Меню 0
Global Seafoods North America
  • Магазин
    • Caviar
      • Red Caviar
      • Black Caviar
      • Osetra Caviar
      • Trout Roe & Caviar
    • Shellfish
      • Live Shellfish
      • Crab
      • King Crab
      • Lobster
      • Oysters
      • Clams
      • Scallops
      • Shrimp & Prawns
      • Mussels, Geoduck & Abalone
    • Fish
      • Fresh Fish
      • Frozen Fish
      • Salmon
      • Halibut
      • Flatfish
      • Sablefish
      • Whitefish
      • Rockfish
      • Snapper
      • Sturgeon
      • Tuna, Mahi Mahi & Swordfish
      • Smoked Fish
      • Marinated Seafood
      • Dry-Aged Fish
    • Ocean Supplements
      • Omega-3 Fish Oil
      • Marine Collagen
      • Seaweed & Spirulina
  • Доставка
  • Блог
    • Новости
    • Видео
    • Рецепты
  • VIP доставка
  • Мой счет
    • en
    • ru
    • es
  • Продолжить покупки
  • Ваша корзина пуста
Global Seafoods North America
  • Магазин ▾
    • Caviar
    • Red Caviar
    • Black Caviar
    • Osetra Caviar
    • Trout Roe & Caviar
    • Shellfish
    • Live Shellfish
    • Crab
    • King Crab
    • Lobster
    • Oysters
    • Clams
    • Scallops
    • Shrimp & Prawns
    • Mussels, Geoduck & Abalone
    • Fish
    • Fresh Fish
    • Frozen Fish
    • Salmon
    • Halibut
    • Flatfish
    • Sablefish
    • Whitefish
    • Rockfish
    • Snapper
    • Sturgeon
    • Tuna, Mahi Mahi & Swordfish
    • Smoked Fish
    • Marinated Seafood
    • Dry-Aged Fish
    • Ocean Supplements
    • Omega-3 Fish Oil
    • Marine Collagen
    • Seaweed & Spirulina
  • Доставка
  • Блог ▾
    • Новости
    • Видео
    • Рецепты
  • VIP доставка
    • en
    • ru
    • es
  • Корзина Корзина

+Коллекции продуктов

  • Caviar +
    • Red Caviar
    • Black Caviar
    • Osetra Caviar
    • Trout Roe & Caviar
  • Shellfish +
    • Live Shellfish
    • Crab
    • King Crab
    • Lobster
    • Oysters
    • Clams
    • Scallops
    • Shrimp & Prawns
    • Mussels, Geoduck & Abalone
  • Fish +
    • Fresh Fish
    • Frozen Fish
    • Salmon
    • Halibut
    • Flatfish
    • Sablefish
    • Whitefish
    • Rockfish
    • Snapper
    • Sturgeon
    • Tuna, Mahi Mahi & Swordfish
    • Smoked Fish
    • Marinated Seafood
    • Dry-Aged Fish
  • Ocean Supplements +
    • Omega-3 Fish Oil
    • Marine Collagen
    • Seaweed & Spirulina
  • Featured Seafood
Дом   /   Новости   /   scallops   /   Страница 1 из 1

scallops

Side-by-side comparison of large diver sea scallops and small bay scallops — showing the dramatic size difference and explaining which to buy for searing, pasta, chowder, and more

Морские гребешки дайвера против гребешков залива: какие стоит купить? Полное руководство для покупателя

Гребешки «дайверские» и обычные — не взаимозаменяемы, и покупка неподходящего гребешка для вашего блюда является одной из самых распространенных (и дорогостоящих) ошибок в домашней кулинарии. Это полное руководство покупателя точно расскажет, какой гребешок приобрести в зависимости от того, что вы готовите: идеальный обжаренный гребешок, пасту, похлебку, севиче, блюдо на гриле или ужин для особого случая. Включает полное сравнение размера/вкуса/текстуры/цены, рекомендации для каждого блюда, советы по приготовлению для каждого типа и информацию о том, как отличить свежие гребешки от обработанных.

