This is the place where the product description will appear if a product has one.
Суши из морского ежа с перепелиным яйцом — это уникальная и ароматная вариация традиционных суши. Это блюдо выглядит потрясающе: ярко-оранжевый уни (морской еж) и идеально приготовленное перепелиное яйцо, лежащее на небольшой горке приправленного риса для суши. Это блюдо не оставит равнодушным даже самого взыскательного ценителя суши.
В этой статье мы покажем вам, как приготовить суши из морского ежа с перепелиным яйцом. Благодаря нашим пошаговым инструкциям вы сможете приготовить блюдо ресторанного уровня, не выходя из собственного дома.
Ключ к вкусным суши – в рисе. Начните с полоскания 2 чашек риса для суши в холодной воде, пока вода не станет прозрачной. Добавьте рис в кастрюлю с 2 стаканами воды и доведите до кипения. Уменьшите огонь и дайте настояться 15 минут. Снимите с огня и дайте настояться 10 минут. В небольшой кастрюле смешайте 3 столовые ложки рисового уксуса, 2 столовые ложки сахара и 1 чайную ложку соли. Нагревайте на медленном огне, пока сахар не растворится. Добавьте смесь к приготовленному рису и осторожно перемешайте.
Морского ежа (уни) можно найти на специализированных рынках морепродуктов или в Интернете. Осторожно извлеките униформу из корпуса и промойте под холодной водой. Ложкой аккуратно переложите смесь на тарелку.
Отварите 4 перепелиных яйца в течение 2 минут 30 секунд. Снимите с огня и промойте под холодной водой, пока она не остынет достаточно, чтобы можно было с ней обращаться. Осторожно разломайте яичную скорлупу и снимите ее, чтобы увидеть идеально приготовленное перепелиное яйцо.
Разрежьте лист нори пополам и положите одну половину на бамбуковый коврик для суши. Смочите руки водой и возьмите небольшую горсть риса для суши. Прижмите рис к нори, оставив небольшую кайму по краям. Положите небольшое количество уни поверх риса, а затем перепелиное яйцо. Заверните края нори поверх начинки и плотно сверните рулетом, используя бамбуковый коврик. Повторите то же самое с остальными ингредиентами.
Нарежьте каждый суши-ролл небольшими кусочками и разложите на тарелке. Подавайте с соевым соусом и васаби.
О: Да, но текстура и вкус будут другими.
Ответ: Можно использовать коричневый рис, но рис для суши предпочтительнее из-за его липкости и текстуры.
Ответ: Да, но лучше всего употребить в течение нескольких часов после приготовления, чтобы получить лучший вкус и текстуру.
Суши из морского ежа с перепелиным яйцом – потрясающее и вкусное блюдо, которое удивительно легко приготовить дома. При наличии правильных ингредиентов и немного терпения вы сможете приготовить блюдо, которое обязательно поразит ваших друзей и семью. Следуйте нашему шагу