Меню 0
Global Seafoods North America
  • Магазин
    • Caviar
      • Red Caviar
      • Black Caviar
      • Osetra Caviar
      • Trout Roe & Caviar
    • Shellfish
      • Live Shellfish
      • Crab
      • King Crab
      • Lobster
      • Oysters
      • Clams
      • Scallops
      • Shrimp & Prawns
      • Mussels, Geoduck & Abalone
    • Fish
      • Fresh Fish
      • Frozen Fish
      • Salmon
      • Halibut
      • Flatfish
      • Sablefish
      • Whitefish
      • Rockfish
      • Snapper
      • Sturgeon
      • Tuna, Mahi Mahi & Swordfish
      • Smoked Fish
      • Marinated Seafood
      • Dry-Aged Fish
    • Ocean Supplements
      • Omega-3 Fish Oil
      • Marine Collagen
      • Seaweed & Spirulina
  • Доставка
  • Блог
    • Новости
    • Видео
    • Рецепты
  • VIP доставка
  • Мой счет
    • en
    • ru
    • es
  • Продолжить покупки
  • Ваша корзина пуста
Global Seafoods North America
  • Магазин ▾
    • Caviar
    • Red Caviar
    • Black Caviar
    • Osetra Caviar
    • Trout Roe & Caviar
    • Shellfish
    • Live Shellfish
    • Crab
    • King Crab
    • Lobster
    • Oysters
    • Clams
    • Scallops
    • Shrimp & Prawns
    • Mussels, Geoduck & Abalone
    • Fish
    • Fresh Fish
    • Frozen Fish
    • Salmon
    • Halibut
    • Flatfish
    • Sablefish
    • Whitefish
    • Rockfish
    • Snapper
    • Sturgeon
    • Tuna, Mahi Mahi & Swordfish
    • Smoked Fish
    • Marinated Seafood
    • Dry-Aged Fish
    • Ocean Supplements
    • Omega-3 Fish Oil
    • Marine Collagen
    • Seaweed & Spirulina
  • Доставка
  • Блог ▾
    • Новости
    • Видео
    • Рецепты
  • VIP доставка
    • en
    • ru
    • es
  • Корзина Корзина

+Коллекции продуктов

  • Caviar +
    • Red Caviar
    • Black Caviar
    • Osetra Caviar
    • Trout Roe & Caviar
  • Shellfish +
    • Live Shellfish
    • Crab
    • King Crab
    • Lobster
    • Oysters
    • Clams
    • Scallops
    • Shrimp & Prawns
    • Mussels, Geoduck & Abalone
  • Fish +
    • Fresh Fish
    • Frozen Fish
    • Salmon
    • Halibut
    • Flatfish
    • Sablefish
    • Whitefish
    • Rockfish
    • Snapper
    • Sturgeon
    • Tuna, Mahi Mahi & Swordfish
    • Smoked Fish
    • Marinated Seafood
    • Dry-Aged Fish
  • Ocean Supplements +
    • Omega-3 Fish Oil
    • Marine Collagen
    • Seaweed & Spirulina
  • Featured Seafood
Дом   /   Новости   /   seafood buying guide   /   Страница 1 из 1

seafood buying guide

White sturgeon fillet showing the firm, pale flesh and distinctive texture of this ancient fish — the largest freshwater fish in North America and the source of premium American caviar

Руководство по осетрине: вкус, разделка и приготовление

Практическое руководство по белому осетру, охватывающее его вкус, кулинарную историю, текстуру, разделку (целая рыба, филе, стейки), где приобрести, а также лучшие способы приготовить эту плотную рыбу на гриле, запечь или обжарить на сковороде.

Посмотреть полную статью →

Fresh king crab legs on ice ready for purchase

Цена на королевского краба: полное руководство по покупке живого королевского краба

Узнайте все, что вам нужно знать о ценах на камчатского краба. Изучите факторы, влияющие на стоимость, включая сезонность и размер, и узнайте, как купить живого камчатского краба онлайн по лучшей цене.

Посмотреть полную статью →

Fresh live king crab with vibrant red shell and large claws

5 советов по выбору идеального живого королевского краба: руководство по свежести и качеству

Планируете купить живого камчатского краба онлайн или на местном рынке? Эти советы экспертов помогут вам выбрать самого свежего и качественного краба для вкусного застолья из морепродуктов.

