Меню 0
Global Seafoods North America
  • Магазин
    • Caviar
      • Red Caviar
      • Black Caviar
      • Osetra Caviar
      • Trout Roe & Caviar
    • Shellfish
      • Live Shellfish
      • Crab
      • King Crab
      • Lobster
      • Oysters
      • Clams
      • Scallops
      • Shrimp & Prawns
      • Mussels, Geoduck & Abalone
    • Fish
      • Fresh Fish
      • Frozen Fish
      • Salmon
      • Halibut
      • Flatfish
      • Sablefish
      • Whitefish
      • Rockfish
      • Snapper
      • Sturgeon
      • Tuna, Mahi Mahi & Swordfish
      • Smoked Fish
      • Marinated Seafood
      • Dry-Aged Fish
    • Ocean Supplements
      • Omega-3 Fish Oil
      • Marine Collagen
      • Seaweed & Spirulina
  • Доставка
  • Блог
    • Новости
    • Видео
    • Рецепты
  • VIP доставка
  • Мой счет
    • en
    • ru
    • es
  • Продолжить покупки
  • Ваша корзина пуста
Global Seafoods North America
  • Магазин ▾
    • Caviar
    • Red Caviar
    • Black Caviar
    • Osetra Caviar
    • Trout Roe & Caviar
    • Shellfish
    • Live Shellfish
    • Crab
    • King Crab
    • Lobster
    • Oysters
    • Clams
    • Scallops
    • Shrimp & Prawns
    • Mussels, Geoduck & Abalone
    • Fish
    • Fresh Fish
    • Frozen Fish
    • Salmon
    • Halibut
    • Flatfish
    • Sablefish
    • Whitefish
    • Rockfish
    • Snapper
    • Sturgeon
    • Tuna, Mahi Mahi & Swordfish
    • Smoked Fish
    • Marinated Seafood
    • Dry-Aged Fish
    • Ocean Supplements
    • Omega-3 Fish Oil
    • Marine Collagen
    • Seaweed & Spirulina
  • Доставка
  • Блог ▾
    • Новости
    • Видео
    • Рецепты
  • VIP доставка
    • en
    • ru
    • es
  • Корзина Корзина

+Коллекции продуктов

  • Caviar +
    • Red Caviar
    • Black Caviar
    • Osetra Caviar
    • Trout Roe & Caviar
  • Shellfish +
    • Live Shellfish
    • Crab
    • King Crab
    • Lobster
    • Oysters
    • Clams
    • Scallops
    • Shrimp & Prawns
    • Mussels, Geoduck & Abalone
  • Fish +
    • Fresh Fish
    • Frozen Fish
    • Salmon
    • Halibut
    • Flatfish
    • Sablefish
    • Whitefish
    • Rockfish
    • Snapper
    • Sturgeon
    • Tuna, Mahi Mahi & Swordfish
    • Smoked Fish
    • Marinated Seafood
    • Dry-Aged Fish
  • Ocean Supplements +
    • Omega-3 Fish Oil
    • Marine Collagen
    • Seaweed & Spirulina
  • Featured Seafood
Дом   /   Новости   /   How To   /   Страница 1 из 1

How To

Fresh sea urchin cut open showing golden uni roe inside the spiny shell on a wooden cutting board

Как разделать и подготовить морского ежа (уни) для суши — пошаговое руководство

Из этого простого пошагового руководства вы узнаете, как разделывать и подготавливать морского ежа (уни) для суши. Откройте для себя экспертные приемы выбора, чистки и подачи свежего уни, как настоящий профессионал.

Посмотреть полную статью →

Freshly prepared uni sea urchin nigiri sushi on a dark slate board with yuzu and microgreens garnish

Идеальные суши из морских ежей — раскройте секрет ресторанного качества

Откройте для себя секретный ингредиент идеальных суши с морским ежом — уни! Узнайте, как выбирать, готовить и улучшать свои суши с помощью свежей икры морского ежа. Следуйте нашему экспертному руководству, чтобы улучшить свои впечатления от суши.

Посмотреть полную статью →

Chef's hand using a sharp fillet knife to remove skin from a wild Alaskan sockeye salmon fillet on a wooden cutting board

Как профессионально снять шкуру с дикой нерки Аляски

Удаление кожи с дикого аляскинского нерки может показаться сложным, но при правильной технике это просто. Следуйте этому пошаговому руководству, чтобы получить идеально очищенного от кожи лосося для суши, гриля, запекания и многого другого — плюс профессиональные советы, идеи использования остатков кожи и то, на что обращать внимание при выборе дикого нерки.

Посмотреть полную статью →

Hands filleting a fresh Alaskan Silver Salmon on a cutting board with a sharp fillet knife, showing the clean orange flesh

Как чистить аляскинского серебристого лосося — пошаговое руководство

Освойте искусство разделки кижуча в домашних условиях. Это пошаговое руководство охватывает инструменты, чистку чешуи, потрошение, разделку на филе, удаление костей и правильное хранение — с профессиональными советами для получения ресторанного качества из вашего свежего улова.

