Product Title
€20.00
Select variant
Select size
Описание
This is the place where the product description will appear if a product has one.
This is the place where the product description will appear if a product has one.
Жареный лосось — это вкусное и полезное блюдо, которое можно есть по-разному: от салатов до бутербродов и основных блюд. Но добиться идеального поджаривания и нежной сочной мякоти может быть непросто. Чтобы помочь вам овладеть искусством приготовления лосося на сковороде, мы собрали советы и подсказки от лучших шеф-поваров.
Начните с лосося хорошего качества. Выбирайте лосося с яркой, твердой мякотью и свежим океанским ароматом. Лосось, пойманный в дикой природе, обычно является лучшим выбором, но лосось, выращенный на ферме, также может быть хорошим, если он выращивается экологически устойчивым образом.
Хорошо приправьте лосось щедро приправьте солью, свежемолотым черным перцем и любыми другими травами и специями, которые вам нравятся, например, чесноком или тимьяном. Оставьте лосося при комнатной температуре на 15-20 минут, чтобы приправа проникла в плоть.
Разогрейте сковороду. Разогрейте сковороду с толстым дном на среднем огне, пока она не станет очень горячей. Добавьте небольшое количество масла, например оливкового или канолового, и перемешайте, чтобы оно покрыло сковороду.
Поместите лосося на сковороду. Поместите лосося кожей вниз на горячую сковороду. Аккуратно прижмите лопаткой, чтобы обеспечить равномерный контакт с кастрюлей.
Готовьте до золотистого цвета. Готовьте лосось, пока кожа не станет хрустящей и золотисто-коричневой, около 3–4 минут. Переверните лосося и готовьте еще 2–3 минуты, пока мякоть не будет полностью готова, но останется влажной и нежной.
Дайте ему отдохнуть. Достаньте лосося из формы и дайте ему постоять несколько минут перед подачей на стол. Это позволит соку перераспределиться и лосось доготовится.
В заключение отметим, что жареный лосось — это вкусное и полезное блюдо, которое можно легко приготовить, следуя нескольким простым советам лучших поваров. Начав с лосося хорошего качества, хорошо приправив его и приготовив при правильной температуре, вы сможете получить идеально прожаренное и нежное филе, которое поразит вашу семью и друзей. Так почему бы сегодня вечером не попробовать свои силы в приготовлении лосося, обжаренного на сковороде, и поднять свои кулинарные навыки на новый уровень?
Подпишитесь, чтобы получать последние новости о продажах, новых выпусках и многом другом…