Посмотреть полную статью →

Premium shellfish spread on crushed ice featuring lobster tails, king crab legs, fresh oysters on the half shell, sea scallops, mussels, and clams arranged for a gourmet seafood feast

Экзотические моллюски: полное руководство по изысканным морским деликатесам

От маслянистой сладости лобстеров до солоноватой свежести устриц — высококачественные моллюски и ракообразные представляют собой одни из лучших деликатесов в мире морепродуктов. Это руководство охватывает шесть самых ценных видов: лобстеры, камчатские крабы, устрицы, морские гребешки, мидии и моллюски. Здесь вы найдете информацию об их происхождении, вкусовых качествах, лучших методах приготовления и полезные советы для каждого вида. Полный ассортимент живых моллюсков, ракообразных и высококачественных морепродуктов можно найти в Global Seafoods.

Посмотреть полную статью →

Live scallops in the shell stored on a bed of crushed ice in a shallow tray, showing proper storage technique to maintain freshness and temperature

Как хранить и перевозить живые гребешки: сохраняйте их свежесть и вкус

Живые морские гребешки очень скоропортящиеся и требуют бережного обращения для сохранения их сладкого вкуса и нежной текстуры. В этом руководстве рассматриваются четыре основных правила хранения (оригинальная упаковка, правильная температура 0–3°C, никогда не погружать в воду, подложка из дробленого льда с дренажем), как безопасно транспортировать гребешки в термоконтейнере, как определить, испортились ли гребешки, а также ответы на наиболее распространенные вопросы по обращению с живыми гребешками. Приобретайте свежие и живые морские гребешки в Global Seafoods.

Посмотреть полную статью →

Jumbo sea scallops – fresh dry-packed scallops on ice next to a pan-seared scallop with golden crust, showing buying and cooking quality

Часто задаваемые вопросы о крупных морских гребешках – Руководство по покупке, хранению, приготовлению и питательной ценности

Крупные морские гребешки — это изысканный и питательный деликатес. Узнайте, как их покупать, хранить и готовить, а также получите ответы на часто задаваемые вопросы об этих вкусных моллюсках.

Посмотреть полную статью →


Jumbo sea scallops – pan-seared with golden crust in a cast iron skillet, served with asparagus and lemon – a gourmet restaurant-quality seafood dish

Крупные морские гребешки – Польза для здоровья, Как выбирать, 3 рецепта и Экологичность поставок

Гигантские морские гребешки — это роскошный морской деликатес, известный своей нежной текстурой и насыщенным вкусом. Узнайте, как покупать, готовить и наслаждаться этими универсальными моллюсками, а также получать многочисленные преимущества для здоровья.

Посмотреть полную статью →

Golden seared jumbo sea scallops in a cast iron pan with butter and fresh herbs – restaurant-quality scallops made at home on a budget

Как насладиться гигантскими морскими гребешками с небольшим бюджетом — Советы по покупке, хранению и приготовлению

Любите крупные морские гребешки, но беспокоитесь о цене? Откройте для себя полезные советы по покупке недорогих гребешков: от замороженных вариантов до оптовых закупок и сезонных покупок. Узнайте, как приготовить гребешки ресторанного качества дома, не разорившись.

Посмотреть полную статью →

Live scallops – fresh whole scallops in the shell and seared scallop adductor muscles with a golden crust, representing centuries of culinary history from ancient Rome and Japanese sushi culture to modern fine dining

История и культурное значение живых гребешков

Живые морские гребешки веками считались изысканным деликатесом. Откройте для себя их богатую историю, культурное значение, пользу для здоровья и лучшие способы насладиться ими сегодня.

Посмотреть полную статью →

A luxurious exotic shellfish sampler spread — Maine lobster tail, Alaskan King Crab legs, Hokkaido scallops, and Mozambique tiger prawns arranged on a bed of ice with lemon wedges and fresh herbs

Побалуйте себя экзотическими моллюсками от Global Seafoods — роскошный опыт морепродуктов

Путеводитель по четырем самым ценным в мире моллюскам — каждый из которых имеет свое происхождение: хвосты лобстера из штата Мэн (холодная Северная Атлантика; сладкие/маслянистые/сложные; на пару/на гриле/запеченные), клешни камчатского краба (Берингово море; сладкие/соленые/плотные; варить на пару 5–7 минут из замороженных), гребешки с Хоккайдо (Охотское море, Япония; натуральные сладкие/маслянистые/умами; обжаривать на сковороде только сухой продукт; 90 секунд с каждой стороны) и тигровые креветки из Мозамбика (теплое Индийский океан; плотные/сладкие/слегка ореховые; на гриле/обжаренные/в карри). Охватывает истории происхождения, вкусовые характеристики, способы приготовления и рекомендации по сочетанию. Включает расширенный раздел часто задаваемых вопросов.