Посмотреть полную статью →


Freshly rolled Ora King salmon sushi rolls sliced on a wooden board with soy sauce, wasabi, pickled ginger, and chopsticks

Роллы с лососем Ora King Salmon – как приготовить идеальные суши дома

Узнайте секреты приготовления идеальных суши-роллов из лосося Ora King дома. От выбора самых свежих ингредиентов суши-класса до освоения подготовки риса, нарезки лосося и техники заворачивания — это пошаговое руководство охватывает все, что вам нужно для создания суши ресторанного качества.

Посмотреть полную статью →

Frozen king crab legs thawing in a bowl of cold water

Как разморозить ноги королевского краба — быстрое и простое руководство по разморозке

Хотите быстро приготовить ножки камчатского краба? Узнайте самые быстрые и безопасные способы их разморозки для идеальной текстуры и вкуса. Пошаговое руководство по размораживанию прилагается!

Посмотреть полную статью →

Cracked Dungeness crab legs served with melted butter and lemon on a wooden board

Как профессионально разрубить и насладиться крабовыми ножками Дандженесса

Освойте искусство разделки крабов Дандженесс с помощью этого пошагового руководства. Получите советы от экспертов по приготовлению, узнайте о пользе для здоровья и найдите лучшие места для покупки свежего краба онлайн!

Посмотреть полную статью →

Steamed Dungeness crab legs on a platter with melted butter and lemon wedges

Крабовые ножки из Дандженесса: сладкие, экологичные и идеальные для любого застолья

Крабовые ножки Dungeness — это изысканный деликатес с богатой историей и непревзойденным вкусом. Узнайте, как приготовить их идеально и где купить лучшие крабовые ножки онлайн.

Посмотреть полную статью →


Large platter of steamed snow crab legs served with melted butter and lemon wedges for a crowd

Как приготовить лапки снежного краба для большого количества гостей: простое руководство по приготовлению

Ножки снежного краба идеально подходят для вечеринок. Узнайте, как легко разморозить, приготовить и подать их, прочитав это полное руководство, а также советы по проведению крабового пиршества.

Посмотреть полную статью →

Hands using a seafood cracker to crack open a cooked lobster claw on a wooden board

Как профессионально расколоть клешни лобстера: советы и инструменты

Разделывайте клешни лобстера как настоящий профессионал с помощью нашего простого руководства. От самых необходимых инструментов до советов экспертов — узнайте, как насладиться каждым кусочком этого морского деликатеса.

Посмотреть полную статью →

Cleaned Dungeness crab shells laid out on a baking sheet ready for crafting projects

Как очистить панцири крабов для поделок: простое пошаговое руководство

Превратите крабовые панцири в прекрасные поделки! Следуйте этому простому руководству по очистке, дезинфекции и подготовке ракушек для творческих проектов, таких как украшения или декор.

Посмотреть полную статью →

Fresh albacore tuna fillets wrapped in plastic wrap beside a vacuum sealer and crushed ice in a stainless steel tray for proper storage

Как хранить тунца-альбакора: Замороженные заказы и целая рыба

Планируйте хранение замороженного белого тунца и свежей цельной рыбы. Изучите основы размораживания в холодильнике и узнайте, почему маринады, соль и порционирование не обнуляют срок хранения.

Посмотреть полную статью →


Healthy meal plate featuring pan-seared live scallops with quinoa, grilled asparagus, and lemon wedges on a white ceramic plate

Включите живые гребешки в свой рацион — рецепты, преимущества и советы

Узнайте, почему живые морские гребешки — это кладезь питательных веществ. Научитесь добавлять их в свой рацион с помощью простых рецептов, узнайте о пользе для здоровья и советах по приготовлению.

Посмотреть полную статью →

Fresh live scallops in their shells displayed on ice at a premium seafood market with Hokkaido and Alaskan varieties side by side

Где купить самые свежие живые гребешки: полное руководство

Хотите приобрести свежайшие живые морские гребешки? Узнайте, где купить гигантские, хоккайдские и аляскинские гребешки рядом с вами или онлайн. Получите советы по выбору качественных морепродуктов уже сегодня.

Посмотреть полную статью →

Chef filleting a fresh flounder on a cutting board with a flexible fillet knife

Как профессионально разделать камбалу: пошаговое руководство

Освойте искусство разделки камбалы с помощью этого пошагового руководства. Изучите советы экспертов по аккуратной нарезке, максимальному выходу и приготовлению идеального филе плоской рыбы.

Посмотреть полную статью →

Fresh Petrale Sole fillets wrapped in plastic and placed on crushed ice in a refrigerator tray, demonstrating proper seafood storage technique

Как хранить камбалу Петрале, чтобы она дольше оставалась свежей: основные советы и приемы

Правильное хранение камбалы "петрале" (Petrale Sole) имеет огромное значение для ее вкуса и текстуры. В этом руководстве описаны лучшие методы, которые помогут дольше сохранить свежесть вашей камбалы "петрале". Посетите YouTube-канал Global Seafoods для получения дополнительных советов по хранению и приготовлению морепродуктов.

