Product Title
€20.00
Select variant
Select size
Описание
This is the place where the product description will appear if a product has one.
This is the place where the product description will appear if a product has one.
Собираясь купить камчатского краба Аляски, вы, вероятно, мечтаете о разных способах приготовления краба для себя или своей семьи. В зависимости от того, где вы покупаете королевского краба, он может быть уже приготовленным, замороженным и глазированным, а может и не быть уже приготовленным. Большую часть камчатских крабов Аляски готовят либо сразу после их поимки, либо сразу после причаливания рыбацких лодок. Это сохранит крабов свежими и сохранит их восхитительный вкус.
Есть много способов приготовить ножки камчатского краба в зависимости от ваших вкусовых предпочтений, запланированного вами мероприятия или даже количества времени, которое у вас есть. Независимо от ваших планов, у меня есть множество рецептов, которые помогут. Если вы хотите узнать больше о том, как лучше всего приготовить аляскинского камчатского краба в домашних условиях, продолжайте читать.
[КРАБ]
Хотя вам, возможно, интересно , как лучше всего приготовить ножки камчатского краба, я открою вам небольшой секрет – это очень просто. Многие из моих любимых рецептов крабовых ножек можно перенести из морозильной камеры на тарелку менее чем за 30 минут. Для меня важна экономия времени, потому что помимо голодного супруга у меня есть дети, которые требуют моего постоянного внимания. Окончательный способ приготовления крабовых ножек будет зависеть от вашего представления и ваших предпочтений, но я предпочитаю готовить ножки камчатского краба в духовке , а не запекать или варить.
Каждый раз, когда мои друзья спрашивают меня, как им приготовить крабовые клешни для следующей вечеринки или неформального мероприятия, я всегда предлагаю, чтобы все было просто — лучший способ произвести впечатление. В зависимости от того, как вы готовите ножки аляскинского камчатского краба , возможно, вам удастся приготовить аппетитное блюдо, используя только свежесбитое масло и несколько капель острого соуса! От тушеного мяса и гамбо до хрустящих ножек камчатского краба и изысканных первых блюд — мои рецепты мгновенно заставят ваш обеденный стол заговорить во всем городе.
Прежде чем я расскажу вам, как жарить крабов, используя всего несколько простых ингредиентов, я хотел бы поговорить о морепродуктах и диете. Поскольку так много людей стремятся следить за своим весом, многие из них в стремлении похудеть отвернулись от продуктов с насыщенным вкусом, таких как жареный чесночный краб . Хотя все можно есть в умеренных количествах, морепродукты, такие как жареные крабы , на самом деле очень полезны для тех, кто хочет питаться более здоровой пищей. Королевский краб богат полезными жирами, низким содержанием калорий и даже высоким содержанием белков, что делает его идеальным вариантом для тех, кто соблюдает кето-диету.
Когда я впервые начала кето, я думала, что мне придется отказаться от тех блюд из ножек камчатского краба , которые мы с мужем так любим. Рыба и другие морепродукты, такие как королевский краб, являются одними из лучших кето-углеводов, которые вы можете есть. Морепродукты не только богаты калием, витаминами группы В и селеном, но и почти полностью не содержат углеводов. Практически любую рыбу можно легко добавить в ваш план кето-питания, но убедитесь, что вы дважды проверили количество углеводов в каждой рыбе, прежде чем съедать ее. Например, в креветках нет углеводов, а вот в других моллюсках они есть в небольшом количестве. Если вам интересно , является ли краб моллюском, да, это так, но в крабовом мясе содержится всего около 330 калорий на 1 фунт.
Как только я узнал, что можно готовить крабов в рамках здорового питания, моим следующим логичным вопросом было , что готовить с крабовыми ножками , а именно, какие овощи. Вы могли бы подумать, что любая диета предполагает употребление овощей, но вопреки распространенному мнению, некоторые овощи могут фактически сорвать вашу кето-диету. Однако овощи, в которых мало или вообще нет крахмала, идеально подходят для добавления в ваш план кето-питания. Вместо картофеля или других крахмалистых овощей вместе с крабом я предпочитаю сочетать листовую зелень и морские водоросли с рецептом жареного чесночного краба. Добавляя эти виды овощей в свой рацион, вы гарантируете, что получаете достаточно витамина С, клетчатки и минералов, необходимых вашему организму для выживания.
