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[AGUA DE PESCADO] |
Existen muchos tipos de suplementos de algas marinas, por lo que cuando escuchas a alguien hablar de las algas marinas o de los beneficios para la salud de los suplementos de algas marinas , es posible que se esté refiriendo a una gran cantidad de tipos de algas marinas. Las algas marinas son un tipo de algas o kelp que crecen en cuerpos de agua salada como mares u océanos. Los suplementos se elaboran secando ciertas especies de algas marinas, extrayendo los nutrientes y colocándolos en cápsulas o mezclas para el consumo. Las especies de algas marinas se eligen por su seguridad para el consumo humano y los tipos de nutrientes que contienen.
[OMEGA3] |
Ciertos tipos de algas pueden tener una cantidad enorme de fibra. Cuando se secan las algas, el peso restante puede contener hasta un 25-75% de fibra. Esto suele ser más que una fruta o verdura normal. La fibra ayuda a equilibrar el sistema digestivo y es vital para tener un movimiento intestinal saludable. También se sabe que la fibra ayuda al metabolismo, lo que puede ayudar a perder peso. Por eso, la gente toma pastillas de algas para adelgazar, ya que la fibra también es un supresor natural del hambre, lo que hace que te sientas lleno durante más tiempo.
Los estudios médicos han demostrado que ciertos tipos de algas pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol en sangre. Recientemente se descubrió que, incluso con una dieta rica en grasas, las ratas que consumieron algas secas tenían niveles de colesterol en sangre entre un 30 y un 40 % más bajos. Además, las algas contienen un nutriente anticoagulante muy potente que puede ayudar a reducir los coágulos sanguíneos que provocan ataques cardíacos. Todavía se deben realizar estudios a gran escala para confirmar estos efectos en los seres humanos, pero se cree en gran medida que las algas pueden tener los mismos beneficios para las personas que para las ratas.
Hemos escuchado de muchas fuentes que deberíamos beber más té verde y comer más arándanos porque contienen antioxidantes, pero no mucha gente sabe exactamente por qué deberíamos hacerlo. En primer lugar, los antioxidantes ayudan a controlar y mantener los radicales libres en el cuerpo y ayudan a evitar que dañen las células. Los estudios han demostrado que las personas que consumen una mayor cantidad de antioxidantes tendrán menos inflamación, un menor riesgo de enfermedades autoinmunes, cáncer, enfermedades cardíacas y diabetes. Se sabe que muchos tipos de algas y algas marinas contienen algunos de los antioxidantes más poderosos del mundo.
Cuando la mayoría de la gente piensa en el yodo, se imagina esa sustancia líquida oscura que aplicamos sobre las heridas o que utilizamos para esterilizar el agua, pero es mucho más que eso. El yodo es un nutriente vital que puede tener efectos graves en el cuerpo si no se incluye en nuestra dieta. El yodo y la tirosina son vitales para el funcionamiento saludable de la tiroides, que controla todo, desde nuestro metabolismo hasta nuestra frecuencia cardíaca. Una tiroides saludable ayuda a mantener niveles saludables de energía y estabiliza el peso corporal, lo que, si no alimentamos a nuestra tiroides con los nutrientes adecuados, puede provocar fatiga, hinchazón corporal y cambios de peso repentinos e incontrolables. También se sabe que el funcionamiento saludable de la tiroides es una herramienta poderosa en la prevención de la depresión.
Las algas marinas son una fuente natural de muchas vitaminas y minerales necesarios para el correcto funcionamiento del organismo. Una cucharada de algas marinas secas puede proporcionar el 15 % del valor diario de riboflavina, el 11 % del valor diario de tiamina, el 11 % del hierro que necesitas, el 7 % del manganeso y el 21 % del cobre que necesitas al día. Eso no incluye pequeñas cantidades de vitaminas A, C, E y K.
Estudios realizados en Japón han demostrado que las algas marinas son un potente nutriente para controlar los niveles de azúcar en sangre. Esto no solo puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar diabetes en el futuro, sino que también ayuda a las personas con diabetes tipo 1 y 2 a controlar su nivel de azúcar en sangre. Funciona tan bien que los investigadores observaron que los sujetos de prueba que consumieron más algas marinas evitaron casi por completo los picos peligrosos de azúcar en sangre.
Es bastante raro encontrar Omega-3 en plantas terrestres, pero se ha descubierto que ciertas algas marinas tienen una gran cantidad de Omega-3. El Omega-3 es vital para mantener los ojos, el cerebro y la piel sanos. Hemos escrito artículos completos sobre los beneficios para la salud del Omega-3 y, créanos, hay muchos beneficios al aumentar la ingesta de Omega-3.
El glutamato es uno de los transmisores más esenciales para el funcionamiento del cerebro. Es vital en el proceso de comunicación entre las células cerebrales. Se ha comprobado que las personas que consumen glutamato de forma regular tienen funciones cognitivas más elevadas y, a menudo, una mejor memoria. Aunque todos podemos beneficiarnos de un mejor funcionamiento del cerebro, es especialmente beneficioso para las personas mayores y para quienes han sido diagnosticados con Alzheimer o demencia.
Resulta irónico que los casos más famosos de escorbuto se debieran a marineros que atravesaban los océanos, especialmente cuando las algas marinas son una de las mayores fuentes de vitamina C. Se sabe que consumir la cantidad diaria recomendada de vitamina C ayuda en gran medida a reforzar la función inmunológica. Así que la próxima vez que te resfríes, prueba a masticar un poco más de nori para ayudarte a recuperarte más rápido.
El glutamato monosódico, o GMS, es un potenciador del sabor que se utiliza a menudo en la cocina asiática. Por sí solo no tiene sabor, pero si se añade a una carne o a una salsa puede realzar el sabor de la comida. Suena genial, pero el GMS no es bueno para la salud y muchas personas sufren reacciones físicas severas al consumirlo. Con todos los beneficios para la salud mencionados anteriormente y ninguno de los riesgos del GMS, las algas marinas se pueden utilizar para realzar el sabor de muchos platos que normalmente requieren GMS.
En general, los suplementos de algas marinas son muy seguros para el consumo, pero existe un pequeño riesgo al consumir este súper alimento. El primer riesgo es una parte de sus beneficios, el contenido de yodo. El yodo es vital en nuestra dieta para mantenernos saludables, pero un exceso de yodo puede hacer que la tiroides se vuelva hiperactiva, y eso en sí mismo puede causar muchos problemas de salud, que van desde leves a graves. Además, es importante saber de dónde provienen las algas marinas. Si las algas marinas se recolectan en un área con altos niveles de contaminación, absorberán las toxinas y usted puede enfermarse por comer las algas contaminadas. Solo por esta razón, las mujeres embarazadas deben tener mucho cuidado al tomar suplementos de algas marinas o comerlas.
Con todos los beneficios mencionados anteriormente, todos podemos beneficiarnos de los efectos saludables de las algas marinas. Si tiene alguna pregunta sobre cómo agregar algas marinas a su dieta puede ayudar a mejorar su vida, hable con su médico sobre la posibilidad de agregar algas marinas a su régimen diario de suplementos. Con algo tan simple, puede cambiar su salud para mejor.