Посмотреть полную статью →

Side-by-side comparison of large diver sea scallops and small bay scallops — showing the dramatic size difference and explaining which to buy for searing, pasta, chowder, and more

Морские гребешки дайвера против гребешков залива: какие стоит купить? Полное руководство для покупателя

Гребешки «дайверские» и обычные — не взаимозаменяемы, и покупка неподходящего гребешка для вашего блюда является одной из самых распространенных (и дорогостоящих) ошибок в домашней кулинарии. Это полное руководство покупателя точно расскажет, какой гребешок приобрести в зависимости от того, что вы готовите: идеальный обжаренный гребешок, пасту, похлебку, севиче, блюдо на гриле или ужин для особого случая. Включает полное сравнение размера/вкуса/текстуры/цены, рекомендации для каждого блюда, советы по приготовлению для каждого типа и информацию о том, как отличить свежие гребешки от обработанных.

Посмотреть полную статью →


Fresh whole crabs and crab legs on ice at a seafood market during peak crab season, ready for purchase

Сезон острых крабов: когда он лучше всего?

Если вы любитель морепродуктов и обожаете свежего краба, очень важно знать, когда его покупать. В этом руководстве мы рассмотрим пиковые сезоны для снежного краба, камчатского краба и краба-стригуна, какие факторы влияют на качество и вкус, а также как выбрать самого свежего краба для вашего следующего рыбного супа.

Посмотреть полную статью →

Side-by-side comparison of premium wild-caught seafood varieties including king salmon fillets, king crab legs, halibut, and tuna steaks on a clean white surface

Свежие морепродукты с доставкой на дом — заказывайте морепродукты премиум-класса онлайн

Практическое руководство для покупателя по выбору морепродуктов онлайн – как сравнивать выловленные в дикой природе и выращенные на ферме, что означает шоковая заморозка для качества, какие виды подходят для разных способов приготовления и как выбрать правильный кусок для вашего уровня мастерства и случая.

Посмотреть полную статью →

Fresh gooseneck barnacles (percebes) displayed at a Spanish fish market, showing tightly closed shell plates and firm dark stalks

Морские желуди «Гуснек» — редкое и изысканное морепродуктовое наслаждение

Морские уточки (percebes) — это редкий и очень ценный деликатес с насыщенным солоноватым океаническим вкусом. В этом руководстве покупателя рассматриваются вопросы выбора свежих морских уточек, их хранения, 2 классических рецепта (варёные и на гриле с чесночным маслом), польза для здоровья и сочетание с вином.

Посмотреть полную статью →

Fresh halibut fillet on ice at a seafood market with price tag visible

Палтус: Сравнение филе, размеров упаковки и доставки

Сравните палтус по весу упаковки, полезному выходу и стоимости доставки. Объясните, почему филе, стейки, щечки и целая потрошеная рыба требуют разных сравнений.

Посмотреть полную статью →


Steamed red Alaskan king crab legs served with melted garlic butter and lemon wedges on a seafood platter

Ноги красного аляскинского краба: польза для здоровья, рецепты и где купить

Краб-стригун (красный аляскинский) является фаворитом среди морепродуктов, известным своим сладким вкусом, постным белком и впечатляющей пользой для здоровья. Узнайте, как приготовить, подать и купить лучшие крабовые палочки уже сегодня.

Посмотреть полную статью →

Pacific hake, also called Pacific whiting, shown as a mild whitefish used in seafood cooking

Путеводитель по хеку: Виды, Вкус, Питательная ценность и Тихоокеанский хек

Всемирный справочник по хеку: тихоокеанский, европейский, аргентинский, чилийский, перуанский, капский, южный и серебристый хек — виды, происхождение, вкус, обработка, покупка, питание и почему рыночные цены отличаются.

Посмотреть полную статью →

Raw white fish fillet portions on a wooden board.

Как купить филе белой рыбы Аляски: треска, минтай, палтус и другие виды

Практическое руководство по покупке филе белой рыбы Аляски, включая тихоокеанскую треску, минтай и палтус. Узнайте, как вид, история заморозки, глазировка, упаковка, соблюдение холодовой цепи и выбор поставщика влияют на качество рыбы, которую вы получаете.

Посмотреть полную статью →

Side-by-side comparison of snow crab legs and king crab legs on a seafood platter with lemon wedges and melted butter dipping sauce

Ноги снежного краба или королевского краба: что выбрать?

Погрузитесь в решающее противостояние снежного краба и королевского краба! Узнайте об их различиях во вкусе, размере и цене, чтобы сделать лучший выбор для вашего морского пиршества.