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ КУПИТЬ ЛЮБОГО КРАБА И ПОЛУЧИТЕ СКИДКУ 15% ПРИ Оформлении заказаКогда я впервые попробовал приготовить краба, я подумал, что единственный способ — бросить живое существо в кипящую кастрюлю с водой, как это часто показывают по телевидению. Однажды мне надоело бороться с цепким зверьком, и я начал задаваться вопросом, а можно ли приготовить крабовые ножки в духовке? Проведя небольшое исследование того, как чистить краба, я обнаружил новый способ приготовления тех же самых вкусных рецептов с меньшими усилиями.
На мой взгляд, запекание — лучший способ приготовить ножки камчатского краба . Я обнаружил, что когда я запекаю крабов в духовке, они сохраняют и усиливают вкус, который я добавляю в свои блюда в процессе приготовления. Будь то добавление жареного чеснока или добавление крабового мяса с розмарином, укропом и лимоном. Если вы избегали добавления крабов в свое меню, потому что считали, что их сложно готовить, приготовьтесь к тому, что вас выкинет из воды.
Когда вы узнали , как лучше всего готовить крабовые ножки в духовке, остальная часть процесса заключалась в основном в подготовке и накрытии. Ниже я дам вам отличный рецепт жареного чесночного краба , но вы можете приготовить уникальные блюда самостоятельно. Приготовить крабовые ножки в духовке так же просто, как нагреть духовку до 350 градусов, выложить крабов слоями в неглубокую кастрюлю вместе с любимыми специями, а затем добавить примерно 8 дюймов воды. Обязательно накройте форму фольгой и поставьте ее в духовку на десять минут.
Теперь, когда вы готовы приготовить краба, я хочу поделиться особым рецептом, который я использую во время семейных посиделок. Вы можете использовать этот рецепт жареных крабов на праздниках, вечеринках или в любое время, когда хотите подарить своей семье простое, но роскошное угощение.
Что касается рецептов жареных крабов , вы можете приготовить их на плите или в духовке. Я уже упоминал, что предпочитаю готовить крабов в духовке, но для тех, кто любит плиту, это тоже подойдет.
Для этого блюда из жареного краба можно использовать плиту или духовку, рецепт останется прежним, просто время приготовления немного изменится. Жареное крабовое мясо на сковороде нужно готовить на чуть более слабом огне, но дольше.
Возьмите кастрюлю и наполните ее водой на две трети глубины. Добавьте обильное количество соли, чтобы имитировать море. Добавьте луковую и чесночную шелуху вместе с половиной тонко нарезанного лимона. Включите его на полную мощность и дайте ему закипеть. Затем бросьте крабов в кастрюлю и варите пять минут. Слейте воду, а затем отложите их в сторону, чтобы они остыли.
Для запекания крабовых ножек на плите используйте большую глубокую тарелку для следующего зелья. Если крабовые ножки запечены в духовке, установите температуру в духовке на 450 градусов и дайте ей нагреться во время приготовления. Когда крабы остынут, снимите фартук и верхнюю часть панциря краба. Далее очистите крабовый жир, прозрачные хрящи и жабры. Промойте под чистой холодной водой, а затем разрежьте их пополам нижней частью вниз.
Затем добавьте в блюдо чеснок, соль, лук, оливковое масло, сливочное масло, перец и другие специи. Для запеченных крабовых ножек это будет жаровня большого размера, для плиты — глубокая кастрюля. Поставьте форму на нижнюю решетку духовки или на средний огонь плиты. Периодически помешивайте, блюдо готовится 8-10 минут. Лук и чеснок должны стать подрумяненными. Затем добавьте краба и хорошо перемешайте. Вернитесь на огонь или в духовку и дайте ему готовиться 12–14 минут. Снимите тарелку с огня или духовки и украсьте кинзой и кружочкой свежего лимона.
Большинство крабовых ножек, которые вы найдете в магазине, заморожены, хотя в отделе с морепродуктами вы также можете найти свежих и живых крабов. Свежий камчатский краб всегда предпочтительнее, но я понимаю, что он не всегда доступен везде. Даже когда под рукой есть свежий краб, я иногда выбираю замороженного краба, просто чтобы сократить время на приготовление. Конечно, приготовление свежего краба и приготовление замороженного краба отличаются. Не волнуйтесь, я расскажу вам , как лучше всего приготовить замороженные ножки камчатского краба , благодаря чему их буквально невозможно будет отличить от свежего улова.
