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El cangrejo hervido y la pesca sostenible: el papel del cangrejo de las nieves en la producción responsable de mariscos
Descubra cómo el cangrejo de las nieves contribuye a la pesca sostenible. Aprenda sobre el abastecimiento ecológico, las recetas y la importancia de las prácticas responsables en el consumo de productos del mar.
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Descongelar las patas de cangrejo de las nieves es un paso crucial antes de cocinarlas, y es importante hacerlo de forma segura y correcta. Según los expertos en mariscos, el mejor método para descongelar las patas de cangrejo es en el refrigerador durante la noche. Si tienes prisa, también puedes utilizar el método del agua fría, pero asegúrate de cambiar el agua cada 30 minutos. Evite descongelar las patas de cangrejo en agua caliente, ya que puede afectar su textura y sabor. Una vez que las patas de cangrejo estén descongeladas, cocínalas usando tu método preferido y ¡disfruta de un delicioso festín de mariscos!
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