Видео: Трио холоднокопченых морепродуктов: палтус, королевский лосось и тунец
Три вида рыбы в одном продукте холодного копчения
На видео представлено ассорти морепродуктов холодного копчения: палтус, чавыча и желтопёрый тунец, объединенные в одном продукте. Нарежьте и подавайте три вида рыбы вместе. Информацию о наличии, деталях упаковки и оформлении заказа можно найти на странице товара.
Как подавать ассорти
- Храните продукт в охлажденном виде и следуйте указаниям по подготовке, указанным на упаковке.
- Нарежьте ломтиками для подачи на блюде, с бейглом или в качестве закуски на тостах.
- Предложите к нему огурец, крекеры, лимон, укроп и сливочный сыр.
- Подавайте небольшими порциями, а остатки рыбы храните в холодильнике.
Для приготовления других блюд сравните кижуч «Нова», нерку «Нова» и нерку горячего копчения. Это отдельные позиции; само ассорти уже сочетает в себе три вида рыбы.
Приготовление методом холодного копчения
При холодном копчении рыба не подвергается термической обработке, как при горячем. Используйте рекомендации по подаче, указанные для данного продукта. Эта страница с видео является руководством по продукту и способам его подачи, а не инструкцией по домашнему холодному копчению.
Вам также может понравиться
Следуйте инструкциям по хранению в холодильнике и срокам годности, указанным на упаковке. Потребителям из групп риска следует избегать употребления охлажденных копченых морепродуктов без термической обработки; ознакомьтесь с рекомендациями FDA по борьбе с листериозом. Кратковременный подогрев или добавление рыбы в готовое блюдо не соответствует этим рекомендациям.
Смотрите видео: Ассорти морепродуктов холодного копчения
Ознакомьтесь с коллекцией копченой рыбы, входящей в наш каталог рыбы.
Купить тунец из этой же серии · Перейти в коллекцию тунца
Коллекции, которые могут вам понравиться
Также в видео
Salmon Tender Monroe: Внутри судна племени Сукуамиш, разгружающего дикого лосося
Судно Salmon Tender Monroe Нации Суквомиш действует в Пьюджет-Саунд — оно забирает дикого лосося у племенных рыболовецких судов и доставляет его на берег. Это история живого договорного права, рабочего судна и дикого лосося, который поддерживал народ Суквомиш на протяжении тысячелетий.
Вьетнамский рыбак: маленькая лодка покидает залив Лангко для ночного улова
Пока солнце опускается за перевалом Хайван, одинокий вьетнамский рыбак отчаливает от залива Ланг Ко и направляется во тьму Южно-Китайского моря. Это история одной лодки, одной ночи и древнего ритма рыбной ловли, который до сих пор кормит общины по всему центральному Вьетнаму.
Ланг Ко, Вьетнам: Жизнь прибрежных рыбаков, которые кормят нацию
Ланг Ко — одна из самых красивых и старинных рыбацких общин Вьетнама — узкая полоска земли между бирюзовой лагуной и Южно-Китайским морем. Это история рыбаков, их лодок и традиций рыбной ловли, которые поддерживали эту деревню на протяжении многих поколений.