Экологичные морепродукты – ответственное производство и вылов в дикой природе | Global Seafoods
Осознанный выбор: выбор экологически чистых морепродуктов от Global Seafoods
Почему важны экологически чистые морепродукты
Здоровье наших океанов находится под угрозой из-за чрезмерного вылова рыбы, разрушения среды обитания и изменения климата . Выбор экологически чистых морепродуктов помогает защитить морскую жизнь и гарантирует будущим поколениям возможность наслаждаться дарами моря.
В компании Global Seafoods мы стремимся предлагать морепродукты, добытые этичным образом, экологически чистые и невероятно вкусные . Поддерживая сертифицированное рыболовство и ответственную аквакультуру , мы помогаем поддерживать здоровые популяции рыб и сохранять морские экосистемы .
Что делает морепродукты экологически безопасными?
Экологически чистые морепродукты поступают из рыболовных хозяйств и ферм , где соблюдаются ответственные методы добычи и разведения. Это означает:
✔ Предотвращение чрезмерного вылова рыбы и обеспечение возможности пополнения рыбных запасов
✔ Минимизация прилова (случайного вылова нецелевых видов)
✔ Защита морских местообитаний от ущерба, причиняемого пагубными методами рыболовства
✔ Использование ответственной аквакультуры для снижения воздействия на окружающую среду
Последствия нерационального рыболовства
- Более 30% мировых рыбных запасов подвергаются чрезмерному вылову
- Разрушительные методы рыболовства наносят вред уязвимым океанским экосистемам
- Незаконный промысел угрожает морскому биоразнообразию и подрывает местную экономику.
Выбирая экологически чистые морепродукты, мы уменьшаем вред окружающей среде и поддерживаем этические методы рыболовства .
Приверженность компании Global Seafoods принципам устойчивого развития
В Global Seafoods мы закупаем морепродукты из рыболовных хозяйств и ферм , отвечающих самым высоким стандартам устойчивого развития. Мы гарантируем:
✔ Морепродукты, выловленные в дикой природе из хорошо организованных промыслов
✔ Устойчивая аквакультура без использования антибиотиков и химикатов
✔ Прослеживаемые цепочки поставок морепродуктов для прозрачности
Сертифицированные и устойчивые методы рыболовства
Мы сотрудничаем с экологически сертифицированными рыболовными хозяйствами , которые используют:
✔ Ловля рыбы на удочку (уменьшает прилов)
✔ Ловля рыбы с помощью ловушек и ловушек (минимизирует ущерб среде обитания)
✔ Методы троллинга (целевой ловля определенных видов и предотвращение чрезмерного вылова)
🔹 При выборе морепродуктов обращайте внимание на следующие сертификаты:
- Морской попечительский совет (MSC) – морепродукты, выловленные в дикой природе с соблюдением принципов устойчивого развития
- Попечительский совет по аквакультуре (ASC) – ответственное и экологичное рыбоводство
- Передовая практика аквакультуры (BAP) – обеспечивает безопасность и высокое качество выращиваемых морепродуктов.
Экологичный выбор морепродуктов от Global Seafoods
В компании Global Seafoods мы предлагаем широкий ассортимент выловленных в дикой природе и выращенных с соблюдением принципов ответственного рыболовства морепродуктов , которые соответствуют строгим стандартам устойчивого развития .
1. Выловленный в дикой природе аляскинский лосось
Лосось является одним из самых популярных и питательных морепродуктов , а аляскинский лосось входит в число лучших благодаря устойчивому рыболовству и чистейшим водам .
🌊 Самый продаваемый лосось, выращенный в экологически чистых условиях:
- Нерка – яркий, насыщенный вкус и мясо темно-красного цвета.
- Королевский лосось – маслянистая текстура и высокое содержание омега-3.
- Королевский лосось из реки Коппер — ценится за свой превосходный вкус и текстуру.
- Кета – мягкий вкус, идеально подходит для гриля или копчения.
2. Белая рыба, выловленная экологически чистым способом
Белая рыба — отличный вариант для тех, кто предпочитает нежную, слоистую рыбу , которую можно использовать в различных рецептах .
🌊 Лучшие экологически чистые сорта белой рыбы:
- Тихоокеанский палтус — нежирная, плотная рыба, идеально подходящая для приготовления на гриле.
- Угольная рыба (черная треска) — богата омега-3 и имеет нежную маслянистую текстуру.