Посмотреть полную статью →


A premium shellfish assortment on ice — fresh clams, mussels, scallops, and geoduck arranged together — showcasing the variety and freshness of Global Seafoods' shellfish collection

Премиальный выбор моллюсков – свежие, экологически чистые и с доставкой прямо к вам

Полное руководство по коллекции премиальных моллюсков Global Seafoods — шесть видов подробно: моллюски (соленые/чистые; для чаудера/пасты/готовки на пару; исключительно богаты B12 и железом), мидии (сладко-соленые/пухлые; moules marinières/паэлья; самое высокое содержание омега-3 среди распространенных моллюсков), морские уточки (интенсивно морской вкус; готовить на пару 3–5 мин в соленой воде), гуидак (сладкий/хрустящий; сашими/стир-фрай; самый крупный роющий моллюск в мире), абалон (маслянистый/умами; обжаривать по 30–60 сек с каждой стороны; размягчить перед приготовлением), гребешки (сладкие/нежные; различие между сухой и влажной упаковкой; обжаривать на очень горячей сковороде по 90 сек с каждой стороны). Включает заметки об устойчивом развитии, сравнение пищевой ценности и расширенный раздел часто задаваемых вопросов.

Посмотреть полную статью →

Fresh seared scallops with a golden crust in a cast-iron pan with butter, garlic, and fresh thyme

Scallop Perfection – свежие морские гребешки от Globalseafoods.com

Ищете лучшие морские гребешки? Global Seafoods предлагает морские гребешки премиум-класса — Хоккайдо, Джамбо, Аляскинский розовый и Копченый Weathervane — экологически чистые и упакованные для сохранения свежести. Закажите сегодня.

Посмотреть полную статью →

Plump golden-seared Hokkaido scallops served on a plate with lemon and herb butter

Гребешки Хоккайдо – сладко-маслянистая сенсация среди морепродуктов

Хоккайдские гребешки — пухлые, сладкие и маслянистые , что делает их настоящим деликатесом . Узнайте об их пищевой ценности , лучших способах приготовления и где купить свежие гребешки!

Посмотреть полную статью →

Fresh live scallops in the shell next to pan-seared cooked scallops on a plate

Живые гребешки против вареных гребешков — что лучше?

Живые морские гребешки обладают свежим, сладким вкусом, а приготовленные — нежной текстурой. Сравните их вкус, безопасность и способы приготовления, чтобы выбрать идеальный вариант употребления морских гребешков.

Посмотреть полную статью →


Fresh live scallops in the shell on ice, showing plump white meat and natural ocean texture

Живые гребешки — польза для здоровья, пищевая ценность и лучшие способы их употребления

Живые гребешки – это богатый питательными веществами морепродукт, содержащий большое количество белка, витаминов и омега-3 жирных кислот. Узнайте об их пользе для здоровья, способах употребления и о том, где можно приобрести свежие живые гребешки онлайн.

Посмотреть полную статью →

Live scallops stored in a breathable container on ice for maximum freshness

Как хранить живые гребешки — лучшие методы хранения для максимальной свежести

Хотите дольше сохранить свежесть живых морских гребешков? Следуйте этому пошаговому руководству, чтобы правильно хранить гребешки и наслаждаться их сладким, солоноватым вкусом в течение нескольких дней.

Посмотреть полную статью →

Seared diver scallops and lobster tail plated as a luxury seafood dish

Морские гребешки против омаров — какие роскошные морепродукты доминируют?

Что выбрать для вашего следующего изысканного блюда из морепродуктов: морские гребешки или лобстера? Это руководство сравнивает вкус, текстуру, цену, пользу для здоровья и лучшие способы приготовления, чтобы помочь вам определиться.

Посмотреть полную статью →

Fresh diver scallops on ice showcasing their premium quality and natural sweetness

Польза для здоровья от употребления в пищу морских гребешков – богатого питательными веществами морепродукта

Морские гребешки, добытые ныряльщиками, — это вкусный и питательный морепродукт, содержащий нежирный белок, необходимые витамины и полезные для сердца омега-3 жирные кислоты. Узнайте, почему эти экологически чистые гребешки должны стать частью вашего рациона.