Посмотреть полную статью →


Side-by-side comparison of Ora King Salmon and wild King Salmon fillets showing their vibrant orange-red color and marbled texture

Откройте для себя различия между лососем Ora King и лососем King

Изучите различия между лососем Ора Кинг и лососем Чавыча, от вкуса и текстуры до экологичности и рецептов. Найдите советы экспертов и рекомендации по покупке.

Посмотреть полную статью →

Albacore tuna buying guide showing fresh, frozen and canned product formats

Лучшие бренды тунца Albacore для вкусных и экологически чистых морепродуктов

Изучите ведущие бренды белого тунца, известные своим вкусом, качеством и экологичностью. Идеально для любителей готовить и ценителей морепродуктов!

Посмотреть полную статью →

Alaskan king crab legs on ice at a seafood market with price tags, illustrating how to find the best king crab deals online and in-store

Цена на королевского краба: руководство для тех, кто ищет лучшие предложения

Ищете лучшие предложения на камчатского краба? Это внутреннее руководство содержит все, что вам нужно знать о ценах на камчатского краба, где найти лучшие предложения и как купить краба премиум-класса по доступным ценам у проверенных поставщиков, таких как Global Seafoods.

Посмотреть полную статью →

Alaskan red king crab legs in a seafood market display with price tags, showing premium king crab available for purchase online and in-store

5 лучших сайтов для сравнения цен на королевского краба: как найти лучшие предложения в Интернете

Как найти лучшие цены на камчатского краба онлайн: пять практических инструментов и каналов для сравнения цен, включая Google Покупки, Amazon, Instacart, Costco и прямых специализированных розничных продавцов. Включены советы по оптовым покупкам, сезонному выбору и экологичности.

Посмотреть полную статью →


Alaskan king crab in its natural habitat on the ocean floor, representing sustainable wild-caught seafood practices

Экологичные морепродукты: как они влияют на цену королевского краба и почему это важно

Как устойчивые методы добычи морепродуктов влияют на цены камчатского краба: сезонные ограничения на вылов, затраты на ответственный промысел, сертификация MSC и ограниченное квотами предложение. Почему покупка камчатского краба из экологически чистых источников стоит вложений и как его определить.

Посмотреть полную статью →

Three types of king crab side by side: Alaskan red king crab legs, golden king crab, and king crab leg pieces, showing budget options

Как выбрать лучшего королевского краба в рамках вашего бюджета: подробное руководство

Как выбрать камчатского краба, исходя из бюджета: аляскинский красный камчатский краб (премиум-класс), золотой камчатский краб (средний ценовой сегмент) и фаланги камчатского краба (наиболее доступный вариант). В статье рассматриваются ценообразующие факторы, места покупки, три бюджетных рецепта и советы по приобретению.

Посмотреть полную статью →

King crab legs and snow crab legs side by side on ice, showing the size difference between the two varieties for a price and value comparison

Цена на королевского краба и цена на снежного краба: что выгоднее?

Королевский краб против краба-стригуна: сравнение по цене, вкусу, текстуре, выходу мяса и питательности. Королевский краб: крупнее, насыщеннее вкус, дороже; идеален для особых случаев. Краб-стригун: мельче, нежнее вкус, доступнее; идеален для повседневных блюд и больших компаний.

Посмотреть полную статью →

Fresh Alaskan king crab legs displayed at a seafood market counter with price tags, showing options for buying king crab locally or online

Где найти лучшую цену на королевского краба рядом с вами: полное руководство

Где найти камчатского краба по лучшим ценам: на местных рыбных рынках, в продуктовых магазинах, оптовых клубах (Costco) и у специализированных интернет-магазинов. Советы по выбору времени покупки, оптовым закупкам, подписке на рассылки и на что обращать внимание при выборе качественного продукта.

Посмотреть полную статью →


Alaskan king crab legs at a fish market counter with a vendor and customer negotiating price, showing how to get the best seafood deal

Секретные советы по ведению переговоров о лучшей цене на королевского краба: экспертные стратегии, позволяющие сэкономить большую сумму

Практические стратегии для получения лучшей цены на камчатского краба: переговоры на местных рыбных рынках, покупка в межсезонье, покупка частей конечностей вместо целых конечностей, оптовые закупки и использование онлайн-инструментов сравнения цен. Включает рекомендации о том, что говорить и когда делать покупки.