- Морской окунь – универсальная рыба, идеально подходящая для тако, гриля или жарки на сковороде.
3. Ответственно выловленные моллюски
Моллюски являются одним из наиболее экологичных видов морепродуктов , особенно если их поставляют из сертифицированных промыслов .
🌊 Самые продаваемые экологически чистые моллюски:
- Пятнистые креветки – крупные, сладкие креветки из холодных вод Тихого океана.
- Креветки, выловленные в дикой природе – креветки, сертифицированные MSC, без добавок.
- Морские гребешки – выловлены ответственно и обладают естественной сладостью.
Как сделать выбор в пользу экологичных морепродуктов
Хотите ответственно питаться морепродуктами ? Следуйте этим советам:
1. Ищите этикетки с сертификатами на морепродуктах.
✅ Морской попечительский совет (MSC) для выловленных в дикой природе морепродуктов
✅ Совет по аквакультуре (ASC) для выращиваемых морепродуктов
✅ Лучшие практики аквакультуры (BAP) для ответственного рыбоводства
2. Выбирайте сезонные и местные морепродукты
🌎 Выбирайте сезонные морепродукты местного производства , чтобы сократить выбросы углерода.
Примеры:
- Аляскинский лосось (май–сентябрь)
- Тихоокеанские креветки (весна–лето)
3. Избегайте видов, подвергающихся чрезмерному вылову
❌ Избегайте употребления в пищу морепродуктов, выловленных чрезмерно или добытых разрушительными методами .
💡 Примеры, которых следует избегать (если только они не сертифицированы как устойчивые):
- Атлантическая треска
- Голубой тунец
- Чилийский сибас
4. Сократите отходы морепродуктов
🥶 Правильно храните морепродукты , чтобы предотвратить порчу и свести к минимуму отходы .
Часто задаваемые вопросы об устойчивом морепродуктах
В: Почему экологически чистые морепродукты стоят дороже?
A: Устойчивое рыболовство требует этичного труда, экологически чистых методов и строгого контроля качества , что приводит к получению более качественных морепродуктов .
В: Всегда ли выращенные морепродукты вредны?
О: Нет! Ответственная аквакультура поддерживает здоровье популяции рыб и обеспечивает устойчивый источник белка .
В: Какие морепродукты являются самыми полезными и экологически чистыми?
A: Дикий лосось, черная треска, креветки, палтус и тунец богаты питательными веществами и выловлены из экологически чистых источников, если они сертифицированы MSC или ASC .
Вывод: делайте осознанный выбор морепродуктов
Осознанный выбор морепродуктов может помочь защитить морскую жизнь и способствовать сохранению океана .
В компании Global Seafoods мы стремимся:
🌊 Устойчивость — морепродукты, выловленные ответственным образом из экологически сертифицированных рыболовных хозяйств.
🌊 Качество – выловленные в дикой природе и выращенные на фермах морепродукты премиум-класса с полной прослеживаемостью.
🌊 Прозрачность — предоставление четкой информации об источниках поставок, чтобы помочь потребителям сделать осознанный выбор.
🌿 Выбирайте устойчивое развитие. Выбирайте ответственное питание. Выбирайте Global Seafoods. 🌿
🔗 Покупайте экологически чистые морепродукты прямо сейчас
📺 Смотрите рецепты блюд из морепродуктов и советы по устойчивому развитию
Также в Новости
Как приготовить суши с дорадо и роллом из выдержанного тунца и краба — пошаговое руководство от шеф-повара Джошуа
Полное руководство по приготовлению суши с морским лещом дома, включая разделку, засолку, нарезку и сборку суши-ролла с выдержанным тунцом и крабом. Шеф-повар Джошуа делится профессиональными советами для достижения ресторанного качества.
Варёный краб в массовой культуре: от каджунской кухни до модного ресторанного феномена
От острых блюд из морепродуктов в стиле каджун до практических обедов, The Boiled Crab оставил уникальный след в популярной культуре. Откройте для себя его культурные корни и кулинарное влияние.
Варёный краб для игрового вечера: всё, что нужно для идеальной вечеринки с морепродуктами
Выведите свой игровой вечер на новый уровень с вечеринкой с варёным крабом. Узнайте лучшие рецепты, советы по приготовлению и секреты организации незабываемого пиршества с морепродуктами.
Купить сейчас
Основной
Новости и обновления
Подпишитесь, чтобы получать последние новости о распродажах, новых релизах и многом другом…