Proporcionamos una guía completa sobre cómo almacenar pescado congelado. Descubre el tiempo óptimo de conservación del pescado congelado, consejos esenciales para mantener su frescura y la importancia de un adecuado control de la temperatura. Aprenda cómo evitar quemaduras por congelación y asegúrese de que su pescado congelado siga siendo seguro para comer. Lleve su disfrute de mariscos al siguiente nivel con nuestros consejos de expertos sobre cómo almacenar pescado congelado.
Según la dietista registrada Samantha Cassetty, tanto el cangrejo como la langosta son opciones saludables de mariscos que proporcionan una variedad de nutrientes esenciales. Mientras que el cangrejo es una buena fuente de ácidos grasos omega-3 y vitamina B12, la langosta es rica en vitamina E, zinc y cobre. Sin embargo, señala que ambas opciones deben disfrutarse con moderación debido a sus altos niveles de sodio. Además, recomienda elegir opciones capturadas en la naturaleza en lugar de criadas en granjas para evitar posibles sustancias químicas y toxinas dañinas. En última instancia, la elección entre cangrejo y langosta se reduce a preferencias personales y objetivos de salud específicos.