Посмотреть полную статью →

Alaskan king crab legs displayed at a seafood counter with price comparison tags, illustrating strategies for finding the best king crab price locally and online

5 проверенных способов найти лучшую цену на королевского краба в вашем регионе

Пять проверенных стратегий для нахождения лучшей цены на камчатского краба: специализированные интернет-магазины, сезонность (не в сезон, не в праздники), местные рыбные рынки, программы лояльности и рассылки, а также оптовые закупки с правильным хранением в морозильной камере.

Посмотреть полную статью →

Beginner's guide to seafood: shrimp, oysters, and fresh seafood on a platter

Морепродукты для начинающих: полное руководство по наслаждению дарами моря

Вы новичок в приготовлении морепродуктов и не знаете, с чего начать? Наше руководство для начинающих поможет вам узнать, как выбрать, приготовить и насладиться свежими морепродуктами, такими как крабы, креветки и многое другое. Откройте для себя дары океана и с легкостью освойте приготовление морепродуктов.

Посмотреть полную статью →

Assortment of premium crab legs including snow crab, golden king crab, and Dungeness crab displayed on ice for selection

Как выбрать лучшие крабовые ножки: подробное руководство для любителей морепродуктов

Выбор правильных крабовых ножек может стать решающим фактором для вашего морского пиршества. Это подробное руководство покажет вам, как выбрать лучшие ножки снежного краба, золотого королевского краба или дангенесского краба на основе вкуса, текстуры и методов приготовления. Чтобы приобрести краба премиум-класса, посетите Global Seafoods.

Посмотреть полную статью →


Fresh Dungeness crab meat and whole crab displayed on ice at a seafood market, illustrating the premium quality and labor-intensive processing behind crab meat pricing

Понимание стоимости крабового мяса: почему оно стоит дороже других морепродуктов

Мясо краба – это деликатесный морепродукт, который часто стоит дороже других видов морепродуктов. Почему так происходит? В этой статье мы рассмотрим факторы, которые приводят к росту стоимости крабового мяса, включая трудоемкий процесс его добычи, проблемы устойчивого развития и высокий спрос на этот деликатес. Мы также узнаем, почему включение крабового мяса в ваше меню может быть выгодной инвестицией, предлагая исключительный вкус и питательность, которые понравятся вашим клиентам.

Посмотреть полную статью →

Wild Dungeness crab in its natural Pacific Coast habitat — showing the characteristic reddish-brown shell, large claws, and wide carapace of a mature male Dungeness crab from the Pacific Northwest

Краб Дандженесс: Вид, Сезон, Промысел и Почему Важен Дикий Вылов

Краб Dungeness — это самый устойчиво управляемый промысел крабов в Северной Америке, а также один из самых вкусных. Понимание вида, сезона и принципов работы промысла помогает лучше выбирать, лучше готовить и ценить то, что делает краба Dungeness тихоокеанского побережья исключительным. В этом руководстве рассматриваются биология, сезон, управление промыслом, а также то, что на самом деле означает «выловленный в дикой природе» для вкуса и качества.

Посмотреть полную статью →

Fresh whole Dungeness crab on ice at a seafood market — showing the vibrant reddish-brown shell and large size that indicate a high-quality, meat-filled Pacific Coast Dungeness crab

Руководство по покупке краба-данженесс: как выбрать, хранить и правильно приготовить

Дунженесский краб — это золотой стандарт крабового промысла на Тихоокеанском побережье, но чтобы получить от него максимум пользы, нужно начать еще до приготовления. В этом руководстве рассматриваются вопросы покупки (живой краб, цельный вареный, кластеры или разделанное мясо), на что обратить внимание при выборе свежего и замороженного краба, как его правильно хранить, а также четыре лучших метода приготовления с указанием времени и особенностей техники.

Посмотреть полную статью →

Jumbo Alaskan red king crab legs on a platter with drawn butter and lemon, showing the large meaty legs and bright red shell

Полное руководство по покупке королевского краба онлайн – как выбрать краба премиум-класса

Ищете, где купить камчатского краба онлайн? Откройте для себя наше полное руководство по выбору самого свежего камчатского краба дикого вылова с Аляски, из Японии и Норвегии. Узнайте советы по выбору, заказу и приготовлению первоклассных крабовых конечностей.

Посмотреть полную статью →


Fresh seafood display at a market with various fish and shellfish on ice

Тенденции на рынке морепродуктов: что влияет на то, как мы покупаем и едим морепродукты

Будьте в курсе последних тенденций на рынке морепродуктов. Узнайте, что популярно в 2024 году: от экологически чистых морепродуктов до блюд фьюжн, а также что выходит из моды.