Посмотреть полную статью →


Chef filleting a large King Chinook salmon on a wooden cutting board with a sharp fillet knife, showing the bright orange-red flesh

Пошаговое руководство по очистке и разделке королевского лосося

Освойте искусство чистки и разделки чавычи с нашим подробным руководством. Следуйте простым шагам и профессиональным советам, чтобы всегда наслаждаться идеально разделанной рыбой.

Посмотреть полную статью →

Step-by-step demonstration of cleaning a live crab, showing the removal of the shell and internal parts

Полное руководство по очистке и разделке свежего краба

Чистка и потрошение свежего краба может показаться сложной задачей, но при правильном подходе это просто и стоит затраченных усилий. Независимо от того, имеете ли вы дело с Дандженесским крабом, Королевским крабом или Снежным крабом, знание того, как правильно чистить и подготавливать краба, необходимо для создания восхитительных блюд ресторанного качества. Это пошаговое руководство покажет вам, как чистить и потрошить свежего краба, а также даст советы экспертов по обращению с панцирем и извлечению каждой унции мяса. Чтобы найти краба из устойчивых источников, загляните на Global Seafoods.

Посмотреть полную статью →

Clams being scrubbed under cold running water and soaked in salted water to remove sand and grit before cooking

Как чистить моллюсков как профессионал: пошаговое руководство

Если вы любитель морепродуктов, то вам необходимо знать, как правильно чистить моллюсков. Наше подробное руководство проведет вас через каждый шаг, чтобы ваши моллюски были очищены от песка и идеально подходили для любого блюда. Благодаря советам экспертов вы сможете быстро почистить моллюсков как профессионал!

Посмотреть полную статью →

Whole cooked Maine lobster on a white plate with drawn butter, lemon wedges, and lobster crackers, ready to eat at a seafood restaurant

Как есть лобстера: руководство по правильному этикету и наслаждению едой

Поедание целого омара — это один из самых увлекательных обеденных опытов, требующих активного участия, но полезно знать, что вы делаете. Это руководство охватывает необходимые инструменты, как раскалывать и извлекать мясо из каждой части омара (клешни, суставы, хвост, лапы и тело), что делать с томалли и икрой, правила этикета за столом и лучшие соусы для обмакивания. Приобретайте живых омаров премиум-класса и хвосты омаров в Global Seafoods.

Посмотреть полную статью →


Fresh live scallops in the shell stored on crushed ice in a cooler, showing the proper method for keeping live scallops fresh before cooking

Как хранить живые гребешки, чтобы они дольше оставались свежими

Живые морские гребешки быстро портятся, поэтому с ними нужно обращаться осторожно, чтобы сохранить их сладкий, нежный вкус. В этом руководстве рассказывается, как хранить живые гребешки в раковинах (до 2 дней на льду), как хранить очищенное мясо гребешков (1–2 дня в холодильнике), как правильно замораживать гребешки (до 3 месяцев), как определить, испортились ли гребешки, и как лучше всего размораживать замороженные гребешки. Купите живые аляскинские розовые гребешки в Global Seafoods.

Посмотреть полную статью →

Perfectly cooked Dungeness crab leg clusters on a white platter with melted butter, lemon wedges, and fresh herbs

Крабовые ножки Dungeness: как их всегда готовить идеально

Конечности краба-стригуна (Dungeness crab) уже варёные, когда вы их покупаете — вы их разогреваете, а не готовите из сырого продукта. Это руководство охватывает четыре метода (варка, приготовление на пару, запекание в духовке и на гриле) с указанием точного времени, температуры и советами по размораживанию, подаче и хранению. Приобретайте дикие клешни краба-стригуна в Global Seafoods.

Посмотреть полную статью →

+Коллекции продуктов

  • Caviar +
    • Red Caviar
    • Black Caviar
    • Osetra Caviar
    • Trout Roe & Caviar
  • Shellfish +
    • Live Shellfish
    • Crab
    • King Crab
    • Lobster
    • Oysters
    • Clams
    • Scallops
    • Shrimp & Prawns
    • Mussels, Geoduck & Abalone
  • Fish +
    • Fresh Fish
    • Frozen Fish
    • Salmon
    • Halibut
    • Flatfish
    • Sablefish
    • Whitefish
    • Rockfish
    • Snapper
    • Sturgeon
    • Tuna, Mahi Mahi & Swordfish
    • Smoked Fish
    • Marinated Seafood
    • Dry-Aged Fish
  • Ocean Supplements +
    • Omega-3 Fish Oil
    • Marine Collagen
    • Seaweed & Spirulina
  • Featured Seafood

Купить сейчас
  • Caviar
  • Shellfish
  • Fish
  • Ocean Supplements
Основной
  • Доставка
  • Партнеры-партнеры
  • Связаться с нами
  • Политика возврата и возмещения
  • Условия использования

© 2026 Global Seafoods North America.

American Express Apple Pay Diners Club Discover Google Pay Mastercard PayPal Shop Pay Venmo Visa