Большинство, если не все, замороженные кабины предварительно готовят после того, как их поймают или как только рыбацкое судно достигнет берега. Основная разница между свежим и замороженным крабом заключается в том, что при использовании замороженного камчатского краба вам не придется готовить мясо краба так долго. Вам также может быть интересно , готовите ли вы крабовые ножки замороженными или размороженными , и их наверняка нужно разморозить, если вы хотите, чтобы вкус правильно раскрылся во время их приготовления. Замороженные крабовые ножки можно распарить в кипящей воде, а можно дать им оттаять на ванне с холодной водой.
Кроме того, если вам интересно , сколько времени нужно, чтобы приготовить замороженные крабовые ножки , ответ может вас удивить. Размороженные крабовые ножки можно подавать на тарелку всего за 5 минут или до 8 минут, если они больше по размеру. Замороженных крабов также можно хранить до года, поэтому вы можете покупать их оптом и брать с собой любое количество, которое вам нужно, в течение всего года.
Когда я была беременна своим последним ребенком, мне безумно хотелось крабовых лапок. В то время как большинство людей жаждут простых продуктов, таких как соленые огурцы или мороженое, ничто иное, как ножки краба, не поможет успокоить мою тягу. Какое-то время я избегала их из страха, но потом спросила своего акушера-гинеколога , можно ли есть крабовые ножки во время беременности, и она сообщила мне, что они являются прекрасным источником омега-3. Конечно, это привело меня к следующей дилемме: где я могу купить ножки камчатского краба рядом со мной?
В зависимости от того, где вы живете, вы можете сбежать в местную гавань и захватить крабовые ножки оптом. Что касается меня, то я ленив, когда дело доходит до вождения куда-либо, поэтому я предпочитаю заказывать онлайн. Цены отличные, и я даже могу настроить поставки на регулярный график, что позволит мне плавать в крабовых ножках круглый год. В те времена, когда мне не хочется готовить или когда семья хочет угоститься, полезно знать , где можно получить все, что можно съесть, крабовые ножки по доступной цене на человека. Или вы всегда можете приготовить их дома в ведре.
Если вам интересно , как есть ножки камчатского краба , я могу предложить лучший способ, требующий наименьших усилий, — это приготовить на пару. Все, что вам нужно сделать, это довести соль и воду до кипения в большой кастрюле. Убедитесь, что она заполнена только на треть, чтобы в кастрюлю можно было поставить металлическое сито или дуршлаг. Как только вода закипит, бросьте туда крабовые ножки, накройте крышкой и дайте им пропариться около десяти минут. Вы можете сказать, что они приготовлены, когда они источают восхитительный ореховый аромат приготовленного краба.
Как бы ни было заманчиво сесть и съесть целое ведро крабовых ножек, будет полезно, если я также расскажу вам , что подавать с крабовыми ножками на ужин. Есть несколько вариантов, но один из самых простых — сочетание крабовых ножек со свежеприготовленными сезонными овощами. Вы можете приготовить соус из морепродуктов с чесноком и травами, чтобы полить им овощи и ножки краба, чтобы блюдо было цельным. Я из тех, кому во время еды нужно немного крахмала, поэтому я люблю добавлять щенков в качестве гарнира к большинству блюд из крабовых ножек. Паста или киноа также подойдут тем, кто ищет более здоровое сочетание к ужину с крабовыми ножками.
Хотя я не являюсь главным знатоком крабов, мне нравится называть себя знающим многие тонкости приготовления маленьких морских существ. Во время своих кухонных приключений я наткнулся на массу информации, которая, я думаю, будет полезна, если вы только начинаете. Например, существует несколько разных видов крабов , и, хотя все они восхитительны, каждый из них имеет свой уникальный вкусовой профиль. Среди 850 видов ракообразных существуют буквально тысячи различных крабов. Не позволяйте этому сбить вас с толку: даже при таком большом разнообразии не все съедобны, и есть только семь основных видов крабов, на которых охотятся ради еды.
