Руководство по покупке поке — тунец васаби, лосось и планирование поке-боула
Руководство по покупке поке: выберите рыбу и спланируйте свой боул
Начните с рыбы, затем выберите основу, овощи и приправы. Это руководство охватывает текущий ассортимент поке Global Seafoods и поможет вам спланировать заказ, не путая порции по рецептам с размерами розничной упаковки.
Сравните наши два продукта поке
| Продукт | Что ожидать | Включенные упаковки | Идеи для боулов |
|---|---|---|---|
| Поке из тунца Ахи с васаби | Кубики желтоперого тунца в варианте Ахи с васаби; поставляется замороженным. | 8 упаковок рыбы + 8 пакетиков соуса васаби | Огурцы, зеленый лук и авокадо на рисе или зелени. Попробуйте прилагаемую приправу, прежде чем добавлять больше васаби. |
| Поке из атлантического лосося | Кубики атлантического лосося; поставляется замороженным. | 8 упаковок рыбы + 8 пакетиков соуса | Авокадо, редис и приготовленные, охлажденные эдамаме. Отрегулируйте количество дополнительной заправки в соответствии с приправой продукта. |
Проверьте страницы продуктов на предмет текущих цен и наличия. Это два продукта из нашей коллекции поке. Другие виды рыбы или вкусовые идеи, упомянутые в рецептах, не являются дополнительными продуктами поке, доступными для заказа.
Сколько человек обслуживает один набор?
Каждый набор включает 8 упаковок рыбы и 8 отдельных пакетиков соуса. Одна упаковка рыбы в паре с одним пакетиком соуса рассчитана примерно на 2–3 человека; полный набор рассчитан примерно на 16–24 человека при подаче с рисом, овощами или другими гарнирами. Это оценки для планирования еды, а не размеры порций, указанные на этикетке с питательной ценностью. Фактические порции зависят от аппетита и гарниров, которые приобретаются отдельно.
Вам также может понравиться
Проверьте упаковку перед планированием порций
- Вес морепродуктов нетто: используйте количество рыбы, а не общий вес рыбы и маринада, для оценки порций.
- Включенная приправа: проверьте, содержит ли упаковка отдельный маринад или приправленную рыбу, и следуйте инструкциям по смешиванию.
- Ингредиенты и аллергены: прочитайте полную этикетку, включая соусы и гарниры. Изменение одного соуса не гарантирует, что весь боул не содержит аллергенов.
- Гарниры: рис, овощи и топпинги приобретаются отдельно, если не указано иное.
Основные рецепты тунца ахи и атлантического лосося рассчитаны на два боула. Другие рецепты могут использовать другое количество порций; проверьте выход и количество ингредиентов в выбранном вами рецепте. Количества по рецепту не описывают размер розничной упаковки. Планируйте количество, которое вы будете готовить, в пределах срока хранения продукта.
Создайте вкус, не переусердствовав с приправами
Выберите одну основную заправку и добавляйте ее постепенно. Подавайте приправленную рыбу с простым рисом или зеленью и двумя-тремя овощами. Огурцы и редис придают хруст; авокадо — сливочность; манго — сладость. Подавайте дополнительный соус отдельно.
Изучите соусы и комбинации топпингов для поке для идей с васаби, соево-кунжутным соусом, острым майонезом и манго-авокадо. Это предложения по подаче, а не утверждения о том, что входит в ваш заказ.
Коллекции, которые могут вам понравиться
Получение, приготовление и хранение
Оба указанных продукта поке поставляются замороженными с сухим льдом. Услуги доставки указываются при оформлении заказа. Следуйте инструкциям на упаковке по получению, размораживанию и хранению, включая любые указания по вскрытию упаковки перед размораживанием. Храните рыбу охлажденной во время приготовления других ингредиентов.
Для приготовления в сыром виде подтвердите предполагаемое использование конкретного продукта и следуйте инструкциям по обращению с ним. «Суши-класс» или заморозка сами по себе не гарантируют отсутствие пищевых заболеваний. См. руководство FDA по обращению с морепродуктами. Боул с приготовленной рыбой — еще один вариант.
Выберите рецепт
Оба рецепта включают вариант с приготовлением и объясняют, какие ингредиенты следует покупать отдельно. Дополнительные идеи приготовления можно найти на канале Global Seafoods на YouTube.
Условия заказа
Продукты поке являются окончательной продажей — возврат или возмещение невозможны из-за их скоропортящегося характера. Если заказ прибывает поврежденным или возникла проблема, немедленно свяжитесь с нами, предоставив фотографии, чтобы мы могли рассмотреть ситуацию.
Купите в коллекции поке или изучите основной каталог рыбы.
Рецепты, руководства и видео
- Рецепт поке-боула из тунца ахи — васаби или соево-кунжутный соус
- Рецепт поке-боула из лосося — авокадо, рис и овощи
- Соусы и топпинги для поке — васаби, соево-кунжутный соус и манго
- Поке против суши против сашими: что выбрать
- Польза поке-боула для здоровья: порции, соусы и этикетки продуктов
- Манго сальса для рыбы, поке и суши — рецепт и видео
Другая рыба для домашних боулов
Это отдельные домашние рецепты с использованием указанной рыбы. Они не расширяют коллекцию поке из двух продуктов и не представляют собой снятые с производства наборы поке.
- Поке-боул из приготовленного палтуса с соево-имбирной заправкой
- Поке-боул из тунца альбакор с соево-кунжутной заправкой
- Поке-боул из приготовленного желтохвоста с рисом
- Поке-боул из приготовленной черной трески с соево-имбирной заправкой
- Поке-боул из лосося Ора Кинг с авокадо
- Рецепты голубого тунца: стейк в кунжуте и поке-боул
Также в Новости
Лучшие вина к суши с морским ежом (уни) — полное руководство
Ищете идеальное вино к суши с морским ежом? Откройте для себя лучшие белые и игристые вина, а также саке, которые подчеркнут богатый, сливочный вкус суши с уни.
Как разделать и подготовить морского ежа (уни) в домашних условиях
Из этого простого пошагового руководства вы узнаете, как разделывать и подготавливать морского ежа (уни) для суши. Откройте для себя экспертные приемы выбора, чистки и подачи свежего уни, как настоящий профессионал.