Посмотреть полную статью →


Fresh live scallops on ice being prepared for freezing with vacuum seal bags nearby

Как заморозить живые гребешки – экспертное руководство по сохранению свежих гребешков

Хотите наслаждаться свежими гребешками круглый год? Узнайте, как заморозить живые гребешки, с помощью нашего пошагового руководства, чтобы сохранить их нежную текстуру и вкус.

Посмотреть полную статью →

Scallops in shells on a dark serving plate

Гребешки против креветок: вкус, советы по приготовлению и экологичность

Морские гребешки и креветки — любимые морепродукты, но какой из них лучше всего подойдёт для вашего следующего блюда? Узнайте об их отличиях, способах приготовления и факторах экологичности.

Посмотреть полную статью →

Fresh live scallops in their shells showcasing nutritional seafood

Откройте для себя полезные свойства и универсальность живых гребешков

Живые морские гребешки — это питательный и универсальный морепродукт, содержащий много белка, омега-3 жирных кислот и обладающий восхитительным вкусом. Узнайте, как приготовить и насладиться ими уже сегодня!

Посмотреть полную статью →

Fresh live scallops in their shells on ice

Живые гребешки: история, культурное значение и советы по приготовлению

Узнайте об истории, культурном значении и кулинарном разнообразии живых гребешков. Получите советы по приготовлению, подаче и покупке отборных гребешков уже сегодня!

Посмотреть полную статью →


Sustainable live scallop aquaculture operation with floating cages in clear coastal waters along the US coastline

Как покупать живые морские гребешки с американских ферм — руководство по устойчивому развитию и качеству

Узнайте, как добывать свежие, экологически чистые живые гребешки с ферм США. Выясните, на что обращать внимание при выборе фермы по выращиванию гребешков, какие сертификаты являются ключевыми, получите советы по региональным закупкам и узнайте, как покупать онлайн.

Посмотреть полную статью →

Healthy meal plate featuring pan-seared live scallops with quinoa, grilled asparagus, and lemon wedges on a white ceramic plate

Включите живые гребешки в свой рацион — рецепты, преимущества и советы

Узнайте, почему живые морские гребешки — это кладезь питательных веществ. Научитесь добавлять их в свой рацион с помощью простых рецептов, узнайте о пользе для здоровья и советах по приготовлению.

Посмотреть полную статью →

Chilled glass of Sauvignon Blanc beside a plate of pan-seared live scallops with lemon butter sauce on a white tablecloth

Полное руководство по лучшим сочетаниям вин с живыми гребешками

Поднимите свои блюда из гребешков на новый уровень с помощью лучших винных пар. Узнайте о лучших винах, винодельнях, ценах и советах, чтобы создать незабываемые впечатления от ужина.

Посмотреть полную статью →

Fresh live scallops in their shells displayed on ice at a premium seafood market with Hokkaido and Alaskan varieties side by side

Где купить самые свежие живые гребешки: полное руководство

Хотите приобрести свежайшие живые морские гребешки? Узнайте, где купить гигантские, хоккайдские и аляскинские гребешки рядом с вами или онлайн. Получите советы по выбору качественных морепродуктов уже сегодня.

Посмотреть полную статью →


Fresh diver scallops on ice at a seafood market, showcasing their large size and natural cream color

Полное руководство по покупке свежих гребешков: качество, советы и рецепты

Изучите наше полное руководство по покупке свежих гребешков, выловленных водолазами! От выбора лучшего качества до лучших рецептов — получите экспертные рекомендации по покупке этих морских деликатесов и наслаждению ими. Чтобы купить самые свежие гребешки, ознакомьтесь с премиальным ассортиментом Global Seafoods.

Посмотреть полную статью →

Grilled salmon fillet and seared scallops plated with vegetables, representing high-protein seafood for muscle building

Как морепродукты помогают наращивать мышечную массу: лучшие варианты морепродуктов для набора мышечной массы

Хотите нарастить мышечную массу? Добавление морепродуктов в рацион — ключ к максимальному результату. Узнайте о лучших морепродуктах для роста мышц и приобретайте продукцию премиум-класса на Global Seafoods.

Посмотреть полную статью →

Wild Scallops on a Plate with Lemon and Parsley

Дикие гребешки: кулинарное руководство для любителей морепродуктов | Польза для здоровья, советы по приготовлению

Окунитесь в мир диких морских гребешков и откройте для себя их нежный сладковатый вкус, пользу для здоровья и лучшие способы приготовления. Обязательно к прочтению для любителей морепродуктов!