Синий краб является наиболее распространенным в США и имеет заметный синий цвет, который становится красным при приготовлении. А если вам интересно , какие части краба можно есть, то краб целиком, за исключением глаз, жабр и панциря, съедобен.
Краб Дандженесс чаще всего встречается на Аляске, но его можно поймать и на всем пути до Бахи, Мексика. Его цвет варьируется от коричневого до фиолетового, и только самцы крабов разрешены к употреблению в пищу. Мясо светло-розового цвета и имеет сладкий вкус. Вы увидите, что многие из моих блюд требуют этого краба, поэтому вы думаете , что в 1 фунте крабовых ножек точно столько мяса . Краб весом 2 фунта производит около ½ фунта мяса со всего своего тела. Один только 1 фунт крабовых ножек без панциря будет составлять около 3 унций.
Подковообразный краб имеет уникальный внешний вид, отсюда и его название. Он существует уже не менее 500 миллионов лет и встречается вдоль Атлантического побережья вплоть до Индии. Этого краба до сих пор едят, хотя он и считается живым ископаемым. Поскольку у них всего пять ног, они немного отличаются от других представителей своего вида. Я часто спрашивал себя , сколько крабовых ножек в фунте мечехвоста, но из-за их стоимости мало кто узнает, лол! По закону вручную можно поймать только пять особей за раз, поэтому ноги не продаются за фунт.
Королевский краб – один из самых любимых крабов. В дикой природе они могут достигать 25 фунтов. Как и у многих крабов, для употребления в пищу можно продавать только самцов, чтобы поддерживать популяцию. Они имеют ярко-красную внешность и белоснежный интерьер. Мясо имеет нежный вкус, и пока вы думаете , сколько стоит полкило крабовых ножек камчатского краба, имейте в виду, что цена зависит от веса. Обычно в фунте средних и крупных крабов содержится от шести до восьми ног.
Пикитоу Краб встречается в основном в штате Мэн и является фаворитом среди местных жителей, но не так широко потребляется за пределами метрополитена. Каменный краб также называется снежным крабом и встречается вдоль восточного побережья в глубокой воде. Ноги этого краба похожи на паука и содержат очень мало мяса, однако имеют мягкий землистый привкус глубоких вод, в которых они обитают.
Каменный краб – один из лучших по мясу. Большинство из них выращиваются во Флориде уникальным способом. В отличие от других крабов, в пищу съедаются только клешни каменного краба. Клешни каменного краба отрастают в течение 18 месяцев, поэтому, когда их поймают, одну клешню удаляют, и животное выпускают обратно в дикую природу. Берется только одна клешня, чтобы краб еще мог защититься. Вам может быть интересно, как эти когти остаются свежими, если их снять с живого животного. Как только их вынимают, их либо варят в течение 7 минут, либо сразу подвергают быстрой заморозке, чтобы избавиться от привкуса йода в мясе. Мне часто задают вопрос: как определить, вредно ли крабовое мясо? Если мясо пахнет чем-то другим, кроме крабового, оно испорчено. Если мясо станет блестящим или обесцвеченным, его также уже нельзя будет есть.
Варить камчатского краба — самый простой способ его приготовления, но это не значит, что он потеряет вкус. На днях мой муж поделился со мной быстрым рецептом камчатского краба Old Bay, когда я спросила его , как долго мне варить ножки камчатского краба. Удивительно, но крабовые ножки полностью готовятся всего за шесть-десять минут, прежде чем их можно будет съесть. Гораздо быстрее и полезнее, чем жарить гамбургер на гриле.
Теперь, когда я знал, насколько это просто, я также спросил, где лучше всего купить крабовые ножки рядом со мной, поскольку моя онлайн-доставка крабовых ножек прибудет только на следующей неделе. Мы пошли на наш местный рыбный рынок, чтобы ознакомиться с их предложениями и увидеть разницу в цене на ножки камчатского краба в Интернете и в магазине. В Интернете вы можете найти ножки аляскинского краба всего за 30 долларов за фунт, но в магазине средняя стартовая цена составит около 39 долларов. Место, где вы живете, также играет роль в стоимости: чем ближе вы находитесь к источнику, тем дешевле будут ножки краба. Пока мы были там, я также решил взять с собой несколько инструментов для крекинга крабов, которых мы собирались купить в тот день. В любом случае, как только мы вернулись домой, я была готова погрузиться в рецепт вареных крабовых ножек в Олд-Бэй, которым со мной поделился муж.