Посмотреть полную статью →

Flounder fillet showing the fine, delicate white flesh and thin profile of this flatfish — one of the mildest and most delicate white fish available, requiring gentle cooking methods to preserve its texture

Каков палтус на вкус? Вкус, текстура, способы приготовления и сравнение с другой камбалой

Камбала — одна из самых нежных из доступных белых рыб: нежная, слегка сладковатая, с тонкими хлопьями и такой мягкой текстурой, что требует щадящих методов приготовления. Понимание того, что делает камбалу особенной (и чем она отличается от морского языка, палтуса-стрелозуба и палтуса), поможет вам правильно приготовить ее и оценить ее исключительность.

Посмотреть полную статью →

Bay scallops (small, sweet, tender) next to sea scallops (large, firm, meaty) — showing the dramatic size difference and the different textures that make each variety suited to completely different cooking methods

Морские гребешки и гребешки бухты: размер, вкус, сезон и способы приготовления

Гребешки и морские гребешки — это совершенно разные гастрономические впечатления, а не просто одна и та же вещь разных размеров. Гребешки маленькие, очень сладкие и лучше всего подходят для быстрой обжарки и пасты. Морские гребешки крупные, плотные, и только они подходят для классической обжарки на сковороде. Понимание различий, а также критически важного различия между «сухими» и «влажными» морскими гребешками, определяет результат вашего блюда.

Посмотреть полную статью →

Fresh live scallops in the shell showing the creamy white adductor muscle and intact shell — key freshness indicators for buying the best live scallops

Как выбрать свежие морские гребешки: сухие против влажных, признаки свежести и как их приготовить

Самое главное, что нужно знать при покупке морских гребешков, — это разница между сухими и влажными гребешками. Именно она определяет, получите ли вы красивую золотистую корочку или в итоге нечто похожее на резиновый продукт, приготовленный на пару. В этом руководстве рассматриваются сухие и влажные гребешки, показатели свежести для живых и очищенных гребешков, их хранение и правильная техника приготовления.

Посмотреть полную статью →


Bluefin tuna otoro (fatty belly) being sliced for sashimi — showing the distinctive white marbling of fat through the deep red flesh that makes otoro the most prized and expensive cut of any fish in the world

Путеводитель по голубому тунцу: аками, чуторо, оторо и советы по покупке

Сравнение видов разделки, вкуса и особенностей покупки голубого тунца. Рассмотрим свежие оторо и торо сухой выдержки, а также практические рекомендации по выбору и приготовлению.

Посмотреть полную статью →

Snow crab legs clusters on ice — showing the long, slender legs and bright orange shell of peak-season wild-caught Alaskan snow crab at its best quality

Сезон снежного краба: когда покупать, на что обратить внимание и как его приготовить

Сезон ловли снежного краба длится с октября по апрель, при этом наивысшее качество и ценность достигаются с января по март. Понимание того, почему сезон устроен именно так, и что это означает для замороженных продуктов, которые вы покупаете круглый год, поможет вам выбирать и готовить лучше. В этом руководстве рассматриваются сезон ловли, биологические особенности краба, на что обращать внимание при выборе замороженных конечностей снежного краба и четыре лучших способа их приготовления.

Посмотреть полную статью →

+Коллекции продуктов

  • Caviar +
    • Red Caviar
    • Black Caviar
    • Osetra Caviar
    • Trout Roe & Caviar
  • Shellfish +
    • Live Shellfish
    • Crab
    • King Crab
    • Lobster
    • Oysters
    • Clams
    • Scallops
    • Shrimp & Prawns
    • Mussels, Geoduck & Abalone
  • Fish +
    • Fresh Fish
    • Frozen Fish
    • Salmon
    • Halibut
    • Flatfish
    • Sablefish
    • Whitefish
    • Rockfish
    • Snapper
    • Sturgeon
    • Tuna, Mahi Mahi & Swordfish
    • Smoked Fish
    • Marinated Seafood
    • Dry-Aged Fish
  • Ocean Supplements +
    • Omega-3 Fish Oil
    • Marine Collagen
    • Seaweed & Spirulina
  • Featured Seafood

Купить сейчас
  • Caviar
  • Shellfish
  • Fish
  • Ocean Supplements
Основной
  • Доставка
  • Партнеры-партнеры
  • Связаться с нами
  • Политика возврата и возмещения
  • Условия использования

© 2026 Global Seafoods North America.

American Express Apple Pay Diners Club Discover Google Pay Mastercard PayPal Shop Pay Venmo Visa