Посмотреть полную статью →

Fresh sushi-grade scallops (hotate) served as sashimi with soy sauce and wasabi — raw scallops are safe when properly sourced from a reputable supplier and handled correctly

Можно ли есть гребешки сырыми? Морские гребешки для суши, безопасность и способы подачи

Да, морские гребешки можно есть сырыми, а сашими из сырых гребешков (хотатэ) — одно из великолепных блюд японской кухни из морепродуктов. Главное — правильный выбор: гребешки суши-качества от надежного поставщика, который правильно обработал и хранил их. В этом руководстве рассматривается риск заражения вибрионом, что означает «суши-качество», кому следует избегать сырых гребешков и как их подавать.

Посмотреть полную статью →


Bay scallops (small, sweet, tender) next to sea scallops (large, firm, meaty) — showing the dramatic size difference and the different textures that make each variety suited to completely different cooking methods

Морские гребешки и гребешки бухты: размер, вкус, сезон и способы приготовления

Гребешки и морские гребешки — это совершенно разные гастрономические впечатления, а не просто одна и та же вещь разных размеров. Гребешки маленькие, очень сладкие и лучше всего подходят для быстрой обжарки и пасты. Морские гребешки крупные, плотные, и только они подходят для классической обжарки на сковороде. Понимание различий, а также критически важного различия между «сухими» и «влажными» морскими гребешками, определяет результат вашего блюда.

Посмотреть полную статью →

Fresh live scallops in the shell stored on crushed ice in a cooler, showing the proper method for keeping live scallops fresh before cooking

Как хранить живые гребешки, чтобы они дольше оставались свежими

Живые морские гребешки быстро портятся, поэтому с ними нужно обращаться осторожно, чтобы сохранить их сладкий, нежный вкус. В этом руководстве рассказывается, как хранить живые гребешки в раковинах (до 2 дней на льду), как хранить очищенное мясо гребешков (1–2 дня в холодильнике), как правильно замораживать гребешки (до 3 месяцев), как определить, испортились ли гребешки, и как лучше всего размораживать замороженные гребешки. Купите живые аляскинские розовые гребешки в Global Seafoods.

Посмотреть полную статью →

Fully cooked sea scallops on a plate — a safe, low-mercury, high-protein seafood choice for pregnant women when prepared properly and cooked to 145°F internal temperature

Можно ли беременным есть гребешки?

Морские гребешки — безопасный и питательный продукт для беременных: в них мало ртути и много белка, витаминов и минералов. Узнайте, как приготовить их безопасно.

Посмотреть полную статью →

Fresh jumbo sea scallops on ice showing their round white adductor muscle — a lean, protein-rich superfood packed with vitamin B12, magnesium, and omega-3 fatty acids

Пищевая ценность гребешков и впечатляющая польза для здоровья

Морские гребешки — это нежирный, богатый белком суперфуд, содержащий витамин B12, магний, калий и жирные кислоты омега-3, обладающий впечатляющими преимуществами для сердечно-сосудистой системы и когнитивного здоровья.

Посмотреть полную статью →


+Коллекции продуктов

  • Caviar +
    • Red Caviar
    • Black Caviar
    • Osetra Caviar
    • Trout Roe & Caviar
  • Shellfish +
    • Live Shellfish
    • Crab
    • King Crab
    • Lobster
    • Oysters
    • Clams
    • Scallops
    • Shrimp & Prawns
    • Mussels, Geoduck & Abalone
  • Fish +
    • Fresh Fish
    • Frozen Fish
    • Salmon
    • Halibut
    • Flatfish
    • Sablefish
    • Whitefish
    • Rockfish
    • Snapper
    • Sturgeon
    • Tuna, Mahi Mahi & Swordfish
    • Smoked Fish
    • Marinated Seafood
    • Dry-Aged Fish
  • Ocean Supplements +
    • Omega-3 Fish Oil
    • Marine Collagen
    • Seaweed & Spirulina
  • Featured Seafood

Купить сейчас
  • Caviar
  • Shellfish
  • Fish
  • Ocean Supplements
Основной
  • Доставка
  • Партнеры-партнеры
  • Связаться с нами
  • Политика возврата и возмещения
  • Условия использования

© 2026 Global Seafoods North America.

American Express Apple Pay Diners Club Discover Google Pay Mastercard PayPal Shop Pay Venmo Visa