hogar.