Для начала положите ножки краба на дно глубокой кастрюли. Затем залейте крабовые ножки четырьмя литрами воды. Добавьте приправу Old Bay, а также сок лимонов, обязательно добавьте кожуру после того, как удалите сок. На сильном огне доведите воду до кипения, затем накройте крышкой и убавьте огонь до среднего. Накройте крышкой и готовьте 5 минут, если вы используете замороженные крабовые ножки, и 10 минут, если вы используете свежие крабовые ножки. Снимите с огня, слейте воду и подавайте в большой миске. Я загрузил идеальный рецепт чесночного соуса из морепродуктов, который можно сочетать с крабовыми ножками, которые вы можете найти (здесь).
Если вы хоть немного похожи на меня, ваша любовь к крабовым ножкам может заставить вас готовить больше, чем вам нужно. Если вам интересно , можно ли заморозить крабовое мясо , простой ответ — да. Фактически, большая часть крабового мяса, продаваемого через Интернет, была заморожена при вылове или после того, как оно достигло берега. Просто всегда размораживайте крабов в холодной воде, а не в горячей, чтобы мясо не переварилось.
Теперь, когда я рассказал вам , как приготовить крабовые клешни в духовке, отварке и на пару, пришло время рассказать вам, как приготовить ножки камчатского краба на гриле. Обычно именно так я развлекаю детей летом. Иногда мы даже собираем друзей на выходные и устраиваем целую вечеринку у гриля. Мы готовим стейки на гриле уже много лет, особенно в День труда и День независимости. По прихоти, пока я ставила партию крабов в духовку, я спросила мужа , можно ли приготовить крабовые ножки на гриле, и он ответил, что наверняка сможет!
Приготовление крабовых ножек на гриле превращает трапезу на свежем воздухе в удовольствие и помогает избежать запаха рыбацкой лодки в вашем доме. Если крабовые ножки просто приготовлены на гриле, вам нужно будет обильно смазать их оливковым маслом, чтобы они не прилипали к самому грилю. Не беспокойтесь о том , сколько времени займет приготовление краба: по пять минут с каждой стороны на гриле при температуре 300 градусов достаточно, чтобы полностью приготовить его. Вы можете подавать краба с любимым голландским соусом, чесночно-масляным соусом или даже острым томатным соусом. Добавьте порцию картофеля фри, и вы получите полноценный обед.
О ножках камчатского краба нужно знать многое, кроме того, как их есть. Все любят случайные знания, поэтому позвольте мне дать вам несколько самородков, которые вы сможете взять с собой домой. Лично мне всегда было интересно, сколько зарабатывают ловцы крабов, учитывая, насколько дорогими могут быть крабовые ножки. Капитан рыболовного судна может зарабатывать 200 тысяч долларов в год, а команда часто зарабатывает около 50 тысяч долларов за сезон ловли крабов. Тот факт, что сезон ловли крабов длится всего три месяца в году, заставляет меня почти сменить профессию!
Самые популярные вопросы, которые возникают в моем окне сообщений: что приготовить из крабов и что приготовить с крабовыми ножками. У всех в моем доме разные вкусы, поэтому я потратил много времени на эксперименты и придумал несколько вариантов, которые хорошо сочетаются с блюдом с твердой скорлупой. Некоторые из моих любимых:
Еще один распространенный вопрос, который я получаю, — в чем разница между крабовыми ножками и крабовыми клешнями и, конечно же, как лучше всего готовить крабовые клешни. Разница зависит от вида краба, но у некоторых видов в клешнях больше мяса, чем в ногах, у других в клешнях почти нет мяса и ноги находятся там, где вечеринка. Выше я упоминал один вид крабов, у которого в пищу употребляются только клешни, и лучший способ приготовить эти вкусные цифры — приготовить их на пару. И да, поскольку в 95% случаев они бывают замороженными, вам больше не придется думать, можно ли готовить крабовые ножки в замороженном виде или нет.
[КРАБ]
Подпишитесь, чтобы получать последние новости о продажах, новых выпусках и многом другом…
